за год: 1090 ∙ 360 ∙ 100 = 39 240 000 ккал, или 39 240 000 ∙ 4,19 ∙ 10–3 = = 164 415 МДж.
Затраты на подъем воды в башню для доильного зала и поения коров отнесены в раздел «Поение коров».
Затраты металла, заключенного в доильной установке,
где W – эксплуатационная производительность установки, W = 60 голов/ч; М – масса доильной установки, кг, М = 70 кг; a, R – годовые нормативные отчисления на реновацию и ремонт, a = 14,2 %, R = 18 % (прил. 4); Т – годовая нормативная загрузка, ч (вычисляют как частное от деления числа короводоек в год на производительность установки: Т = 1009 500/60 = 1825 ч); Н – число короводоек в год, голов, Н = N ∙ n ∙ 365 ( N – количество голов на ферме. N = 100 голов; n – количество доений одной коровы в день, n = 3 раза; 365 – число дней в году); Н = 100 ∙ 3 ∙ 365 = 109 500 голов.
Потребность в зданиях и сооружениях
где F – площадь здания, м2 . К площади здания, относящегося к процессу доения, относим площадь молочного блока. Площади молочных блоков по различным проектам имеют разную величину. В табл. 2.16 приведена усредненная площадь блоков и доильных залов. При привязном содержании животных усредненная площадь молочного блока составляет 0,84 м2 /голову. Для коровника на 100 голов площадь молочного блока составляет 81 м2 .
Таблица 2.16. Площадь доильно-молочных блоков
| Проект | Содержание коров | |||
|---|---|---|---|---|
| привязное | беспривязное | |||
| площадь молочного блока, м 2 | площадь доильно-молочного блока, м 2 | |||
| общая | на 1 голову | общая | на 1 голову | |
| МТФ на 1200 го- лов НП «Новка» Витебского района | – | – | 1061 | 0,88 |
| Проект | Содержание коров | |||
|---|---|---|---|---|
| привязное | беспривязное | |||
| площадь молочного блока, м 2 | площадь доильно-молочного блока, м 2 | |||
| общая | на 1 голову | общая | на 1 голову | |
| МТФ на 730 голов «Комаи» Постав- ского района | – | – | 651 | 0,89 |
| МТФ на 720 голов «Першаи» Воло- жинского района | – | – | 1016 | 1,41 |
| МТФ на 400 голов т. п. 801-303 | – | – | 406 | 1,00 |
| МТФ на 400 голов т. п. 819–64 | – | – | 486 | 1,20 |
| МТФ на 352 голо- вы т. п. 201-61ж | – | – | 288 | 0,81 |
| МТФ на 400 голов т. п. 201-61ж | – | – | 432 | 0,98 |
| МТФ на 200 голов т. п. 01.193-6ж | 144 | 0,72 | – | – |
| МТФ на 200 голов т. п. 801-86 | 180 | 0,90 | – | – |
| Среднее значение | – | 0,81 | – | 1,00 |
Затраты живого труда операторов
где N – число операторов машинного доения, N = 4 чел.; В – число короводоек в год (табл. 2.14); W – производительность доильной установки (табл. 2.14).
Затраты живого труда слесаря по обслуживанию доильной установки q ж.сл = 1825 чел.-ч. Они приняты равными годовой загрузке доильной установки (прил. 4).
Затраты основных и приведенных видов ресурсов технологического процесса доения с помощью доильной установки УДС-В приведены в табл. 2.17.
Таблица 2.17. Приведенные ресурсо- и энергозатраты на доение коров (коровник на 100 голов, привязное содержание, удой от коровы – 5000 кг/год, доение в ведро на установке УДС-В)
| Ресурс | Расход за год | Энергетиче- ский эквива- лент, МДж | Энергозатраты, ГДж | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| прямые | труда | овещест- вленные | полные | |||||
| за год | на 1 т молока | на 1 го- лову | ||||||
| Электроэнергия на привод, кВт·ч | 7300 | 3,6 | 26,28 | – | – | 26,28 | 0,050 | 0,26 |
| Нагрев воды, МДж | 164 415 | 1,0 | 164,40 | – | – | 164,4 | 0,330 | 1,64 |
| Металл, кг | 225,4 | 104,0 | – | – | 23,44 | 23,44 | 0,047 | 0,23 |
| Здания и соору- жения, м 2 | 3,8 | 5025,0 | – | – | 19,09 | 19,09 | 0,038 | 0,19 |
| Всего: | – | – | 190,68 | – | 42,53 | 233,2 | 0,465 | 2,32 |
| Энергоемкость прямых затрат труда, чел.-ч: оператора слесаря | 7300 1825 | 43,4 41,3 | – – | 316,8 75,4 | – – | 392,2 392,2 | 0,780 0,780 | 3,92 3,92 |
В а р и а н т 2
Основные технико-экономические показатели процесса: коровник на 100 голов, привязное содержание, удой от коровы – 5000 кг/год, доение в молокопровод, доильная установка АДС-А.
Затраты на электропривод при установленной мощности 4,75 кВт и годовой загрузке 2190 ч составляют 10 402,5 кВт ∙ ч.
Затраты энергии на нагрев воды – 164 415 МДж на ферму на 100 голов за год.
Затраты металла, заключенного в доильной установке,
Потребность в зданиях и сооружениях
