Отраслевой регламент. Кормление высокопродуктивных коров на комплексах при различных системах содержания. Типовые технологические процессы

3. ТРЕБОВАНИЯ К ПОМЕЩЕНИЯМ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКОМУ ОБОРУДОВАНИЮ

3.1. Требования к строительно-техническим элементам, проектированию, строительству, эксплуатации помещений должны быть направлены на оптимизацию внутренней планировки коровников и эффективность использования зданий.

3.2. Животноводческие помещения должны соответствовать основным зоогигиеническим требованиям, обеспечивающим создание оптимальных условий эксплуатации животных путем подбора методов содержания, технологического оборудования.

3.3. Строительные решения производственных зданий, инженерные коммуникации и технологическое оборудование должны обеспечить рациональное размещение животных, высокую производительность труда обслуживающего персонала, технологические решения систем кормления и удаления навоза, основные параметры микроклимата.

3.4. Архитектурно-планировочные и строительные решения, расположение основных производственных зданий и сооружений, состав помещений должны соответствовать принятому технологическому процессу и отвечать требованиям действующих республиканских норм технологического проектирования.

3.5. Основными документами, регламентирующими проектирование, строительство (реконструкцию) животноводческих ферм, зданий и сооружений являются «Республиканские нормы технологического проектирования новых, реконструкции и технологического перевооружения животноводческих объектов» (РНТП–1–2004).

3.6. Молочно-товарная ферма (комплекс) является предприятием закрытого типа. Территория должна быть ограждена сплошным забором, чтобы исключить доступ посторонних лиц, иметь два раздельных въезда, оборудованных дезинфекционными барьерами. Санитарно-защитная зона определяется санитарными нормами и правилами в соответствии с «Санитарно-эпидемиологическими требованиями для организаций, осуществляющих производство молока» (Постановление Министерства здравоохранения Республики Беларусь № 119 от 31 июля 2012 г.).

3.7. Территория фермы (комплекса) должна иметь деле-

ние на функциональные зоны:

• производственная, где следует размещать коровники, выгульные дворы и площадки, доильный блок, родильное отделение и другие объекты;

• хозяйственная, в которой размещают помещения и сооружения хозяйственной службы (гаражи, склад горючесмазочных материалов, площадку для дезинфекции машин, объекты технического обслуживания и другие);

• хранения и приготовления кормов;

• хранения и обеззараживания навоза, где оборудуется навозохранилище.

3.8. Расположение помещений и сооружений на территории фермы (комплекса) должно обеспечивать возможность транспортировки без пересечения путей перевозки сырья, отходов, готовой продукции для предотвращения загрязнения продукции.

3.9. Технологические площадки, тротуары, проезды и проходы должны иметь твердое покрытие.

3.10. Водоснабжение должно осуществляться из централизованной сети хозяйственно-питьевого водоснабжения, при ее отсутствии – устройством внутреннего хозяйственно-питьевого водопровода от артезианских скважин.

3.11. Вода, используемая для технологических, питьевых и хозяйственно-бытовых нужд, должна поставляться постоянно в достаточном количестве и соответствовать санитарным нормам и правилам, устанавливающим требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения.

3.12. Система технического водоснабжения должна быть отдельной от системы хозяйственно-питьевого водоснабжения предприятия.

3.13. Пункт искусственного осеменения располагают в непосредственной близости от коровника или блокируют с ним или с доильно-молочным блоком.

3.14. Создание в помещениях благоприятных условий содержания соответствующих биологическим особенностям животных, без дополнительных затрат кормов способствует повышению продуктивности коров на 10-15 %. Несоблюдение требований при проектировании, строительстве и эксплуатации зданий приводит к возникновению заболеваний, травматизму, снижению продуктивности.

4 СОДЕРЖАНИЕ КОРОВ

4.1. Нормы технологического проектирования должны обеспечивать гигиенические и ветеринарно-санитарные требования для создания благоприятных условий содержания животных, максимально соответствовать функциональным и физиологическим особенностям различных групп коров.

4.2. Технологические требования к размещению животных зависят от способа содержания и приведены в таблице 23.

Таблица 23 – Нормы площадей и размеры элементов помещений при беспривязном и привязном содержании животных, на голову

4.3. Планировочные решения секций должны обеспечивать заполнение и эвакуацию из них животных, минуя другие секции. Каждая секция должна иметь выход на выгульные площадки.

4.4. Планировка секций предусматривает как продольное, так и поперечное расположение рядов стойл (боксов, клеток) с продольными и поперечными проходами: кормо-