Витаминное питание сельскохозяйственных животных

Недостаток a mannii pocTE сухости кожи, мышечнойвитамина слабости,В» проявляется пореденииу зверейи обесивечиваниив отб ы р_—‘ снижении воспроизводительной способности самок, т ws тивляемости организма против инфекции. Опасения в se seen мина(кормовых,отпадают^пивных при^или регулярном^{пекарских)} включении^{, богатых} в^{рибофлавином.} рацион звереи др При недостатке пантотеновой кислоты у зверей наблюдаются ухулшение поедаемости корма, истощение и обезвоживание организма, обесцвечивание волосяного покрова, увеличение эмбриональной смертности и снижение выхода щенков на самку. < е анемиюНедостатоки депигментациюпиридоксинаподпуши.етi ставание в стеae витамином Bg в период размножения, так как дефииВ WOTpe мя может привести к снижению плодовитости у самок и бесплодию самЕ С С O3MO2XKHO Н ние недостацов. В производственных условиях возможно postions ne Бы точности пиридоксина в рационах с высоким содержа р ходов при отсутствии дрожжен6 © wae не нуждаютсяЗвери, получавшиев дополнительномв рационахвведениирыбныеим ыыыви п. Buо првеки: ческих условиях добавки витамина могут оказать положительное влияние при содержании зверей на малобелковых рационах с i sian covenantолеванияхCEMTRNRTEE:тро! ни OT CtaBEHEE: нарушениях NOTONnAKA пищеварения,ое. , заПри холиновойпечени, дистрнедостаточности у зверей= наблюдается жировая дис. т р офия печени и темморрагическая дегенерация почек, что ухудшает JOCT ирпродуктивнос! витаминыость группы зверей иВ, может как никотиновая привести их кислота к гибели(витамин: РР), биотин, содержатся в обычных рационах в количестве, полностью обеспечивающем потребность зверей. Их недостаточность в практике звероводик р - ae ме Зе ей происходит синтез витамина С, однако дополниельвою ерелиВ № в ащионы положительно влияет Ha жизнеспособность и продуктивность животных. В пушном звероводстве применяются поливитаминные препараты: лоднякапушновит-|новит-1и взроадлля зверейосновногор встада летне-осеннийв зимнее периодвремя и пушновит-2(табл. 27). для мо-

1. Содержание витаминов в поливитаминных препаратах, мг pir

Состав препаратов пушновита рассчитан на включение их в рационы в дозе 1 г в день на норку и 2 гв день — на лисицу или песца. Приме| нение этих витаминов не только не исключает, но и предусматривает необходимость в отдельных случаях дополнительного введения других | витаминов (например, витаминов А, D) или увеличения дозировки вводимыхс пушновитом витаминов (см. табл. 25—26). 2. ИСТОЧНИКИ ВИТАМИНОВ 2.1, ПРИРОДНЫЕ ИСТОЧНИКИ ВИТАМИНОВ номПотребностьудовлетворяетсясельскохозяйственныхза счет . кормов. Поэтомуживотныхоченьв витаминахважно заготавли-в OCHOBвать корма, богатые витаминами. Содержание витаминов в кормах зависит от вида и сорта кормовых : . культур, фазы вегетации, агротехники, условий уборки, заготовки и хранения кормов. Летом отличным источником витаминов является молодая трава естественных и посевных злаковых и бобовых культур, ботва корнеплодов. Для бесперебойного обеспечения животных витаминами и особенно каротином необходима организация зеленого конвейера B Зимний период основными источниками каротина для животных являются правильно заготовленные силос и сенаж, витаминное сено, травянаяс мука, красная морковь,у витаминныеi сорта тыквы, а также могут быть использованы хвойные ветки, хвойная мука. Болышое значение имеет« силосование трав, особенно| в централь-: | top tom eumtoc и северных районах. Примононие химических тр | нить а seat в таких ты оао ‘on vixen стениях ак клевер, р р ру, ующ р , р. Потери каротина при этом не превышают 2—4 %, в неблагоприятную погоду — 6-18 %. Химическое консервирование дает возможность сохраНИТЬкой Всеихв кн а большееждойсено 60—65атраспг ocrкаротина. анениемассыполучает бобовыхзаготовка трав ло сравнениюсенажа, которыйс уборраспростр: у , р в рационе коров может заменить сено и силос. Однако в процессе производствааскорбиноваясенажакислотачасть витаминов— на 40—50разрушается % илдр.), что(каротинсвязано —со наспецификой30—60 %, его заготовки (подвяливание зеленой массы до влажности 50—55 %). Хорошим источником каротина, витамина Е, рибофлавина и других витаминов, а также протеина является травяная мука искусственной сушки, особенно из клевера и.люцерны. В 1 кг такой муки содержится 100—300 мг каротина. Однако при заготовке травяной муки, а также при ее хранении каротин разрушается. Поэтому в последнее время сгаУли использовать антиоксиданты (сантохин и д р .), добавление кото р ых в травяную муку в количестве 150—200 г на одну тонну при ее произ45

водстве в 2—3 раза снижает потери каротина при длительном ее хранении, что повышает витаминную полноценность корма. Травяная мука является не только источником каротина, но и протеина. Отмечается прямая зависимость между уровнем каротина и содержанием протеина (I класс — 19 % протеина, П — 16%, Ш — 13 %) в травяной муке. Поэтому травяную муку следует рассматривать как белково-витаминный корм, особенно ценный для молодняка сельскохозяйственных жиBOTHBIX. Сено является основным грубым кормом для животных, содержание витаминов в котором зависит от вида и качества растительного сырья, способа и длительности заготовки и других факторов. Витаминное сено, полученное с помошью прогрессивной технологии, заготавливается из молодой травы бобовых и злаковых культур. Удлинение сушки сена ло 4—6 и более дней существенно снижает витаминную полноценность корма. Хорошее, своевременно убранное сено, сохранившее листочки, содержит не менее 20—25 мг каротина в 1 кг. В плохо убранном сене потери каротина достигают 95100 %. На все корма (сено, сенаж, силос и др.) установлены ГОСТы, где содержание каротина является одним из основных показателей их качества (табл. 28). Большое внимание следует уделять условиям хранения заготовленных кормов. Установлено, что за 9—12 мес хранения потери каротина