тие 35 ± 5 %. Кроме подвесной части пульсатора, доильный аппарат включает коллектор (рис. 5.3), ручку для присоединения доильного аппарата к вакуум- и молокопроводу и комплект шлангов.
Схема работы доильного аппарата показана на рис. 5.11. Молоко, выдаиваемое доильным аппаратом по молокопроводу, поступает в молокоопорожнитель, в функции а б которого входит прием молока или моющего раствора из моРис. 5.11. Схема работы доильного локопровода, разделение моаппарата: а – такт сосания; б – такт локовоздушной смеси и вывод сжатия; 1 – стакан; 2 – коллектор; молока из-под вакуума. Он со- 3 – пульсатор; 4 – вакуум-провод; 5 – шланг молочный; 6 – шланг стоит из рамы 12 , на которой закреплен молокоприемник 7 с поплавковым датчиком 15 , предохранительной камеры 13 , молочного насоса, фильтра и ящика управления 14 молочным насосом (рис. 5.12). На ящике управления находится кнопка ручного управления молочным насосом.
Над крышкой молокоприемника установлен переходник с тремя штуцерами. К одному штуцеру переходника подсоединяется шланг для промывки предохранительной камеры, ко второму – шланг для вакуумного управления молочным насосом, к третьему – шланг 2 для промывки верхней части молокоприемника. Воздух из молокоприемника отсасывается через предохранительную камеру и вакуум-провод. На нижней части молокоприемника установлен тройник 16 , имеющий два штуцера: большой – для отвода молока к насосу и малый – для отсоса моющей жидкости из предохранительной камеры при промывке. Во время доения и промывки вакуумный кран открыт. Вакуум из вакуум-провода распространяется в предохранительную камеру, молокоприемник и далее в молокопровод.
Молоко при доении (моющий раствор при промывке) из молокопровода поступает в молокоприемник и накапливается в нем. По мере заполнения молокоприемника молоком или моющим раствором поплавок всплывает и открывает доступ вакуума через крышку 10 в датчик ящика управления, который включает насос для откачки порции молока или моющего раствора.
В последнее время молокоопорожнители стали комплектоваться не вакуумными, а электрическими датчиками нижнего и верхнего уровня.
Датчик включения молочного насоса работает так, что определенная порция молока всегда находится в молокоприемнике, предотвращая попадание воздуха в молочный насос. При аварии молочного насоса (переполнение молокоприемника) жидкость
(молоко или моющий раствор) из молокоприемника засасывается в предохранительную камеру. При заполнении предохранительной камеры имеющийся в ней поплавок 2 всплывает и прекращается доступ вакуума в молокоприемник, а следовательно, и в молокопровод, тем самым сигнализируя о наличии аварийного положения (рис. 5.13). При закрытии вакуумного крана 11 молоко или моющий раствор вытекает из предохранительной камеры, поплавок опускается и открывает вакуум-провод (рис. 5.12).
Очистка молока от механиная: 1 – корпус; 2 – поплавок; 3 – ческих примесей производиткрышка; 4 – кольцо; 5 – шайба; 6 – отражатель; 7 – прокладка; 8 – гайка ся фильтром, установленным на напорном трубопроводе. Фильтрующий элемент надевают на спираль, открытый конец элемента заправляют внутрь спирали и закрепляют пробкой. Общий вид фильтра молока представлен на рис. 5.14.
