премикса в комбикорм предусматривает гарантированное обеспечение потребности животных в витаминах и микроэлементах. Соли микроэлементов, особенно сернокислые и солянокислые, при смешивании с витаминами ускоряют их разрушение, поэтому целесообразнее отдельно готовить витаминный и минеральный премиксыи вносить их в комбикорма в процессе смешивания ингредиентов послеловательно. Перед приготовлением премикса соли микроэлементов должны быть измельчены, а витамины в случае их слеживания просеяны через соответствующее сито. Размер частиц биологически активных веществ зависит от их количества, вносимого в комбикорм. При внесении в комбикорм 1 г любого препарата размер его частиц должен составлять 0,075 мм, 10 r — 0,100 мм, 50 г — 170 мм, 250 г — 0,270 мм, 1 кг — 0,450 мм.
При раздельном приготовлении витаминного и минерального премикса их массу доводят наполнителем до 0,5 % от массы оботащаемого корма. Лля приготовления премиксов можно использовать смеситель типа СГК вместимостью от 0,2 до 1,0 м?. Сначала в смеситель загружают наполнитель, витамины и смешивают в течение 5 мин, затем добавляют соли микроэлементов и смешивают 10 мин. Йодистый калий до внесения в премикс не должен быть в контакте с сульфатом меди. Жидкий холин-хлорид нельзя непосредственно вводить в состав премикса. Вначале его смешивают с необходимым количеством наполнителя, подсушивают до необходимой влажности и затем смешивают с другими ингредиентами. При использовании масляных растворов витаминных препаратов их смешивают с наполнителем в первую очередь, следят, чтобы препарат не осаждался на стенках и лопастях смесителя, после равномерного смешивания добавляют, как было указано выше, витамины, а затем соли микроэлементов. Одновременно с масляными препаратами витаминов вместе с ними в премикс вводят антиоксиданты.
Кристаллические аминокислоты (лизин, метионин) можно вводить одновременно с витаминами.
Для стабилизации витаминов и предохранения их от разрушения солями микроэлементов можно применять мелассу. В этом случае допустимо применение совместного витаминно-минерального премикса, однако его массу необходимо доволить до 2—3 % от массы обогащаемого комбикорма.
Премикс с мелассой готовят следующим образом: в подходящую емкость отвешивают необходимое количество мелассы, которую желательно подогреть не выше 50 °С, затем добавляют водорастворимые витамины и смешивают механической мешалкой 5 мин, затем добавляют масляные препараты витаминов, а если необходимо, то и антиоксидант, смешивают 5—8 мин при 2000—2500 mun‘. Соли микроэлементов и сухие препараты витаминов A, О, Е добавляют в последнюю очередь и снова смешивают 5 мин. После этого полученную жидкую смесь компо54
нентов премикса смешивают с сухим наполнителем из расчета 4—5 частей наполнителя на 1 весовую часть мелассы, используя для этой цели подходящий смеситель. Получается сыпучий препарат, который готов к введению в комбикорм. Премикс добавляют в приготовленный комбикорм и смешивают до равномерного распределения по массе кормосмеси. Премиксы упаковывают в чистые четырехслойные мешки из крафтбумаги по ГОСТ2226—75 с полиэтиленовыми вкладышами массой брутто не более 20—25 + 0,5 кг. Гарантийный срок хранения премиксов составляет 4 мес со дня выработки. По истечении гарантийного срока хранения премиксы подвергают контрольной проверке на содержание биологически активных веществ.
Премиксы хранят на стеллажах в проветриваемых сухих и чистых помещениях.
Не допускается хранение премиксов и витаминов в одном складе {без перегородок) с кормовым сырьем. Затаренные мешки с премиксами укладывают в штабеля в строгом соответствии с рецептом. Высота штабелей зависит от температуры воздуха. При температуре 20 °С и выше не более 3—10 рядов в штабеле, при температуре ниже 10 °С не более 13—14 рядов. Разорванные мешки в штабеля не укладывают.
Во время хранения премиксов не допускают их слеживания и образования комков. При обнаружении самосогревания премиксов мешки перекладывают и проветривают помещение.
ПРИЛОЖЕНИЕ
- Перевод весовых единиц витаминов A u D
в международные единицы (ME)
| — Витамин os | А ——_—_] | Витамин | a Dz |
|---|---|---|---|
| gates масса Se oe | единиц (МЕ) | масса | единиц (МЕ) |
| 1 мкг | 3,3 | 1мкг | 40 |
| 10 мкг | 33 | 10 мкг | 400 |
| 100 мкг | 330 | 100 мкг | 4 тыс. |
| 1 мг | 33 тыс. | 1 мг | 40 тыс. |
| 10 mr | 53 тыс. | 10 мг | 400 тыс. |
| 100 мг | 330 тыс. | 100 мг | 4 млн |
| 1г | 3,4 млн | 1г | 40 млн |
- Перевод международных единиц витаминов Аир в весовые единицы*
| Витамин | А | Витамин | D2 |
|---|---|---|---|
| И | |||
| 0,33 3,3 мкг мкг | 10 1 | 0,25 0,025 мкг мкг | 10 1 |
| 330 мкг | 1 тыс. | 25,0 мкг | 1 тыс. |
| 3,3 мг | 10 тыс. | 250,0 мкг | 10 тыс. |
| 33 г | 10 млн | 250 мг | 10 млн |
*1 МЕ соответствует 0,3 мкг витамина А — спирта (ретинола), или 0,344 мкг витамина А — ацетата (ретинола ацетат), или 0,556 мкг витамина А — пальмитата (ретинола пальмитат). | мкг ретинола эквивалентен: 1,147 мкг ретинола ацетата, 1,853 мкг ретинола пальмитата, 6,6 мкг В-каротина, 3,33 МЕ ретинола. 1 МЕ витамина Е соответствует 1 мг DL — a- топофенила ацетата или 1,49 мг D — а-токоферола.
