как правило, наступает значительно быстрее, чем в отапливаемых помещениях. Механизм терморегуляции у таких телят развит лучше, так как они обрастают густым и длинным шерстным покровом, который не загрязняется, что способствует лучшей теплоизоляции организма. Однако такой способ содержания телят требует внимательного отношения со стороны обслуживающего персонала, особенно в первые 2-3 дня. Инстинкт самосохранения у телят в этот период развит довольно слабо, поэтому могут иметь случаи обморожения ушей и конечностей. Если в сильные морозы телята лежат на выгульном дворе, их нужно немедленно препроводить в домики. В дальнейшем такая необходимость отпадает, так как большую часть времени они находятся внутри домиков.
Таким образом, выращивание телят на холоде является действенным средством повышения их сохранности и получения здорового, хорошо развитого молодняка. Наблюдения показывают, что такой молодняк в последующем хорошо откармливается. Он устойчив к низким температурам, эффективно использует корма, не подвергается заболеваниям.
3. Кормление ремонтных телок в молочный период
При определении потребности молодняка в энергии и питательных веществах необходимо учитывать биологические особенности их развития. В первое полугодие жизни у телят наблюдается максимальная интенсивность использования питательных веществ кормов и особенно азота, который преобразуется в мышечную ткань. Поэтому в первые три месяца жизни потребность в обменной энергии для телят является самой высокой – в расчете на 1 кг сухого вещества рациона 18 МДж ОЭ. В период с 3 до 6 месяцев энергетическая ценность может снижаться до 12 МДж, далее по мере роста до 9-11 МДж ОЭ на 1 кг сухого вещества рациона.
Здоровье и последующая продуктивность молодняка в значительной мере зависят от обеспеченности его протеином. Самая высокая потребность в сыром протеине у телят в возрасте до 3 месяцев – 22-24 % от сухого вещества рациона. Она поддерживается за счет молочных кормов и стартерных комбикормов. При недостаточном поступлении протеина рост телят замедляется.
Для формирования рубцового пищеварения у молодняка огромное значение имеет содержание в рационе углеводов: клетчатки и сахара. До 3-месячного возраста содержание сырой клетчатки не должно превышать 12 % от сухого вещества рациона; в 6 месяцев – 18 %. Концентрация сахара в сухом веществе рациона телят в первые три месяца должна быть не менее 16 %, постепенно снижаясь с возрастом.
Так как в первые месяцы жизни основным источником энергии у телят являются жиры, потребность в них составляет не менее 22-24 % от сухого вещества. В таблице 2 представлены нормы кормления телят в первые 6 месяцев жизни.
Таблица 2
Потребность телят в основных элементах питания
| Показатели | Возраст | |
|---|---|---|
| До 3 месяцев | 6 месяцев | |
| КОЭ, МДж ОЭ в 1 кг СВ | 18 | 12 |
| Сырой протеин, % в СВ | 24 | 20 |
| Сырая клетчатка, % в СВ | 12 | 18 |
| Сахар, % в СВ | 16 | 12 |
| Сырой жир, % в СВ | 24 | 10 |
| Ca, % в СВ | 1,5 | 0,9 |
| P, % в СВ | 0,8 | 0,6 |
| Mg, % в СВ | 0,14 | 0,18 |
| S, % в СВ | 0,37 | 0,28 |
Начиная со второй недели жизни, телкам выпаивают натуральное молоко, либо его заменители. Кормление в молочный период преследует главные задачи: обеспечить крепкое здоровье и быстрый рост молодняка, постепенный перевод телят с молочных на растительные корма, при высоких среднесуточных приростах и минимальных затратах кормов.
Биологические особенности телят в молочный период:
-
Высокая интенсивность использования питательных веществ кормов, особенно азота
-
и преобразование их в мышечную ткань;
-
Максимальное наращивание мышечной ткани;
-
Минимальные затраты кормов на 1 кг прироста животных – 3-4 ЭКЕ
В условиях фермы затруднительно организовать многократную выпойку телят вручную. Но в настоящее время достаточно широко используются автоматические установки для выпаивания молока и его заменителей. В этих установках каждый теленок получает свою порцию подогретого до температуры тела жидкого корма из продезинфицированной сосковой поилки заданное количество раз в сутки. При этом повышается производительность труда телятницы.
Использование таких установок делает более четким контроль за состоянием теленка. Компьютер предоставляет данные: сколько раз за сутки подходил к поилке теленок, выпил ли он свою порцию молока или ЗЦМ полностью. Также с помощью дополнительных устройств можно контролировать температуру тела телят.
Рецепты сухого заменителя цельного молока для телят представлены в таблице 3
Таблица 3
Рецепты сухого заменителя цельного молока для телят (ВИЖ, ВНИКМИ)
| Компоненты | № рецепта | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | |
| кг в 1000 кг готового продукта | ||||||||
| Обезжиренное молоко сухое | 797 | 817 | 817 | 816 | 816 | 816 | 816 | 818 |
| Жиры кондитерские кулинарные | 143 | - | - | - | 167 | 84 | - | - |
| Жир «Зацемол» | - | - | - | - | - | - | - | 182 |
| Жир костный | - | 153 | 173 | 167 | - | - | - | - |
| Жир говяжий | - | - | - | - | - | 83 | 83 | - |
| Жир свиной | - | - | - | - | - | - | 84 | - |
| Концентраты фосфатидные кормовые | 60 | 30 | - | 12 | 12 | 12 | 12 | - |
| Дистиллированные моноглицериды | - | - | - | 5 | 5 | 5 | 5 | - |
| Казеинат натрия сухой | - | - | 10 | - | - | - | - | - |
| Антиокислитель (сантохин или БОТ), г | - | 34 | 34 | 34 | - | 34 | 34 | - |
| Витамин А, млн МЕ | 35 | 35 | 35 | 35 | 35 | 35 | 35 | - |
| Витамин Д, млн МЕ | 7 | 7 | 7 | 7 | 7 | 7 | 7 | - |
| Бацитроцин, г | 50 | 50 | 50 | 50 | 50 | 50 | 50 | - |
| или гризин | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | - |
При кормлении телят ЗЦМ очень важно правильное разведение сухого продукта согласно инструкции производителя. Если в смеси будет недостаточно сухого вещества, рецепторы принимают ее за воду, смесь поступает в рубец, подвергаясь гнилостным процессам.
Свежая молочная сыворотка выпаивается телятам в объеме от 6 до 7,5 л в сутки. Выпойку сыворотки проводят только телятам старше 4-недельного возраста, так как на более молодых животных она действует послабляющее.
В последнее время появились существенные изменения в подходе к организации кормления телят в молочный период. Главным является раннее приучение телят к потреблению зерновых кормов. В некоторых странах их дают в виде «мюсли», т.е. предварительно обработанные цельные плющенные злаковые зерна (овес, кукуруза, ячмень) высокого качества, либо зерно грубого помола, или просто цельные зерна. Мелкий размол зерна не рекомендуется.
-
Система кормления в молочный период способствует перестройке всей
-
пищеварительной системы. Полный переход к растительной пище обеспечит увеличение:
-
объемов выделения слюны в 8-10 раз, сделав ее в 6 раз более щелочной;
-
секреции всех пищеварительных желез кишечника в 3,5 раза;
-
развития сосочков рубца;
-
объемов рубца по сравнению с сычугом к 3-месячному возрасту в 3-4 раза, к 6
-
месяцам в 75-80 раз.
Начинать приучение к поеданию зерна нужно с 4-го дня жизни, с 7-го дня следует приучать к поеданию специального стартерного комбикорма для телят-молочников. Рецепты комбикормов-стартеров представлены в таблице 4.
Таблица 4
Рецепты комбикормов-стартеров
| Ингредиент | Количество корма, % | |||
|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | |
| Измельченное сено | - | - | 10 | - |
| Плющенный ячмень | 50 | - | 57 | 50 |
| Плющенный овес | 20 | 28 | 10 | 24 |
| Молотая кукуруза (грубый помол) | - | 40 | - | - |
| Соевая мука (50 %)* | 18 | 20 | 15 | 17 |
| Люцерновая мука | 5 | 5 | - | 5 |
| Патока | 5 | 5 | 5 | 5 |
| Кальцийфосфат | 1 | 1 | 2 | 1 |
| Соль с микроэлементами | 1 | 1 | 1 | 1 |
| Витамин А, МЕ/кг | 2200 | 2200 | 2200 | 2200 |
| Витамин Д, МЕ/кг | 330 | 330 | 330 | 330 |
Примечание: * вместо соевой муки в состав комбикорма вводят шрот из льняного или рапсового семени.
Если не увеличивать ежедневное количество молока, теленок будет поедать больше концентрированных кормов в раннем возрасте.
Для раннего развития рубца необходимо:
-
начиная с первой недели жизни обеспечить теленку свободный доступ к зерновому
-
корму в сухом виде (цельному, плющенному или дробленому);
• приучение телят к грубым кормам начинать после того, как они начали хорошо поедать комбикорм;
• ограничивать потребление жидких кормов при одновременном увеличении дачи комбикорма (комбикорма, скармливаемые в сухом виде ускоряют становление рубцового пищеварения)
• летом с 1 месяца приучение к поеданию зеленых кормов, доводя их количество к 3 месяцам до 7-8 кг.
Сквашенное молоко давно применяется в практике кормления телят. Сквашиваются, как правило, остатки молозива, молоко до 10 дней после отела, маститное молоко, избытки
