| Окончание таблицы 20 | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
| витамин Е, мг | 878 | 1030 | 1032 | 1025 | 998 | 955 | 904 | 842 | 772 | 687 |
| соль поваренная, г | 152 | 174 | 175 | 175 | 172 | 166 | 159 | 150 | 140 | 127 |
При составлении рационов пользуются типовыми рационами, разработанными научными учреждениями для зоны, конечно, с учетом особенностей хозяйства, наличия кормов, продуктивности стада и т. д. Типовые рационы могут быть приняты за основу и при расчете потребности в кормах на следующий год.
Разнообразие кормов в рационах и их высокое качество – непременное условие повышения полноценности кормления и улучшения использования питательных веществ.
В каждом хозяйстве надо всесторонне оценивать кормовые культуры по урожайности, выходу энергетических кормовых единиц с 1 га площади, сбору протеина, легкопереваримых углеводов, каротина и т. д. Следует экономически оценивать разные кормовые культуры, определять себестоимость энергетических кормовых единиц в кормах. Молочный скот должен быть полностью обеспечен кормами, произведенными в хозяйстве, и лишь для повышения полноценности рационов в них нужно включать различные кормовые добавки промышленного изготовления.
РАЦИОНЫ ДЛЯ ЛАКТИРУЮЩИХ КОРОВ
Ниже приведены рационы для дойных коров разной продуктивности с живой массой 500–700 кг, разработанные научными учреждениями для разных зон страны. В таблицах даны извлечения из системы рационов. В таблице 21 представлены рационы рекомендованные СибНИПТИЖ для лесостепной зоны Сибири.
Таблица 21. Примерные рационы силосно-сенажного типа для коров лесоcтепной зоны Сибири, на голову в сутки (СибНИПТИЖ)
| Показатели | Суточный удой, кг | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 8 | 10 | 16 | 20 | 24 | 30 | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| Корма, кг | ||||||
| Сено бобово-злаковое | 3 | 3 | 5 | 3,5 | 5 | 4,5 |
| Солома кормовая | 2 | – | – | – | – | – |
| Силос кукурузный | 20 | 20 | 23 | 22 | 25 | 24 |
| Сенаж бобово-злаковый | 8 | 8 | 9 | 9 | 10 | 9,5 |
| Корнеплоды | – | 5 | 8 | 10 | 12 | 15 |
| Патока | – | 0,7 | – | 0,9 | – | 1,1 |
| Смесь концентратов | 1,7 | 2,5 | 4,2 | 6,4 | 7,5 | 9,6 |
| Жмых подсолнечный | – | 0,3 | – | 1,6 | – | 3,1 |
| Соль поваренная, г | 55 | 70 | 90 | 110 | 130 | 150 |
| Минеральная подкормка, г | 40 | 70 | 70 | 110 | 100 | 150 |
| Содержится: ЭКЕ | 10,5 | 13,62 | 15,0 | 20,9 | 22,0 | 27,8 |
| Затраты на 1 кг молока: | ||||||
| ЭКЕ | 1,3 | 1,36 | 0,95 | 1,04 | 0,95 | 0,92 |
| Окончание таблицы 21 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| концентратов, г | 225 | 350 | 262 | 445 | 312 | 460 |
| Структура | рационов | по ЭКЕ, | %: | |||
| силос и сенаж | 61,3 | 56 | 49,6 | 40,6 | 42,7 | 32.8 |
| концентраты | 13,7 | 25,7 | 23,9 | 42,6 | 33,5 | 49,8 |
Для Нечерноземной зоны России ВИЖ им. Л.К. Эрнста разработал рационы, которые сбалансированы по рекомендациям детализированного кормления и предусматривают умеренный расход концентратов (табл. 22).
Таблица 22. Рационы для коров средней и южной части Нечерноземной зоны России
| Показатели | Суточный удой, кг | ||
|---|---|---|---|
| 12 | 16 | 20 | |
| Сено клеверо-тимофеечное, кг | 4,5 | 5 | 4 |
| Травяная резка, кг | – | 1 | 2 |
| Сенаж разнотравный, кг | 6 | 6 | 6,5 |
| Силос кукурузный, кг | 18 | 10 | 10 |
| Корнеплоды, кг | 6 | 10 | 18 |
| Концентраты, кг | 2,5 | 4,8 | 5,6 |
| Соль поваренная, г | 73 | 89 | 105 |
| Динатрийфосфат, г | 40 | 40 | 50 |
| Цинк сернокислый, мг | 1000 | 1020 | 490 |
| Кобальт хлористый, мг | 20 | 14 | 18 |
| Калий йодистый, мг | 7 | 6 | 9 |
| В рационах содержится: | |||
| ЭКЕ | 13,5 | 16,1 | 19,3 |
| ОЭ, МДж | 135 | 161 | 193 |
| сухого вещества, кг | 14,1 | 15,9 | 17,2 |
| сырого протеина, г | 1615 | 1970 | 2245 |
| переваримого протеина, г | 1050 | 1280 | 1460 |
| РП, г | 1208 | 1441 | 1727 |
| НРП, г | 407 | 529 | 518 |
| сырой клетчатки, г | 3510 | 3632 | 3615 |
| крахмала, г | 1305 | 2369 | 2819 |
| сахара, г | 756 | 1152 | 1685 |
| сырого жира, г | 369 | 408 | 502 |
| кальция, г | 78 | 90 | 107 |
| фосфора, г | 51 | 63 | 75 |
| магния, г | 24 | 29 | 35 |
| калия, г | 223 | 229 | 226 |
| серы, г | 27 | 32 | 36 |
| железа, мг | 4123 | 6439 | 5658 |
| меди, мг | 94 | 125 | 157 |
| цинка мг | 635 | 755 | 875 |
| кобальта мг | 7,4 | 8,8 | 10,2 |
| марганца мг | 672 | 807 | 873 |
| йода, мг | 8,5 | 10,1 | 11,7 |
| каротина мг | 505 | 532 | 600 |
| витамина D, тыс. МЕ | 10,6 | 12,6 | 14,6 |
| витамина Е, мг | 425 | 505 | 585 |
Таблица 23. Примерные рационы кормления коров с удоем 8000 кг молока в год живой массой 600 кг при привязном содержании (ЦФО)
| Состав рациона, кг | Суточный удой, кг | |||
|---|---|---|---|---|
| 35 | 30 | 20 | 15 | |
| Сено многолетних злаков | 1,0 | 1,5 | 2,0 | 2,0 |
| Сенаж многолетних в пленке | 1,5 | 1,5 | 1,5 | 1,5 |
| Сенаж разнотравный | 8,0 | 8,0 | 8,0 | 8,0 |
| Силос кукурузный | 18,0 | 18,0 | 18,0 | 18,0 |
| Меласса | 2,0 | 1,5 | 1,0 | 0,8 |
| Жом свекловичный сухой | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 0,5 |
| Жмых подсолнечный | 1,0 | 0,5 | 0,5 | – |
| Комбикорм № 1 | 12,0 | 10,5 | – | – |
| Комбикорм № 2 | – | – | 7,0 | 5,0 |
| Комбикорм № 3 | – | – | – | – |
| В рационе содержится: | ||||
| ЭКЕ | 24,5 | 22,9 | 19,1 | 17,2 |
| ОЭ, МДж | 245,4 | 228,8 | 190,9 | 172,4 |
| сухого вещества, кг | 22,5 | 21,5 | 18,7 | 17,9 |
| КОЭ, МДж/кг | 10,91 | 10,64 | 10,21 | 9,63 |
| сырого протеина, г | 3798 | 3454 | 2711 | 2459 |
| РП, г | 2426 | 2244 | 1804 | 1664 |
| НРП, г | 1372 | 1210 | 907 | 795 |
| переваримого протеина, г | 2583 | 2349 | 1843 | 1672 |
| сырой клетчатки, г | 4107 | 4126 | 4091 | 4023 |
| НДК, г | 7515 | 7420 | 6578 | 6384 |
| крахмала, г | 3922 | 3448 | 2370 | 2158 |
| сахара, г | 1881 | 1556 | 1222 | 953 |
| сырого жира, г | 846 | 773 | 670 | 475 |
| кальция, г | 186,3 | 171,6 | 143,2 | 92,3 |
| фосфора, г | 142,2 | 124,5 | 95,9 | 64,1 |
| магния, г | 55,0 | 50,1 | 43,0 | 39,2 |
| калия, г | 318,8 | 292,1 | 257,6 | 223,1 |
| серы, г | 50,4 | 44,6 | 37,7 | 34,4 |
| железа, мг | 5747 | 5588 | 5232 | 5020 |
| меди, мг | 230,8 | 221,8 | 161,3 | 121,3 |
| цинка, мг | 1634,6 | 1412,1 | 945,1 | 708,8 |
| кобальта, мг | 21,3 | 18,3 | 12,2 | 9,2 |
| марганца, мг | 1637,2 | 1405,5 | 923,7 | 692,8 |
| йода, мг | 29,3 | 24,4 | 14,0 | 11,0 |
В Ленинградской области для высокопродуктивных коров голштинского происхождения ВНИИГРЖ разработал рационы с высококачественными травяными кормами с содержанием в 1 кг сухого вещества 0,91–1,05 ЭКЕ при небольшом расходе корнеплодов (табл. 24).
Для таких коров разработан специальный комбикорм, в 1 кг сухого вещества которого содержится до 1,35 ЭКЕ.
