передают антигенную информацию лимфоцитам, и, таким образом, они не принимают прямого участия в индукции иммунного ответа.
Макрофаги легких адаптированы к высокому уровню кислорода альвеол и их роль как фагоцитов ингибируется в состоянии гипоксии. Функция макрофагов также угнетается эндогенными глюкокортикоидами надпочечников при стрессах и синтетическими глюкокортикоидами, используемых при воспалениях. Вирусные инфекции телят также угнетают функции макрофагов, что способствует развитию вторичных бактериальных инфекций.
Наличие бактерий в легких вызывает реализацию фактора некроза опухолей, который активизирует моноциты, нейтрофилы, эозинофилы, повышает их миграционную и адгезивную активность, тем самым спсообствуя развитию воспаления. При этом интерлейкин-8 пролонгирует воспалительный процесс; другие цитокины (ИЛ-4, ИЛ-5, ИЛ-9, ИЛ-13) вовлекаются в аллергические реакции.
Альвеолярный эпителий менее проницаем, чем эндотелий капилляров и поэтому жидкость не просачивается в альвеолы. Жидкость, которая постоянно фильтруется из капилляров, движется сквозь интерстиций навстречу периваскулярной и перибронхиальной тканям, где локализуются лимфатические сосуды.
Движение жидкости между капиллярами и интерстицием варьирует с изменением васкулярной проницаемости, гидростатического и онкотического давления. Увеличение фильтрации жидкости может быть результатом уменьшения онкотического давления плазмы крови по причине гипопротеинемии при голодании животного. Увеличение васкулярной проницаемости имеет место при воспалениях легких животного. Богатая белком жидкость поступает в интерстиций, повышая онкотическое давление интерстициальной жидкости и вызывая осмотический приток воды из сосудистого русла в интерстиций.
Легочные капилляры с их обширной эндотелиальной поверхностью являются идеальной областью для освобождения крови от веществ, продуцируемых в других тканях животного. Например, серотонин полностью захватывается эндотелиальными клетками сосудов легких и распадается под влиянием моноамин-оксидазы; пептиды – брадикинин и ангиотензин – претерпевают трансформацию под влиянием системы ферментов на эндотелиальной поверхности. Лейкотриены распадаются под действием многочисленных нейтрофилов в циркуляции легких.
Аммиак – раздражающий газ, образующийся в животноводческом помещении в результате разложения мочевины каловых масс животных. Аммиак рассматривается как первичный этиологический фактор, действующий непосредственно на дыхательный аппарат животного, или как фактор, предрасполагающий в болезням дыхательных
путей со специфическими клиническими или субклиническими признаками.
Раздражающее действие аммиака проявляется с первой недели повышением секреции слизи дыхательных путей и ее вязкости. Отмечается агглютинация ворсинок, их исчезновение, которое зависит от времени и уровня аммиака в воздухе. Эти признаки свидетельствуют о снижении механизма естественной защиты аппарата дыхания, что в свою очередь способствует внедрению и размножению чужеродных агентов.
В крови животного обнаруживают лишь следы аммиака (в форме иона NH+4 ). Некоторое количество аммиака, образующееся во внепеченочных тканях, используется в различных биосинтетических реакциях. Основное количество аммиака тканей реагирует с глутаминовой кислотой при участии фермента глутамин-синтетазы, образуя амид глутамин. Из крови глутамин поступает в митохондрии клеток печени. Таким образом, глутамин является основной формой транспорта аммиака в печень. Глутамин нетоксичен, слабо диссоциирует и поэтому является фактором регуляции рН мочи. В клетках печени глутамин под действием активной глутаминазы распадается на свободную глутаминовую кислоту и аммиак. Аммиак, доставленный в печень, у жвачных поступает в реакции орнитинового цикла с превращением в молекулы мочевины.
Углекислый газ (СО2) является нормальным компонентом атмосферного воздуха в концентрации 0,03%. При повышении его концентрации в помещении он вызывает негативное влияние на аппарат дыхания животного, повышая чувствительность к инфекционным агентам.
БИОХИМИЯ МОЛОЧНОЙ ЖЕЛЕЗЫ КОРОВЫ
Способность млекопитающих кормить своих новорожденных молоком – секретом молочной железы – в постнатальный период обеспечивает этим животным определенные преимущества для выживания. Действительно, использование в кормлении новорожденных секрета молочной железы является более эффективным, по сравнению с яйцекладущими классами животных (рыбы, амфибии, рептилии); полноценность кормления последних в большей степени зависит от факторов внешней среды.
Молочная железа по происхождению относится к кожным железам. Эмбриональная эктодерма является основой молочных желез. Масса молочной железы у дойной коровы может составлять от 10 до 30 кг в зависимости от породы и стадии лактации. Молочная железа коровы может депонировать до 60 л молока.
Молоко – секретирующие клетки, или паренхима молочной железы, развиваются путем пролиферации эпителиальных клеток, которые в дальнейшем формируют циркулярные структуры – альвеолы. Альвеолы являются фундаментальными молоко-секретирующими единицами молочных желез. Размеры альвеол варьируют от 0,1 до 0,3 мм в диаметре и содержат примерно 0,01 мл молока, когда наполнены. Поэтому для 10 л молока, вероятно, необходимо иметь 1 млн альвеол. Секреторные альвеолярные клетки, которые выстилают мелкие молочные ходы, также продуцируют молоко. Внешняя поверхность альвеол и молочных ходов имеет миоэпителиальные клетки. Сокращения миоэпителиальных клеток повышает гидростатическое давление внутри альвеол, что обеспечивает выход молока из альвеол в молочные ходы. Система молочных ходов (протоков) обеспечивает связь альвеол и специализированных вентральных областей железы – молочных цистерн, которые депонируют секретируемое молоко в больших количествах.
Соединительная ткань окружает группы альвеол и формирует дольки, которые насчитывают у коров 150–200 альвеол. В свою очередь группы долек объединены в макроскопически видимые доли. В соединительной ткани располагаются артерии, которые распределяют кровь по капиллярам, окружающим альвеолы, и лимфатические сосуды, собирающие лимфу из различных участков железистой ткани.
Молочные железы развиваются как типично парные структуры. Число таких пар у домашних животных различно; у овец, коз, например, одна, у коров – две. Пары молочных желез тесно взаимосвязаны. У коров, в частности, две пары желез – четыре доли составляют вымя. В отличие от других видов животных у жвачных каждый сосок связан лишь с одной долей вымени. Вымя коровы способно выдерживать большие количества молока за счет наличия медианной поддерживающей связки между парами молочных желез, представленной эластичной соединительной тканью.
