Сравнение результатов расчета энергоемкости по фермам на 400 голов КРС (варианты 5 и 7), оснащенным доильными установками УДА-24Е и УДП-24, показывает, что при одинаковой производительности (150 голов/ч) фермы с доильными установками УДА-24Е на 25 % менее энергоемки, чем фермы с доильными установками УДП-24 при одинаковой энергоемкости прямых затрат труда.
2.2.5. Охлаждение молока
Отечественное оборудование, применяемое для охлаждения молока, приведено в табл. 2.25.
Таблица 2.25. Оборудование для охлаждения молока
| Показатель | ОМП-1,6 | УМЗ-2 | УМ-3 | ОМЗ-5 | УЗМ-8 |
|---|---|---|---|---|---|
| Номинальная вместимость молочной емкости, л | 1600 | 2000 | 3000 | 5000 | 8000 |
| Удельный расход электроэнер- гии на охлаждение, кВт ∙ ч/т | 24 | 20 | 18 | 18 | 18 |
| Количество нагреваемой воды, л | 600 | 800 | 400 | 400 | 400 |
| Установленная мощность, кВт | 5,2 | 7,0 | 15,0 | 11,0 | 26,0 |
| Масса, кг | 1250 | 950 | 1020 | 1530 | 1600 |
| Ежесменное оперативное время технического обслуживания, ч, не более | 0,40 | 0,40 | 0,35 | 0,40 | 0,40 |
| Срок службы, лет | 10 | 12 | 12 | 12 | 10 |
В а р и а н т 1
Основные технико-экономические показатели процесса: удой от коровы – 5000 кг/год, коровник на 100 голов, оборудование для охлаждения ОМП-1,6. В расчетах учтен только процесс охлаждения молока до температуры 4 °С. Процесс поддержания температуры охлажденного молока не учтен. В процессе охлаждения молока производятся затраты электроэнергии, металла и живого труда слесаря.
Затраты электроэнергии на охлаждение молока
q э = 24 ∙ 500 = 12 000 кВт ∙ ч.
Затраты металла, заключенного в оборудовании ОМП-1,6,
где Н – затраты электроэнергии на охлаждение 500 т молока, Н = 24 ∙ 500 = 12 000 кВт ∙ ч; W – установленная мощность, кВт (табл. 2.25); Т – время работы холодильной установки, ч (прил. 4).
Затраты труда слесаря
q сл = 0,4 ∙ 365 = 146 чел.-ч,
где 0,4 – ежесменное оперативное время ТО (табл. 2.25). В а р и а н т 2
Основные технико-экономические показатели процесса: удой от коровы – 5000 кг/год, коровник на 100 голов, оборудование для охлаждения УМЗ-2.
Затраты электроэнергии на охлаждение молока
Н = 20 ∙ 500 = 10 000 кВт ∙ ч.
Затраты металла, заключенного в оборудовании УМЗ-2,
где
Затраты труда слесаря
q сл = 0,4 ∙ 365 = 146 чел.-ч.
В а р и а н т 3
Основные технико-экономические показатели процесса: удой от коровы – 5000 кг/год, коровник на 100 голов, оборудование для охлаждения УМ-3.
Затраты электроэнергии на охлаждение молока
Н = 18 ∙ 1000 = 18 000 кВт ∙ ч.
Затраты металла, заключенного в оборудовании УМ-3,
Затраты труда слесаря
q сл = 0,35 ∙ 365 = 128 чел.-ч.
В а р и а н т 4
Основные технико-экономические показатели процесса: удой от коровы – 5000 кг/год, коровник на 200 голов, оборудование для охлаждения ОМЗ-5.
Затраты электроэнергии на охлаждение молока
Н = 18 ∙ 1000 = 18 000 кВт ∙ ч.
Затраты металла, заключенного в оборудовании ОМЗ-5,
Затраты труда слесаря
q сл = 0,4 ∙ 365 = 146 чел.-ч.
В а р и а н т 5
Основные технико-экономические показатели процесса: удой от коровы – 5000 кг/год, коровник на 200 голов, оборудование для охлаждения УЗМ-8.
Затраты электроэнергии на охлаждение молока
Н = 18 ∙ 1000 = 18 000 кВт ∙ ч.
Затраты металла, заключенного в оборудовании УЗМ-8,
Затраты труда слесаря
q сл = 0,4 ∙ 365 = 146 чел.-ч.
В а р и а н т 6
Основные технико-экономические показатели процесса: удой от коровы – 5000 кг/год, коровник на 400 голов, оборудование для охлаждения ОМЗ-5.
Затраты электроэнергии на охлаждение молока
Н = 18 ∙ 2000 = 36 000 кВт ∙ ч.
