Нормы потребностей молочного скота и свиней в питательных веществах

Стельные сухостойные коровы в расчете на 100 кг живой массы потребляют в сутки от 1,7 до 2,3 кг сухого вещества в зависимости от предполагаемой молочной продуктивности. Содержание энергии в 1 кг сухого вещества должно быть в пределах от 0,85 до 1,11 ЭКЕ. В связи с интенсивным ростом плода, сухое вещество которого состоит на 70% из белка, уровень протеина в рационе сухостойных коров и нетелей должен быть достаточно высоким и составлять не менее 85–92 г переваримого протеина в расчете на 1 ЭКЕ.

Для нормального течения пищеварительных процессов в преджелудках сухостойных коров и эффективного использования питательных веществ рационов необходимо иметь в составе потребляемого сухого вещества кормов содержание клетчатки в пределах 24–28%, а на каждые 100 г переваримого протеина – 80–100 г сахара.

В организме коров и нетелей в последнюю ⅓ стельности идут интенсивные процессы липогенеза. Поэтому содержание жира в рационе зимнего периода должно составлять 22–24 г на 1 кг сухого вещества, а в пастбищный период – 3–4% от сухого вещества рациона.

Значительной напряженностью у стельных коров в период сухостоя характеризуется минеральный обмен, поскольку идет интенсивный рост и минерализация тканей плода, а также депонирование минеральных веществ в организме животного. Поэтому в расчете на 1 ЭКЕ рациона должно содержаться кальция – 5,5–6,5 г, фосфора – 3,5–4,5 г, магния – 2,0–2,5 г. В расчете на 1 ЭКЕ каротина – от 33 до 54 мг витамина D – от 0,7–1,0 тыс. МЕ, витамина Е – 33–36 мг. В 1 кг сухого вещества рациона должно содержаться не менее 5,3–6,3 г кальция, 3,5–4,3 г фосфора, 1,9–2,3 г магния и 1,3–1,6 г натрия. Отношение кальция к фосфору в рационах должно быть в пределах 1,5–2,0:1. В оптимальных границах должны находиться в рационах и микроэлементы, оказывающие существенное влияние на репродуктивную функцию коров.

Таблица 12. Потребности в питательных веществах для сухостойных коров крупных пород (при упитанности тела 3,25 балла)

Таблица 13. Примерные рационы кормления высокопродуктивных сухостойных коров живой массой 600 кг (ЦФО)

Большое значение для нормального развития плода и поддержания на высоком уровне обмена веществ у стельных животных имеет сбалансированность рационов витаминами А, D и Е, недостаток которых приводит к выкидышам, задержке последа, рождению слабого приплода. В рационах стельных коров в сухостойный период должно содержаться в расчете на 100 кг живой массы не менее 200 мг каротина, 2,0–2,5 тыс. МЕ витамина D и 20–40 мг витамина Е.

Таблица 14. Примерные рационы кормления высокопродуктивных сухостойных коров живой массой 650–700 кг