| Переваримый протеин, г | 55 | 56 | 43 | 41 | 37 | 41 |
| Сырая клетчатка, г. | 263 | 257 | 253 | 236 | 241 | 276 |
| Крахмал, г | 4.2 | 3.8 | - | - | - | - |
| Сахара, г | 3,7 | 3,0 | 9,0 | 25 | 18 | 8 |
| Сырой жир, г | 25 | 25 | 26 | 26 | 27 | 29 |
| Кальций, г. | 7,2 | 8,3 | 5,0 | 7,6 | 5,0 | 4,8 |
| Фосфор, г. | 2,2 | 2,0 | 2,2 | 1,4 | 2,7 | 2,2 |
| Каротин, мг. | 15 | 15 | 10 | 30 | 27 | 15 |
Таблица 12 – Химический состав и питательность зерновых кормов [1]
| Бобы | Горох | Пше- | Овес | Рожь | Яч- | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Показатель | кормо- | ница | мень | |||
| вые | твердая | |||||
| ЭКЕ | 1,08 | 1,11 | 1,07 | 0,92 | 1,03 | 1,05 |
| Обменная энергия, МДж | 10,8 | 11,1 | 10,7 | 9,20 | 10,3 | 10,5 |
| Сухое вещество, г | 850 | 850 | 850 | 850 | 850 | 850 |
| Переваримый проте- ин, г | 227 | 192 | 119 | 79 | 91 | 85 |
| Сырая клетчатка, г | 75 | 54 | 28 | 97 | 21 | 49 |
| Крахмал, г | 380 | 455 | 490 | 320 | 518 | 485 |
| Сахара, г | 35 | 55 | 15 | 25 | 15 | 2 |
| Сырой жир, г | 15 | 19 | 15 | 40 | 19 | 21 |
| Кальций, г | 1,5 | 2,0 | 0,7 | 1,5 | 0,9 | 2,0 |
| Фосфор, г | 4,1 | 4,3 | 4,3 | 3.4 | 2,8 | 3,9 |
| Каротин, мг | 1,0 | 0,2 | 10,2 | 1,3 | 2,0 | 0,35 |
Таблица 14 – Химический состав и питательность силоса [1]
| Показатель | Куку- рузный | Под- солнеч- ный | Разно- трав- ный | Козлят- ника восточ- ного | Горохо- овсяный | Вико- овсяный |
|---|---|---|---|---|---|---|
| ЭКЕ | 0,23 | 0,21 | 0,18 | 0,23 | 0,21 | 0,25 |
| Обменная энергия, МДж | 2,3 | 2,1 | 1,8 | 2,3 | 2,1 | 2,5 |
| Сухое вещество, г | 250 | 250 | 250 | 320 | 250 | 250 |
| Переваримый проте- ин, г | 27,0 | 14,0 | 12,4 | 37,2 | 24,0 | 24,0 |
| Сырая клетчатка, г | 70 | 75 | 86,0 | 83,2 | 83 | 77 |
| Крахмал, г | 4,0 | 8,0 | 2,0 | - | 518 | 485 |
| Сахара, г | 5,0 | 6,0 | 3,0 | 3,5 | 15 | 2 |
| Сырой жир, г | 9,0 | 10,0 | 13,0 | 9,0 | 14 | 15 |
| Кальций, г | 1,4 | 3,6 | 2,1 | 1,4 | 2,5 | 1,9 |
| Фосфор, г | 0,4 | 1,6 | 0,6 | 0,4 | 1,5 | 0,9 |
| Каротин, мг | 35,0 | 20,0 | 10,0 | 27,3 | 28,3 | 20,0 |
Таблица 13 – Химический состав и питательность сенажа [1]
| Люцер- | Кле- | Разно- | Мно- | Вико- | Злако- | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Показатель | новый | верный | трав- | голет- | овсяный | во- |
| ный | них | бобовый | ||||
| трав | ||||||
| ЭКЕ | 0,41 | 0,38 | 0,31 | 0,39 | 0,38 | 0,36 |
| Обменная энергия, МДж | 4,1 | 3,8 | 3,1 | 3,9 | 3,8 | 3,6 |
| Сухое вещество, г | 450 | 450 | 437 | 450 | 450 | 450 |
| Переваримый проте- ин, г | 38,7 | 32,6 | 20,2 | 37,2 | 36,2 | 30,4 |
| Сырая клетчатка, г | 127,3 | 132 | 153,2 | 126,9 | 119,0 | 110,0 |
| Крахмал, г | 4,3 | 4,6 | 4,3 | 4,7 | 5,3 | 485 |
| Сахара, г | 20,5 | 25,9 | 8,5 | 34,8 | 10,4 | 10,3 |
| Сырой жир, г | 15,4 | 13,1 | 10,6 | 20,4 | 16,0 | 19,1 |
| Кальций, г | 6,2 | 5,1 | 2,9 | 3,7 | 3,6 | 3,7 |
| Фосфор, г | 1,3 | 1,1 | 0,8 | 1.3 | 1,1 | 0,9 |
| Каротин, мг | 33,8 | 33,0 | 15 | 15,0 | 23,9 | 19,6 |
Содержание
Учебно-методическое издание
Тохметов Толеуказы Масенович Доржиев Сергей Жаргалович Амагырова Татьяна Олеговна
ПРАКТИЧЕСКОЕ РУКОВОДСТВО
- ПО СОСТАВЛЕНИЮ РАЦИОНОВ КОРМЛЕНИЯ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА
Редактор Л. И. Мархаева
Компьютерная верстка О. Б. Чимитовой
Подписано в печать 25.12.2009. Бум. тип. №1. Формат 60х84/16. Усл. печ. л. 4,1. Тираж 100. Заказ № 593. Цена договорная
Издательство ФГОУ ВПО «Бурятская государственная сельскохозяйственная академия им. В. Р. Филиппова»
670034, г. Улан-Удэ, ул. Пушкина, 8. e-mail: rio_bgsha@mail.ru
70
