Продуктивные качества и здоровье молочного скота при эксплуатации в разных условиях содержания

тивных, высокоэффективных технологий производства молока на основе научных достижений, позволяющих, даже в самых экстремальных условиях, организовывать и вести рентабельное молочное скотоводство. [40,41].

Доказано, что высокопродуктивные коровы по сравнению с коровами одинаковой живой массой, но имеющие низкие удои, характеризуются более высокой степенью конверсии кормов в молоко [140]. Известно также, что существуют биологические факторы, лимитирующие высокую продуктивность, так называемый биологический потолок продуктивности животных [80].

Кроме того, животноводческое хозяйство должно уделять особое внимание при содержании вопросу комфортности животных. А для молочного скотоводства этот вопрос особенно важен, так как от степени удобства условий содержания зависит продуктивность животных. Особое внимание скотоводов уделяется полам помещений. Чем удобнее полы в стойлах с оптимальными параметрами: размером, мягкостью и др., тем больше времени на ней проводят коровы и, соответственно, тем выше надои.

В связи с широким переходом на беспривязное боксовое содержание крупного рогатого скота большое внимание стали уделять качеству сооружаемых полов в боксах. Ранние исследования в этом направлении показали, что полы в которых предусматривалось содержать коров в боксах могут быть из бетона, асфальта. Поздние исследования [37; 94; 103] указывают на возможность использования для полов и других материалов, либо покрываться ковриками, изготовленными из резины и пластмассы.

В наших исследованиях анализ продуктивности при содержании коров на полах в боксах из «политерма», бетона и резиновых ковриках представленный в таблице 25 показал на преимущественную разницу в удое за 305 дней лактации коров второй и третьей опытных групп, которая составила 249 и 332 кг или 3,2 и 4,2 %, соответственно, относительно сверстниц первой группы.

По данным авторов [64; 66] бетонные полы имеют существенные теплотехнические и санитарно-гигиенические недостатки. Особенно опасно содержание на таких полах молодняка, так как он очень чувствителен к ревматизмам

и простудным заболеваниям. В силу указанных причин бетонные полы можно сооружать лишь в кормовых и навозных проходах всех животноводческих помещений.

Следовательно, бетонные полы, даже после обработки их полиуретаном, при использовании в боксах для коров не пригодны.

Об использовании резиновых ковриков для покрытия полов в боксах при беспривязном и привязном содержании сообщают [86; 87], что введение в их состав кордных отходов повышало их прочность, но делало более твердыми, менее эластичными. Коровы, содержащиеся на этих полах, имели продуктивность до 8000 кг молока.

Получение качественного молока - сложный технологический процесс, направленный на реализацию генетического потенциала коров, профилактику метаболических нарушений, связанных с полноценностью кормления и содержания животных.

Из таблицы 25 видно, что по массовым долям жира, белка, лактозы, СОМО, достоверной разницы нами не установлено. По выходу молочной продукции превосходство сохранилось за животными второй и третьей групп, где разница в их пользу по выходу молочного жира, белка, сухих веществ составила, соответственно, 16,0; 18,9;5,3;12,0;49,4 и 60,9 кг, в т.ч. в процентном отношении 5,1;5,7;2,2;4,9;5,0 и 6,1%.