У коров гипогликемия наблюдается чаще при повышенной продуктивности. При этом происходит обеднение печени гликогеном вследствие усиленного его распада, и часть аминокислот превращается в сахар, что позволяет организму поддерживать необходимый, хотя и низкий уровень сахара, при этом происходят повышенные затраты белка. Печень в этой ситуации для энергетических целей использует жирные кислоты, метаболизм которых возможен только при большом потреблении кислорода. Как правило, при этом развивается состояние гипоксимии, вследствие чего в крови повышается содержание кетоновых тел, и в большей или меньшей степени тяжести Haблюдаются явления токсикоза.
Гипоксимия может быть обусловлена избыточным содержанием одорантов в воздухе животноводческих помещений (аммиак, сероводород и др.); при уменьшении дыхательной поверхности легких, например, при воспале‘ нии, бронхите, эмфиземе и др.; при ослаблении сердечно-сосудистой системы; при отравлении ядами, в т.ч. и при аутоинтоксикации.
Гипогликемия может возникать с большими затратами сахара в организме, при повышенном поступлении инсулина в кровь, который переводит глюкозу в гликоген в больших количествах, чем нужно организму. Избыточное поступление инсулина наблюдается при патологии поджелудочной железы, опухолях мозга, гипофункции коры надпочечников, при заболеваниях печени.
Клинически — появляется гипогликемический синдром: вначале развивается астеническое состояние, животные с трудом передвигаются, затем появляется беспокойство, потливость, дрожь, судороги со слюноотделением, наступает коматозное состояние. Чаще такое состояние возникает у высокомолочных коров во время обильной лактации, т.к. молочная железа затрачивает большое количество глюкозы Ha образование компонентов молока (жир, стями, могут быть движения, типичные для бешенства и энцефалита. лактоза). Животное лежит на боку, делает плавательные движения конечно-
Пути профилактики — как при повышенном, так и при пониженном содержании глюкозы в крови ведущее место занимает обеспечение животных углеводами, т.е. в рационах должно быть достаточное количество клетчатки, корнеклубнеплодов, патоки с учетом (как указано выше) обеспечения сахаропротеинового отношения 1,2 ; 1, т.е, на | кг белка 1,2 кг сахара. Количество корнеклубнеплодов должно быть 1-1,5 кг на | кг молока. Характер зимнего кормления должен быть приближен к летнему. Недостаток зеленого корма должен быть компенсирован силосом. Нельзя допускать к скармливанию (особенно новотельным коровам и коровам за 2-3 недели до отела) силос, содержащий более 0,2 % масляной кислоты, т.к. масляная кислота тормозит образование пропионовой кислоты в рубцще — главном источнике глюкозы.
ПИРОВИНОГРАДНАЯ КИСЛОТА
Роль в организме:
` Отражает полноту окисления углеводов. Это недоокисленный продукт.
В среднем содержание в крови составляет 1,14 мг% с колебаниями 1,02-1,26 мг%.
Увеличение или уменьшение ее в крови является дополнительным показателем, характеризующим нарушение углеводного обмена и функции печени. Повышение связано с недостатком витамина Ву, и хотя витамины группы В образуются в рубце жвачных, при недостатке кобальта в рационе их образование резко снижается.
Клинически - наблюдается симптомокомплекс, характерный для нарушения углеводного обмена.
Пути профилактики — нормализация углеводного обмена, и в, первую очередь обеспечение рационов углеводистыми кормами.
ц„Липидный ОБМЕН
Роль в организме:
Лепиды служат индикатором углеводно-жирового обмена в организме, регулируют тепловой баланс, предохраняют кожу от высыхания, входят в состав клеточных мембран и мембран ядерной оболочки, митохондрий и мик-
SO
pocom. Жир — один из основных резервов в организме. Жиры являются pacтворителями витаминов А, Д, Е, К. Источником жира, помимо липидов корма, являются белки и углеводы. Например: из 100 г крахмала образуется 41 г жира, из такого же количества белка —51 г жира. Однако жир корма нельзя полностью заменить белками и углеводами, т.к. ненасыщенные жирные кислоты в организме не синтезируются. Их организм получает только из корма.
В среднем содержится в сыворотке крови 491.0 мг% общих липидов, с колебаниями 382-600 мг%.
Причины, обусловливающие повышение.
Чрезмерное (выше 600 мг%) содержание липидов в сыворотке крови свидетельствует о дистрофических изменениях в печени жировой инфильтрации. Повышенное отложение жира наступает при нарушении энергетического баланса в организме животных. Ожирение может возникнуть в связи с понижением окислительных процессов в тканях, т.е, когда понижается основной обмен, при нарушении деятельности эндокринных желез, в т.ч. и половых. В ряде случаев ожирение развивается при пониженной выработке адипокинина — гормона жирового обмена.
Клинически — наблюдается ожирение, а если оно связано с пониженной выработкой адипокинина, жир откладывается в определенных областях, продуктивность уменьшается, охота или не наступает, или неполноценная, диагносцируется атония матки, быки становятся вялыми, сперма неполноценной.
Причины, обусловливающие понижение.
Часто наступает и имеет широкое распространение при несоответствии характера кормления и продуктивности, особенно у высокомолочных коров. Отсутствием или недостатком липидов в кормах, при недостаточном поступлении желчи в кишечник. Жир не эмульгируется, а поэтому понижается активность липазы, и, как следствие, прекращается образование комплексных соединений жирных кислот с желчными. Уменьшение может быть связано с заболеваниями поджелудочной железы, при этом уменьшается количество
