| Вымени 35,1±0,1 35,5±0,2 | 34,6±0,2 | 35,6±0,3 | 34,4±0,2 | 34,7±0.1 | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| шеи 35,4±0,1 36,0±0,1 | 35,8±0,1 | 36,2±0,2 | 35,6±0,1 | 35,7±0,1 | |||
| Температура кожи ( о С) в области: брюха 35,1±0,2 35,8±0,3 | 35,7±0,1 | 35,9±0,1 | 36,3±0,1 | 36,7±0,1 | |||
| последнего межреберного промежутка 35,2±0,1 36,2±0,1 | 35,4±0,1 | 36,1±0,1 | 35,3±0,1 | 34,6±0,3 | |||
| Клинические показатели коров при содержании в боксах на полах различного типа в зимний и летний периоды года (М±m, n=5) | бока Бетонный пол 35,2±0,2 36,4±0,2 | Резиновые коврики | 35,0±0,1 | 35,8±0,1 | Политермовые | 35,1±0,2 | 35,8±0,1 |
| Температура тела, о С 38,7±0,1 39,3±0,1 | 38,5±0,1 | 39,1±0,2 | 38,6±0,1 | 39,0±0,1 | |||
| Частота пульса, в мин. 57,0±2,1 62,0±1,5 | 55±1,4 | 63±1,2 | 52±1,3 | 56±1.8 | |||
| Частота дыхания, в мин. 21,0±1,3 24,0±1,7 | 19,6±1,5 | 21,9±1,0 | 20,0±1,5 | 21,7±1,6 | |||
| Время года Зима Лето | Зима | Лето | Зима | Лето |
У животных в зимнее и летнее время проводили исследования морфологических показателей крови. Определяли количество эритроцитов, лейкоцитов, гемоглобина.
Результаты исследований, представленные в таблице 23 показали, что при содержании в крови в пределах нормы эритроцитов и лейкоцитов отмечали повышение их количества в зимний период год на 1,5; 0,6; 3,3 и 11,9; 12,1;12,5 %, соответственно по группам.
Таблица 23
Морфологический состав крови коров в зависимости от содержания их в боксах на полах различной конструкции (М±m, n=5)
| Показатели | Лето | Зима |
|---|---|---|
| 1 группа | ||
| Эритроциты (1012/л) | 6,02±0,21 | 6,11±0,27 |
| Гемоглобин (г/л) | 123,6±3,2 | 124,8±3,4 |
| Лейкоциты (109/л) | 6,38±0,31 | 7,14±0,18 |
| 2 группа | ||
| Эритроциты (1012/л) | 6,32±0,21 | 6,36±0,27 |
| Гемоглобин (г/л) | 120,6±3,0 | 123,8±3,1 |
| Лейкоциты (109/л) | 6,28±0,31 | 7,04±0,28 |
| 3 группа | ||
| Эритроциты (1012/л) | 5,82±0,21 | 6,01±0,27 |
| Гемоглобин (г/л) | 119,6±3,3 | 120,8±2,9 |
| Лейкоциты (109/л) | 6,08±0,31 | 6,84±0,28 |
В опыте (таблица 24) изучены также некоторые биохимические показатели сыворотки крови, с целью контроля за состоянием обмена веществ и сбалансированности питательных веществ при кормлении опытных групп животных.
В крови определяли общий белок, Са, Р, щелочной резерв и каротин.
Согласно приведенным выше данным существенной разницы в клинических показателях у коров черно-пестрой породы при содержании их на бетонных, резиновых ковриках и полах с использованием политерма не отмечено. Все показатели находились в пределах физиологической нормы.
Биохимические показатели сыворотки крови коров в зависимости от содержания их на полах различной конструкции (М±m, n=5)
| Конструк- ция пола | Каротин, мг% | Кальций, мг% | Фосфор, мг% | Щелочной резерв, мг % | Общий белок, г% |
|---|---|---|---|---|---|
| Зимний период | |||||
| Бетонный | 0,67±0,03 | 10,2±0,56 | 5,5±0,25 | 451 ±21,5 | 7,84±0,21 |
| Резиновые коврики | 0,62±0,02 | 9,7±0,28 | 5,4±0,29 | 458 ±19,4 | 7,99±0,17 |
| Политер- мовый | 0,72±0,04 | 9,4±0,17 | 5,4±0,31 | 442 ±16,7 | 7,97±0,20 |
| Летний период | |||||
| Бетонный | 1,3±0,03 | 10,1±0,13 | 4,3±0,31 | 435 ±24,6 | 7,38±0,19 |
| Резиновые коврики | 1,4±0,04 | 10,5±0,17 | 5,2±0,05 | 439 ±27,7 | 7,31±0,17 |
| Политер- мовый | 1,4±0,07 | 10,4±0,19 | 5,0±0,51 | 428 ±8,0 | 7,12±0,18 |
Однако, летом при более высокой температуре воздуха, обменные процессы в организме животных были более повышенными по сравнению с зимним периодом.
Проведенные результаты исследований указывают на то, что полы из бетона, резиновые коврики и полы новой конструкции не оказывают отрицательного влияния на организм животных и равнозначны по своему воздействию.
Молочная продуктивность коров, качество и технологические
свойства молока
Главным направлением развития молочного скотоводства в нашей стране является совершенствование материально-технической базы, позволяющей отрасль перевести на интенсивный путь развития, суть котopoгo заключается в максимальном производстве продукции при наименьших трудовых и материальных затратах. Это направление основано на достижениях научнотехнического прогресса и использовании системного подхода к производству высококачественной молочной продукции, все большего применения перспек-
