Нормы потребностей молочного скота и свиней в питательных веществах

Животным с низкой или очень высокой упитанностью уровень кормления увеличивают или уменьшают из расчета 2,3 МДж обменной энергии на каждые 100 г среднесуточного прироста. Ремонтные свинки при осеменении должны иметь живую массу 110–120 кг, взрослые матки – 160–180 кг.

После осеменения маток переводят на режим кормления, предусмотренный для первых 84 дней супоросности. Оптимальный уровень кормления свиноматок в этот период должен обеспечивать среднюю упитанность, хорошее здоровье, нормальное развитие эмбрионов.

За 3–4 дня перед отъемом поросят с целью уменьшения выделения молока понижают (на 30–50%) общий уровень кормления маток, исключая из рациона сочные и зеленые корма. В день отъема поросят маткам скармливают не более 50% суточного рациона, а затем переводят на нормы холостых маток. Их следует кормить 2 раза в сутки независимо от типа кормления. При любой консистенции скармливания кормов и техники их раздачи, супоросные свиноматки должны быть обеспечены чистой питьевой водой.

В таблице 87 приведены оптимальные уровни кормления супоросных свиноматок по 1, 2 и 3-му циклам воспроизводства (первой, второй и третьей супоросности) и периодам супоросности с 1-го до 84-го дня и с 85-го до конца супоросности. В этой таблице потребность выражена в обобщенном виде: она несколько завышена в первой части периодов и занижена в конечной их части против фактической. Такой подход значительно упрощает ведение нормирования кормления супоросных свиноматок при небольшом снижении его точности.

В таблицах 88, 89 и 90 приведена потребность супоросных свиноматок в обменной энергии, переваримых и биологически-активных веществах с интервалом определения уровня кормления в первые 84 дня супоросно-

сти через каждые 28 дней, а в оставшиеся 30 дней через каждые 7 дней по всем циклам воспроизводства. Такой подход позволяет более полно отразить потребности свиноматки в энергии и питательных веществах и тем самым нормализовать обмен веществ и повысить выход деловых поросят.

Возможность полноценного питания холостых и супоросных свиноматок осуществляется введением в их рационы зерна злаковых и бобовых культур, кормов животного происхождения, отходов технических производств (55–85%) и сочных кормов или травяной резки (15–35% по питательности).

Рацион для холостых и супоросных маток в первые 84 дня супоросности может состоять из 1,7 кг комбикорма-концентрата (ячмень – 34%, пшеница – 10, овес – 10, горох – 10, отруби пшеничные – 19, шрот подсолнечный – 8, мука рыбная – 3, преципитат – 1,5, соль – 0,5, премикс – 1%), и 3,6 кг клубнеплодов или зеленой травы, а в последние 30 дней из 2 кг комбикорма (ячмень – 30%, пшеница – 14,4, горох – 10, шрот подсолнечный – 12,1, отруби пшеничные – 30, преципитат – 2, соль поваренная – 0,5, премикс – 1%) и 5 кг корнеклубнеплодов.

На свиноводческих комплексах кормление свиноматок производят полнорационными комбикормами, например, следующего состава: в первые 84 дня супоросности на основе ячменя – 57%, овса – 6, отрубей пшеничных – 21, шрота подсолнечного – 6, дрожжей кормовых – 3, дикальцийфосфата – 0,5, мела – 1,6, соли поваренной – 0,4, премикса П53–1 – 1%. Рецепт полнорационного комбикорма для маток в последние 30 дней супоросности включает в%: ячмень – 63, овес – 6, отруби пшеничные – 18, шрот подсолнечный – 4, муку рыбную – 2, муку травяную – 4, дикальций фосфат – 0,5, мел – 1,1, соль – 0,4, премикс П53–1 – 1%.

В состав зимнего рациона для холостых и супоросных маток обычно включают смесь нескольких видов зерна в количестве 1,5–2,5 кг, сочные корма – от 2 до 6 кг, шрот – 0,2–0,4 кг и травяную муку – 0,5 кг. В летний период сочные корма заменяют зеленой массой бобовых или злаковобобовых трав (горох, люцерна, клевер, эспарцет, викоовсяная смесь). Содержание клетчатки в рационах должно быть в пределах 12–14% от сухого вещества. Уровень протеинового питания регулируют введением в рацион обрата, рыбной, мясокостной муки и кормовых дрожжей.

Кормят холостых и супоросных свиноматок обычно 2 раза в сутки утром и вечером равными порциями. За 4–5 дней до опороса из рационов исключают объемистые корма с целью предотвращения последствий родовых и послеродовых осложнений. Свиноматки должны быть постоянно обеспечены, свежей питьевой водой.

ПОТРЕБНОСТИ В ОБМЕННОЙ ЭНЕРГИИ, ПИТАТЕЛЬНЫХ И БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВАХ ПОДСОСНЫХ СВИНОМАТОК МЯСНОГО ТИПА

Одним из сложных вопросов являлось определение потребности в обменной энергии и питательных веществах подсосных свиноматок.

Только в конце 20 века были в основном решены методические вопросы по определению молочной продуктивности, энергетической и протеиновой ценности свиного молока по циклам воспроизводства, затратам энергии и протеина на его синтез в организме матки. Усредненная продуктивность, энергетическая и протеиновая ценность молока свиноматок мясного типа приведена в таблице 91.

Таблица 91. Молочная продуктивность свиноматок мясного типа

Факторным методом на основе респирационных опытов и разработанных уравнений регрессии была определена потребность подсосных свиноматок в обменной энергии для поддержания жизнедеятельности, отложений и синтеза в теле белка и жира или использования этих отложений в период лактации на синтез молока. На основании данных полученных в ВИЖ им. Л.К. Эрнста на свиноматках породы ландрас в научно-хозяйственных, балансовых и респирационных опытах определена потребность в обменной энергии, питательных и биологически активных веществах подсосных свиноматок мясного типа по циклам воспроизводства и неделям лактации при разных сроках отъема поросят, которые приведены в таблицах 92–95.

Прежде чем перейти к нормам кормления подсосных свиноматок, необходимо обратить внимание на кормление подсосной свиноматки, обусловленные особенностями послеродового периода в первые 7 суток после опороса. В первые часы после опороса матку кормить не следует, но обязательно необходимо напоить свежей водой. Через 5–6 ч после опороса скармливают 0,5 кг пшеничных отрубей в виде болтушки или дают такое же количество комбикорма влажностью не более 75%. Спустя 6–8 ч приведенный выше рацион скармливают повторно. При наличии в гнезде 10 поросят и более на 2 день после опороса скармливают 2 кг корма в сутки, на 3–3 на 4 и 5–4, на 6 день – 5 и на 7–6 кг концентрированных кормов. Далее используют уровень кормления, соответствующий циклу воспроизводства и количеству подсосных поросят. Такая схема кормления предусматривает равномерное увеличение притока молока в первые дни лактации. Сочные корма маткам начинают скармливать с 6–7 дня лактации.