ственную помощь для лучшего опорожнения вымени оказывают операции машинного додаивания. Однако нельзя забывать, что для вымени небезопасно продолжительное машинное додаивание (более 0,5 мин).
Причинами неполного выдаивания коров после машинного додаивания могут быть неравномерное развитие долей вымени, толстые и длинные соски, наползание доильных стаканов, а также недостаточная стимуляция рефлекса перед дойкой, неумелое додаивание доильным аппаратом, преждевременное снятие стаканов с сосков и приучение коров к систематическому ручному додаиванию.
Для быстрого и полного выдаивания коров необходимо строго соблюдать следующие условия:
– обеспечивать во время дойки привычную спокойную обстановку, не допускать шума, присутствия посторонних лиц и грубого обращения с животными. Устранять все, что может привлечь внимание коров или вызвать их беспокойство и торможение молокоотдачи;
– выдерживать регулярность доения: проводить его всегда в одно и то же время при одинаковом режиме. По возможности следует сохранить установившуюся последовательность выдаивания коров в группе, закрепленной за дояркой;
– тщательно готовить коров к дойке, стимулируя молокоотдачу теплым обмыванием, вытиранием и легким массажем вымени. Сдаивать первые струйки в кружку, расслабляя сфинктер для быстрой дойки и выявляя патологическое состояние соска и вымени; с первыми же струйками удаляется бактериально обсемененное молоко. После подготовки (примерно в течение 1 мин) сразу же приступить к дойке;
– доить в тепле, что обеспечивает быстроту молокоотдачи и скорость доения коров, добиваясь выдаивания за 3–5 мин, когда уровень активного окситоцина в крови еще достаточен;
– своевременно и непродолжительно (не допуская наползания на соски доильных стаканов) проводить додаивание машиной, чтобы оно не было неприятным для коров. Проверять наощупь выдаивание четвертей и своевременно снимать аппарат;
– следить за состоянием доильных аппаратов и установки, не допуская колебаний вакуума, соотношения тактов и частоты пульсаций, а также деформации сосковой резины и слабого ее натяжения.
Факторы, влияющие на скорость молокоотдачи, можно разделить на три категории: зависящие от реакции коровы и строения ее вымени; зависящие от доильной машины; определяющие условия проведения дойки и индивидуальное мастерство оператора. Общий перечень факторов, влияющих на молокоотдачу, приведен в табл. 9.14.
Таблица 9.14. Основные факторы, влияющие на скорость машинного доения и величину ручного додоя
| Свойства коровы (наследствен- ные и приобретенные) | Особенности доильной уста- новки | Работа доярки и условия содержания животных |
|---|---|---|
| Величина удоя – напол- | Тип доильной установ- | Кратность доения |
| ненность вымени моло- | ки (станочная или ли- | и промежуток времени |
| ком | нейная) | между дойками |
| +++ | +– | +– |
| Возбудимость или | Уровень и колебания | Тщательная стимуляция |
| активность рефлекса | вакуума под соском | молокоотдачи (припуска) |
| молокоотдачи – повыше- | теплым обмыванием и мас- | |
| ние цистериального давления | сажем вымени и сосков | |
| ++ | +– | +++ |
| Растяжимость клапана | Соотношение тактов | Порядок выдаивания |
| соска и тонус сфинктера | и частоты пульсаций | и спокойное обращение |
| ++ | +– | с коровами + |
| Строение и пропорция | Вес коллектора и стака- | Умелое машинное или руч- |
| четвертей вымени, раз- | нов, их установка по на- | ное додаивание |
| меры и формы сосков | правлению сосков | |
| +– | + | +– |
| Возраст коровы | Соответствующие раз- | Кормление во время доения |
| и стадия лактации | меры, форма и эластич- | (до или после него), условия |
| ность сосковой резины, | содержания | |
| +– | ее натяжение + | +– |
П р и м е ч а н и е. Чем больше плюсов, тем больше степень влияния: положительное влияние (+); влияние как положительное, так и отрицательное (+–).
В табл. 9.15 приведена сводка нарушений процесса доения и их возможные причины.
Таблица 9.15. Нарушения молокоотдачи и их возможные причины
| Замедленная дойка | Неравномерное выдаивание четвертей | Посинение сосков |
|---|---|---|
| Плохая стимуляция моло- коотдачи | Пропуск воздуха дыря- вой сосковой резиной | Высокий вакуум. Передержка аппарата |
| Тугодойная корова | Сосковая резина сла- бо натянута или де- формирована | Замедленная пульсация |
| Недостаточный вакуум в магистрали | Ранения соска и суже- ние его канала | Неисправный пульсатор (остановившийся или нет подсоса воздуха) |
| Засорение пульсатора. Слишком частая пульсация | Пропуск воздуха мимо соска | Соотношение тактов пульсатора 1 : 4 и более |
9.8. Требования к животным и формированию стада
При переводе коров на машинное доение или на станочную доильную установку проводят тщательный зооветеринарный осмотр животных, проверку их на пригодность к машинному доению и наличие маститов. Скрытые маститы определяют 5 %-ным раствором димастина или 2 %-ным раствором мастидина с последующей проверкой молока из четвертей вымени животных, давших положительные результаты с димастином или мастидином, пробой отстаивания, по которой ставят окончательный диагноз.
В группы коров отбирают по физиологическому состоянию: новотельные (1–3 мес. после отела), первой половины лактации (3–6 мес.), второй половины лактации (6 мес. и более). Группы коров формируют по продолжительности времени выдаивания и скорости молокоотдачи. Порядок движения коров на дойку должен быть организован с учетом их физиологического состояния: сначала – новотельные, затем – первой половины лактации и после – второй половины лактации. Величина групп должна быть такой, чтобы в секции животные находились не более 20 мин.
