Молоко при доении (моющий раствор при промывке) из молокопровода поступает в молокоприемник и накапливается в нем. По мере заполнения молокоприемника молоком или моющим раствором поплавок всплывает и открывает доступ вакуума через крышку 10 в датчик ящика управления, который включает насос для откачки порции молока или моющего раствора.
В последнее время молокоопорожнители стали комплектоваться не вакуумными, а электрическими датчиками нижнего и верхнего уровня.
Датчик включения молочного насоса работает так, что определенная порция молока всегда находится в молокоприемнике, предотвращая попадание воздуха в молочный насос. При аварии молочного насоса (переполнение молокоприемника) жидкость
(молоко или моющий раствор) из молокоприемника засасывается в предохранительную камеру. При заполнении предохранительной камеры имеющийся в ней поплавок 2 всплывает и прекращается доступ вакуума в молокоприемник, а следовательно, и в молокопровод, тем самым сигнализируя о наличии аварийного положения (рис. 5.13). При закрытии вакуумного крана 11 молоко или моющий раствор вытекает из предохранительной камеры, поплавок опускается и открывает вакуум-провод (рис. 5.12).
Очистка молока от механиная: 1 – корпус; 2 – поплавок; 3 – ческих примесей производиткрышка; 4 – кольцо; 5 – шайба; 6 – отражатель; 7 – прокладка; 8 – гайка ся фильтром, установленным на напорном трубопроводе. Фильтрующий элемент надевают на спираль, открытый конец элемента заправляют внутрь спирали и закрепляют пробкой. Общий вид фильтра молока представлен на рис. 5.14.
Устройство промывки, предназначенное для промывки моющей жидкостью молочных трубопроводов и доильной аппаратуры (рис. 5.15), состоит из кранов молочных 1 , установленных на трубе коллектора 3 , на котором закреплены крючки по количеству доильных аппаратов, ванны 4 и рамы 5 .
При промывке доильной установки доильные аппараты с помощью ручек присоединяются к молочным кранам 1 , вешаются на коллектор 3 и доильные стаканы опускаются в ванну с промывочной жидкостью, которая засасывается через доильные аппараты и поступает в молокопровод, промывая таким образом все молокопроводящие пути доильной установки.
Освобождение молокопровода от остатков молока и промывочной жидкости производится с помощью поролоновой губки (пыжа), пропускаемой через молокопровод. Для задержки и извлечения пыжа из молокопровода служит кран, установленный около молокоприемника (рис. 5.9).
Учет молока от группы коров каждого оператора производится с помощью дозатора, который состоит из стойки (ящика) секции 8 , счетного устройства 3 и секции (рис. 5.16).
