Таблица 2
Возраст выбытия коров в зависимости от способов их содержания и породы
| Способы содержания | Хозяйства | Крупный рогатый скот (гол), в т.ч. | Удой, в среднем на корову (кг) | Возраст выбытия коров (в отелах) | |
|---|---|---|---|---|---|
| коров | телок | ||||
| Холмогорская порода | |||||
| Беспривязное содер- жание телок и коров | ЗАО Кривское», СХА к/з Москва | 3003 | 1411 | 6007 | 3,15 |
| Привязное содер- жание коров и бес- привязное телок | ООО Племзавод «Заря», Колхоз им. Ленина, СПК «Жерелево» | 7542 | 2670 | 5500 | 4,30 |
| Черно-пестрая | |||||
| Беспривязное содер- жание телок и коров | ЗАО «Кривское, ЗАО «Воробье- во», ОАО «Мос- Медыньагро- пром», ООО «Швейцарское молоко» | 3036 | 1889 | 7028 | 3,15 |
| Привязное содер- жание коров и бес- привязное телок | СПК «Нива», ОАО Племзавод «Октябрьский», ОАО «ПЗ им. Цветкова» | 4077 | 1985 | 6483 | 3,3 |
Из полученных данных следует, что холмогорские коровы лактируют дольше черно-пестрых с разницей в 1 отел, но только в условиях привязного содержания при выращивании телок и в последующем беспривязного содержания коров
В тоже время при беспривязном содержании имеются преимущества в среднем удое коров на 507 кг и 545 кг молока, по холмогорской и чернопестрой породам. Однако по продуктивному долголетию в породах установлена обратная связь. При беспривязном содержании телок и привязном содержании коров продолжительность продуктивного использования была выше на 1,15 и 0,15 отела.
Выращивание молодняка при разных способах содержания на деревянных и политермовых полах
Исследования проведены с 2000 по 2010 годы согласно схеме, представленной в табл.3 в племенных хозяйствах Московской области: племрепродукторе ФГУП «Немчиновка» и племзаводе ФГУП «Толстопальцево», в хозяйствах Нижегородской области СПК (колхоз) «Мир», ОАО «Каменское». на коровах черно-пестрой и холмогорской пород со среднегодовым удоем 6.0- 8,0 тыс. кг и более.
Таблица 3
Схема исследований
| Регион | Московская область | Нижегородская | область | |
|---|---|---|---|---|
| Хозяйст- ва | ФГУП «Немчиновка» | ФГУП «Толсто- пальцево» | СПК к.з «Мир» | ОАО «Каменское» |
| Порода | черно-пестрая | холмогорская | черно-пестрая | черно-пестрая |
| КРС | коровы | телки:6-12 мес. | коровы | телки:1-3 мес. |
| Группы | 3- по 12 гол. | 2- по 25 гол. | 2-по 30 гол. | 2-по 20 гол. |
| Условия содержа- ния; опытные группы | беспривязно- боксовое, на полах в боксах: 1–бетонных 2-резиновых ков- риках, 3-политермовых | беспривязное, на полах: 1-деревянных, 2-политермовых | привязное, на полах: 1-деревянных, 2-политермовых | беспривязно- боксовое, на полах: 1-деревянных, 2-политермовых |
Изучаемые показатели Технологическая и санитарно-гигиеническая оценка полов : температура, влажность, теплопоглощение, теплоотдача, вид и качество. Молочная продуктивность : суточный удой, за лактацию; массовые доли жира, белка, лактозы; СОМО, выход молочного жира, белка, сухих веществ Живая масса, среднесуточный прирост телок: Технологические свойства молока : температура, кислотность, плотность, термоустойчивость, кол-во соматических клеток, бактериальная загрязненность, чистота и сортность. Заболевания коров : общие - травмы, простуда; вымени- маститы; конечностей- хромота, бурситы, степень стирания , отрастания, твердость и влагоемкость копытного рога. Физиологическое состояние коров : пульс, дыхание, температура тела, морфологический состав и биохимия крови. Технологический регламент ухода коров: температура, освещенность, влажность, воздухообмен, концентрации пыли, СО 2, NH3/ помещений и температура, влажность наружного воздуха. Экономическая эффективность: затраты на строительство скотоместа и обслуживание, стоимость прироста удоев коров, живой массы телочек.
Характеристика бетонных полов и с использованием резиновых ковриков и «политерма» в ФГУП «Немчиновка» дана на рис.1. Во всех остальных хозяйствах изучали деревянные полы и с использованием «политерма». Деревянный пол выполнен в виде щитов, которые укладывались на металлический каркас, выполненный из уголка и приподнятый на 100 мм над бетонным полом толщиной 60 мм.
Изготовление пола боксов в виде щитов преследовало цель свободного доступа к тележкам транспортера при проведении профилактических и ремонтных работ.
В период исследований кормление животных-аналогов проводили по рационам, принятым в хозяйствах. Уровень и типы кормления для животных, находящихся под наблюдением, были одинаковыми.
Продуктивность коров определяли периодически путем проведения контрольных доений. Качество молока и технологические показатели молока определяли в испытательной лаборатории ГНУ ВНИИМЖ, Россельхозакадемии.
Состояние здоровья животных и учета случаев заболеваний определяли совместно с ветеринарными специалистами хозяйств в течение всего периода постановки опытов.
Пробы копытного рога брали из строго определенных участков наружной боковой стенки с помощью копытных щипцов 1 раз в месяц.
У трех коров из каждой группы брали пробы копытного рога на твердость (методом Шора при помощи прибора ТМ-2), на степень отрастания и стираемость (путем нанесения на копытца контрольных засечек с последующим измерением изменений штангенциркулем), степень влагопоглощения за 24 часа путем гидростатического взвешивания.
Оценку санитарно-гигиенического качества полов в животноводческих зданиях проводили по методике [85].
Температуру поверхности пола измеряли в трех точках каждого варианта пола. Замеры температуры полов проводились в течение 10 дней в зимний и летний периоды года (электротермометром ЭТП-М, изготовленным Свердловским экспериментальным заводом).
