питании коровы плохо приходят в охоту и трудно оплодотворяются. Как недокорм, так и перекорм стельных коров отрицательно влияет на воспроизводительные качества коров и на их будущую молочную продуктивность. Недокорм или кормление некачественными кормами удлиняет период стельности и сопровождается рождением слабых, иногда нежизнеспособных телят. Нормы кормления коров в сухостойный период в значительной степени определяются необходимостью их запуска (прекращения доения за 2 месяца до отела). Запуск нужен для подготовки коровы к отелу, получения здорового приплода и высоких удоев в последующую лактацию. Правильный и своевременный запуск животных имеет большое значение. Обычно он проводится в течение 5 – 7 дней, а коров с суточным удоем 15 – 20 кг на первый день запуска – 7 – 10 дней. При удое 3 – 5 кг в сутки из рациона исключают сочные корма и концентраты до полного прекращения доения на 4 – 5-й день. Кормление коров в сухостойный период оказывает влияние и на состав молозива и молока. Молозиво животных, получавших полноценное кормление, в сухостойный период отличается высоким содержанием витаминов, минеральных элементов, в которых нуждаются новорожденные телята. Неполноценное кормление коров в период сухостоя или сокращение его продолжительности влекут за собой снижение живой массы и жизнеспособности телят, трудные отелы и послеотельные осложнения (задержка последа, родильный парез и др.), снижение удоев и понижение качества молозива и молока.
Продолжительность сухостойного периода у стельных коров определяется многими факторами: возрастом, генетическим потенциалом, продуктивностью, кормлением и условиями содержания. При полноценном кормлении продолжительность сухостойного периода должна составлять в среднем 50 – 60 дней, у первотелок и коров с особенно высокой продуктивностью – 65 – 75 дней. Потребность стельных сухостойных коров в питательных веществах зависит от живой массы животных, плановой продуктивности в последующую лактацию и затрат питательных веществ на развитие плода. Наилучшие корма для стельных сухостойных коров в стойловый период – злаково-бобовое сено, сенаж, силос, корнеплоды, комбикорм. Сено можно
скармливать вволю. Кормить стельных сухостойных коров в стойловый период надо 2 – 3 раза в сутки, при этом они должны быть постоянно обеспечены водой. В летний период основу рационов должны составлять зеленые корма (пастбищная трава) и 1,5 – 2 кг концентратов. При составлении рационов для кормления стельных сухостойных коров следует пользоваться нормами. В них предусмотрена потребность в питательных веществах с учетом живой массы животных и планируемого годового удоя (табл. 1). Нормы рассчитаны на коров средней упитанности. Для молодых, первотельных коров нормы кормления рекомендуется увеличить на 1 – 2 кормовые единицы в сутки с содержанием в 1 кормовой единице 110 – 120 г переваримого протеина, 9 – 10 г кальция, 5 – 6 г фосфора и 40 – 50 мг каротина. Полноценность кормления сухостойных коров достигается за счет объемистых кормов: хорошего сена, силоса и корнеплодов. Сено, особенно злаково-бобовое, обеспечивает корову полноценным протеином, сахарами, минеральными веществами, витаминами А, Д. Нормы кормления стельных сухостойных коров представлены в таблицах 1,2.
Таблица 1 – Нормы кормления стельных сухостойных коров, гол/сут.
| Показатель | Плановый удой, кг | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3000 | 4000 | 5000 | 6000 | ||||||
| живая масса, кг | |||||||||
| 400 | 500 | 400 | 500 | 500 | 600 | 500 | 600 | ||
| ЭКЕ | 8,0 | 8,9 | 9,2 | 10,5 | 11,6 | 12,5 | 13,2 | 14,2 | |
| Обменная энергия, МДж | 80 | 89 | 92 | 105 | 116 | 125 | 132 | 142 | |
| Сухое вещество, кг | 9,4 | 10,5 | 9,6 | 11,0 | 11,6 | 12,5 | 12,5 | 13,5 | |
| Сырой протеин, г | 1115 | 1310 | 1310 | 1450 | 1675 | 1810 | 1845 | 2085 | |
| Переваримый проте- ин, г | 725 | 820 | 850 | 970 | 1090 | 1175 | 1265 | 1360 | |
| Сырая клетчатка, г | 2350 | 2750 | 2305 | 2640 | 2670 | 2900 | 2660 | 2840 | |
| Крахмал, г | 640 | 750 | 750 | 850 | 1175 | 1270 | 1370 | 1465 | |
| Сахара, г | 580 | 655 | 680 | 775 | 930 | 1000 | 1140 | 1220 | |
| Сырой жир, г | 200 | 230 | 245 | 280 | 335 | 365 | 415 | 445 | |
| Соль поваренная, г | 40 | 50 | 45 | 55 | 60 | 70 | 65 | 75 | |
| Кальций, г | 60 | 80 | 70 | 90 | 95 | 110 | 105 | 120 | |
| Фосфор, г | 35 | 45 | 40 | 50 | 55 | 65 | 60 | 70 |
| Магний, г | 16 | 19 | 17 | 20 | 21 | 23 | 22 | 23 |
| Калий, г | 53 | 62 | 58 | 66 | 70 | 76 | 81 | 87 |
| Сера, г | 18 | 21 | 19 | 22 | 23 | 25 | 27 | 29 |
| Железо, мг | 460 | 540 | 540 | 615 | 695 | 750 | 805 | 860 |
| Медь, мг | 65 | 75 | 75 | 90 | 100 | 105 | 115 | 125 |
| Цинк, мг | 330 | 385 | 385 | 440 | 495 | 535 | 575 | 665 |
| Кобальт, мг | 5,1 | 5,4 | 5,4 | 6,2 | 6,9 | 7,5 | 8,1 | 8,6 |
| Марганец, мг | 330 | 385 | 385 | 440 | 495 | 535 | 575 | 615 |
| Йод, мг | 5,1 | 5,4 | 5,4 | 6,2 | 6,9 | 7,5 | 8,1 | 8,6 |
| Каротин, мг | 295 | 345 | 385 | 440 | 495 | 535 | 635 | 675 |
| Витамин D, тыс. МЕ | 6,6 | 7,7 | 7,7 | 8,8 | 10,9 | 11,8 | 12,7 | 13,5 |
| Витамин Е, мг | 265 | 310 | 310 | 350 | 395 | 430 | 460 | 490 |
Таблица 2 – Рационы для стельных сухостойных коров в стойловый период, гол/сут. [1]
| Показатели | При плановом удое, кг. | ||
|---|---|---|---|
| 3000 | 4000 | 5000 и бо- лее | |
| Сено бобово-злаковое, кг | 4,0 | 4,0 | 5,0 |
| Сенаж злаково-бобовый, кг | 6,0 | 7,0 | 7,0 |
| Силос кукурузный, кг | 12,0 | 12,0 | 12,0 |
| Корнеплоды, кг | 4,0 | 4,0 | 5,0 |
| Концентраты, кг | 1,5 | 2,0 | 2,5 |
| Соль, г | 50 | 55 | 70 |
| Фосфат кормовой, г | 100 | 100 | 130 |
| Сернокислая медь, мг | 100 | 120 | 120 |
| Сернокислый цинк, мг | 500 | 700 | 800 |
| Хлористый кобальт, мг | 4 | 4 | 8 |
| Йодистый калий, мг | 3 | 3 | 3 |
| В рационе содержится: ЭКЕ | 9,4 | 10,8 | 12,6 |
| Обменная энергия, МДж | 94 | 108 | 126 |
| Сухое вещество, кг | 11,3 | 11,8 | 12,8 |
| Сырой протеин, г | 1325 | 1512 | 1831 |
| Переваримый протеин, г | 865 | 983 | 1161 |
| Крахмал, г | 747 | 875 | 1289 |
| Сахар, г | 682 | 794 | 1048 |
| Сырая клетчатка, г | 2870 | 2840 | 2960 |
| Сырой жир, г | 268 | 285 | 385 |
| Кальций, г | 81,2 | 89,5 | 112 |
| Фосфор, г | 44 | 49 | 67 |
| Каротин, мг | 608 | 615 | 625 |
ЗАДАНИЯ
Задание 1. Определите норму и составьте рацион для кормления стельной сухостойной коровы с живой массой _______ кг, при плановом удое ______ кг, в зимний стойловый период. В хозяйстве имеются следующие корма:
Выполнение задания
Таблица 3 – Рацион кормления стельных сухостойных коров
| Показатель | Нор- ма | Корма | Ито- го | Баланс | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ЭКЕ | ||||||||
| Обменная энергия, МДж | ||||||||
| Сухое вещество, кг | ||||||||
| Сырой протеин, г | ||||||||
| Переваримый проте- ин, г | ||||||||
| Сырая клетчатка, г | ||||||||
| Крахмал, г | ||||||||
| Сахара, г | ||||||||
| Сырой жир, г | ||||||||
| Соль поваренная, г | ||||||||
| Кальций, г | ||||||||
| Фосфор, г | ||||||||
| Магний, г | ||||||||
| Калий, г | ||||||||
| Сера, г | ||||||||
| Железо, мг | ||||||||
| Медь, мг | ||||||||
| Цинк, мг | ||||||||
| Кобальт, мг | ||||||||
| Марганец, мг | ||||||||
| Йод, мг | ||||||||
| Каротин, мг | ||||||||
| Витамин D, тыс. МЕ | ||||||||
| Витамин Е, мг | ||||||||
Задание 2. Определите норму и составьте рацион для кормления стельной сухостойной коровы с живой массой _______ кг, при
плановом удое ______ кг, в летний пастбищный период. В хозяйстве имеются следующие корма:
-
5.Понятие о потребности животных.
-
6.Потребность сухостойных коров в протеине.
-
7.Какая структура рациона для стельных сухостойных коров?
-
8.Влияние кормления в сухостойный период на молочную про-
Выполнение задания
Таблица 4 – Рацион кормления стельных сухостойных коров
| Показатель | Нор- ма | Корма | Ито- го | Баланс | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ЭКЕ | ||||||||
| Обменная энергия, МДж | ||||||||
| Сухое вещество, кг | ||||||||
| Сырой протеин, г | ||||||||
| Переваримый проте- ин, г | ||||||||
| Сырая клетчатка, г | ||||||||
| Крахмал, г | ||||||||
| Сахара, г | ||||||||
| Сырой жир, г | ||||||||
| Соль поваренная, г | ||||||||
| Кальций, г | ||||||||
| Фосфор, г | ||||||||
| Магний, г | ||||||||
| Калий, г | ||||||||
| Сера, г | ||||||||
| Железо, мг | ||||||||
| Медь, мг | ||||||||
| Цинк, мг | ||||||||
| Кобальт, мг | ||||||||
| Марганец, мг | ||||||||
| Йод, мг | ||||||||
| Каротин, мг | ||||||||
| Витамин D, тыс. МЕ | ||||||||
| Витамин Е, мг | ||||||||
Вопросы для самоконтроля
-
1.Какой период называют сухостойным периодом?
-
2.Какое кормление называется нормированным?
-
3.Потребность стельных сухостойных коров в энергии.
-
4.Какое кормление называется сбалансированным?
дуктивность коров.
-
9.Потребность коров в минеральных веществах.
-
Значение сервис-периода у коров.
3. Составление рационов для кормления дойных коров
Общая потребность дойных коров в основных питательных и биологически активных веществах зависит от уровня их продуктивности, породы, живой массы и жирности молока, возраста и упитанности.
Организация рационального кормления дойных коров основывается на знании потребности в энергии, питательных и биологически активных веществах, необходимых для образования молока, сохранения в норме воспроизводительных функций и здоровья животных. Нормы кормления дойных коров представлены в таблицах 5, 6, 7 которые рассчитаны на полновозрастных животных средней упитанности. Дополнительно требуется по 1 – 2 кормовых единиц в сутки молодым коровам по (1 и 2-й лактации) на рост, а истощенным – на повышение упитанности. Необходимо также периодически контролировать химический состав и качество зеленых кормов, поскольку содержание в них протеина, клетчатки, сахаров, макро- и микроэлементов, витаминов значительно изменяется в зависимости от цикла стравливания пастбищных трав, стадии вегетации растений при скашивании их на зеленый корм, применяемых удобрений и других факторов.
При организации кормления коров непосредственно перед отелом должен быть индивидуальный к ним подход. Обычно рекомендуется за 7 – 10 дней исключать из рациона сочные корма и, в первую очередь, силос и сенаж, а за 2 – 3 дня до отела прекращать дачу концентрированных кормов. Корова должна получать сено и болтушку из послабляющих концентратов. Однако если корова к отелу хорошо подготовлена, состояние вымени у нее в норме, то исключение кормов из рациона необязательно. Изменение состава рационов перед отелом нежелательно, оно ведет к изменению рубцового пищеваре-
