тоимость затрат труда на обследование/лечение одной Сновотельной коровы равняется приблизительно $10 на корову в год. Эта цифра основывается на стоимости квалифицированного труда, которая составляет $20 на корову в год. Проводя программы для новотельных коров, молочные фермы должны использовать свой наиболее квалифицированный персонал. Для того чтобы подготовить таких работников, ветеринару требуется, по меньшей мере, 20 часов, чтобы помочь им освоить все процессы программы. После этого в бюджет необходимо включить оплату, по меньшей мере, от 1 до 4 часов в месяц работы ветеринара по поддержанию и изменению этой программы, поскольку характеристики болезней меняются и появляются новые технологии.
Затраты на медикаменты колеблются в зависимости от базисной цены. Если всем коровам после отела заливается, например, пропионат кальция и пропилен гликоль для контроля гипокальцемии и кетоза, тогда затраты составляют $1,5 на каждую корову в стаде. Возникнут дополнительные затраты на медицинские препараты для лечения больных коров, которые нуждаются
в терапевтическом вмешательстве. Если в секции новотельных коров находится стандартное количество животных и плотность постановки обычная, около 10-30 % новотельных коров нужно давать тройную дозу Excenel или Naxcel, дополняя все это другой поддерживающей терапией. Менее 5 % новотельных коров должны завершать свое лечение в изоляторе на пенициллиновых антибиотиках. Затраты на фармацевтические средства на каждую корову, которую лечат, составляют приблизительно $50-60. В зависимости от молочной фермы, определенный процент затрат на рабочую силу, медицинские препараты и ветеринарные услуги в любом случае будет потрачен на лечение больных коров, болезнь которых могла бы быть предотвращена с помощью реализации программы для новотельных коров.
ДОХОД ОТ ПРОГРАММЫ ДЛЯ НОВОТЕЛЬНЫХ КОРОВ
Четыре основных достоинства интенсивной программы по уходу за новотельными коровами для повышения эффективности стада:
1) снижается количество неоправданных потерь коров в первые 30-60 дней после отела;
2) уменьшается число болезней после отела;
3) улучшается воспроизводство; 4) увеличиваются надои. Тяжело справляться с 3-5 % падежа и дополнительными 20-24 % вынужденной выбраковки. На большинстве молочных ферм падеж и вынужденная выбраковка обычно приходятся на первые 3 недели после отела;
5) при существующей цене на ремонт стада в обозримом будущем программы интенсивного управления новотельными коровами могут быть оправданы только тем фактом, что они сокращают вынужденную выбраковку коров. При использовании интенсивной программы ЛСС должно происходить у менее чем 1 % коров, но 3 % вполне допустимо. В ожидаемые убытки при ЛСС необходимо включать не только затраты на операцию, но и связанное с этим снижение надоев.
Что касается воспроизводства, то коровы, прошедшие все процедуры из протокола для новотельных коров лучше подготовлены к тому, чтобы стать стельными после первого осеменения, потому что их состоянию матки и проблемам со здоровьем уделялось внимание до осеменения. Программы новотельных коров послужили хорошей моделью для других программ управления, основанных на протоколах. Особенно для программ синхронизации. После того как персонал научится работать с программой, основанной на протоколах, ему будет проще освоить и выполнять другие программы, а это несомненный плюс для управления фермой.
Наиболее ощутимым и быстродостижимым преимуществом является максимальное увеличение надоев молока. Интенсивные программы
для новотельных коров могут увеличить пик надоев на 4 кг. Для того чтобы добиться максимального увеличения среднесуточных надоев от новотельных коров, требуется год, в течение которого нужно правильно управлять переходным периодом. В табл. 5 указываются изменения показателей максимальных надоев, которые наблюдались на молочной ферме в Айдахо. Всего лишь через 16 месяцев максимальные показатели надоев на корову увеличились на 8 кг, сначала благодаря внедрению программы для новотельных коров, а затем - изменениям в программе кормления, которые осуществлялись в течение оставшихся 8 месяцев. На этой же самой молочной ферме в Айдахо после сбора данных выяснилось, что возврат от каждого доллара, вложенного в медицинские препараты, составил около $12 от годового дохода от реализации молока. Если вычесть все затраты труда, понесенные при выполнении программы по уходу за новотельными коровами, тогда каждый инвестированный доллар приносит $6 в годовом доходе
от реализации молока. Стоимость производства дополнительного количества молока учитывалась. Принимая во внимание все положительные изменения в управлении, все говорит о том, что в 2001 году программа для новотельных коров внесла существенный вклад в спасение жизни 140 коров в этом стаде, где было около 1000 животных. Показатель падежа скота в стаде был уменьшен с 7 % до 3 %. Процент вынужденной выбраковки снизится с 37 % до 19 %. Управляющие, которые являются убежденными приверженцами интенсивного управления коровами в переходный период, становятся свидетелями подобного успеха, касающегося надоев молока и вынужденной выбраковки.
Клиническая болезнь является вершиной айсберга здоровья коровы. На каждый случай клинической болезни приходится около 10 коров, у которых заболевание протекает незаметно, в субклинической форме, при этом отрицательно влияя на продуктивность коровы. Программа интенсивного управления новотельными коровами помогает восстано-
вить потерянный потенциал. Когда корова заболевает сильнее, требуется больше медикаментов, чтобы ее вылечить, при этом ей тяжелее вернуться к своему нормальному состоянию. Точно так же, если позволить «поезду» под названием «корова» снизить скорость, это будет стоить производителям уменьшения пика надоев и продуктивности всей лактации. Постоянное наблюдение за реализацией программы для новотельных коров помогает производителям оценить успехи этой программы и использовать преимущества, которые она предоставляет. Ниже приведены ключевые индикаторы, которые необходимо отслеживать для оценивания эффективности программ для новотельных коров:
1) процент коров с любой болезнью в переходный период;
2) надои за 30, 60, 90 дней и максимальный показатель;
3) ежедневные надои;
4) процент падежа и выбраковки новотельных коров с целью сокращения выбытия менее 5 % коров в первые 30-60 дней лактации.
Т а б л и ц а 5. Доходы и расходы программы для новотельных коров, 2001 г.
| Чистый доход от одной коровы | 1-я лактация | 2-я лактация и выше | Все коровы |
|---|---|---|---|
| Годовой доход от реализации дополнительного молока | $438,75 | $315,00 | $346,75 |
| Годовой доход от уменьшения % выбраковки | $177,05 | $306,29 | $304,68 |
| Дополнительные затраты на корм | $168,48 | $120,96 | $133,15 |
| Дополнительные затраты труда | $10,00 | $10,00 | $10,00 |
| Дополнительные затраты на лечение | $16,00 | $16,00 | $16,00 |
| Дополнительные затраты на инфраструктуру | $3,57 | $3,57 | $3,57 |
| Общая сумма дополнительных затрат | $198,05 | $150,53 | $162,72 |
| Чистый доход от коровы | $417,75 | $470,76 | $488,71 |
| Рентабельность активов на вложенный доллар, все затраты | 3,11 | 4,13 | 4,00 |
| Рентабельность активов на вложенный доллар в рабочую силу, медикаменты и инфраструктуру по программе для новотельных коров | 14,12 | 15,92 | 16,52 |
Программа вакцинации
о время переходного периода мы концентрируем наши усилия на укреплении иммунной системы с помощью специальных вакцин: Coliform и Staph aureus для предотвращения мастита; вирусные вакцины для повышения качества молозива, чтобы избежать поноса у телят, многоканальный клостридиоз, сальмонелла для коров и улучшения молозива, 5-валентные лепто-вакцины. Также следует рассмотреть применение таких специфических вакцин, как Lepto hardjo, тетанус и бычий вибрион. Программы вакцинации должны охватывать часто выпускаемых из виду глубокостельных коров.
Для достижения максимального успеха по программе вакцинации состояние здоровья скота должно быть хорошим. Необходимо использовать рационы, которые поддерживают иммунную систему. Соответствующие уровни микроэлементов и витаминов, особенно витамина Е, селена, меди и цинка, очень важны. Особое значение имеет общее потребление протеина и энергии. Инфекции новотельных коров проявятся гораздо реже, если потребление сухого вещества будет высоким в течение всего переходного периода.
В то же время стресс, вызванный перенаселением и факторами окружающей среды, включая плохое качество воздуха, может нарушить иммунную реакцию. Эти условия также влияют на иммунную систему, когда уменьшается потребление питательных веществ. Ацидоз оказывает небольшое отрицательное воздействие и является одной из самых серьезных проблем для новотельных коров.
Стресс во время вакцинации нарушает реакцию иммунной системы, которую должна создать вакцина. Поэтому подождите, по меньшей мере, 3 дня после перемещения животных, основных изменений рациона и/или другой работы со скотом, прежде чем приступить к вакцинации. В жаркую погоду проводите вакцинацию в самое прохладное время дня. Сведите к минимуму возникновение стрессовых ситуаций для животных хотя бы в течение одной недели после вакци-
нации, чтобы позволить иммунной реакции хорошо развиться.
Воздействие любой программы вакцинации может быть нивелировано избыточным количеством болезней, особенно при наличии факторов, подвергающих иммунную систему опасности. Болезни, подавляющие иммунную систему, такие как вирусная диарея КРС, сальмонеллез и микоплазма, ослабляют иммунную систему, подвергая ее воздействию других патогенных микроорганизмов. Поэтому нам следует помнить, что болезни появляются не только при отсутствии программы вакцинации.
При составлении и применении программ вакцинации не вводите больше двух грамотрицательных вакцин одновременно. Голштины, например, чувствительны к нагрузке грамотрицательных эндотоксинов. Не делайте инъекций витаминов и минералов в одно время с вакцинацией. Можно избежать вредного взаимодействия, если с момента предыдущей вакцинации до инъекций минералов и витаминов или большего количества грамотрицательных вакцин пройдет, по меньшей мере, пять дней. В свете данных факторов следует отметить, что глубокостельным молочным коровам не рекомендуется давать Mu-Se, витамин Е и добавки селена, поскольку они могут вызвать преждевременный отел.
Планируйте повторную вакцинацию тогда, когда это рекомендуется производителем вакцины. Повтор обычно делают спустя 2-4 недели после первой вакцинации. Используйте стерильные шприцы и новые иголки. Любое моющее или дезинфицирующее средство может испортить вакцину. Поэтому если используются автоматические шприцы, их необходимо тщательно промывать и споласкивать. Всегда используйте острые иголки. Охлаждайте вакцины до и во время использования для поддержания их функционирования. И последнее: читайте информацию о товаре, прилагаемую к каждой вакцине. Обращайте особое внимание на дозу, способ применения и предостережения.
