SO
pocom. Жир — один из основных резервов в организме. Жиры являются pacтворителями витаминов А, Д, Е, К. Источником жира, помимо липидов корма, являются белки и углеводы. Например: из 100 г крахмала образуется 41 г жира, из такого же количества белка —51 г жира. Однако жир корма нельзя полностью заменить белками и углеводами, т.к. ненасыщенные жирные кислоты в организме не синтезируются. Их организм получает только из корма.
В среднем содержится в сыворотке крови 491.0 мг% общих липидов, с колебаниями 382-600 мг%.
Причины, обусловливающие повышение.
Чрезмерное (выше 600 мг%) содержание липидов в сыворотке крови свидетельствует о дистрофических изменениях в печени жировой инфильтрации. Повышенное отложение жира наступает при нарушении энергетического баланса в организме животных. Ожирение может возникнуть в связи с понижением окислительных процессов в тканях, т.е, когда понижается основной обмен, при нарушении деятельности эндокринных желез, в т.ч. и половых. В ряде случаев ожирение развивается при пониженной выработке адипокинина — гормона жирового обмена.
Клинически — наблюдается ожирение, а если оно связано с пониженной выработкой адипокинина, жир откладывается в определенных областях, продуктивность уменьшается, охота или не наступает, или неполноценная, диагносцируется атония матки, быки становятся вялыми, сперма неполноценной.
Причины, обусловливающие понижение.
Часто наступает и имеет широкое распространение при несоответствии характера кормления и продуктивности, особенно у высокомолочных коров. Отсутствием или недостатком липидов в кормах, при недостаточном поступлении желчи в кишечник. Жир не эмульгируется, а поэтому понижается активность липазы, и, как следствие, прекращается образование комплексных соединений жирных кислот с желчными. Уменьшение может быть связано с заболеваниями поджелудочной железы, при этом уменьшается количество
липазы и уменьшается или прекращается выделение ее в двенадцатиперстжирныеную кишку, кислоты,в результате жир не всасываетсячего ограничивается и выделяетсярасщепление с калом. Кжира уменьшениюна жир и липидов приводит усиление моторной функции кишечника, воспалительные процессы кишечной стенки, и, вследствие прекращения расщепления клетчатки микроорганизмами до летучих жирных кислот (уксусной, масляной, пропионовой).
Клинически — наблюдается снижение упитанности, продуктивности, рождение маложизнеспособного потомства.
Пути профилактики как при повышении, так и при понижении — балансирование рационов согласно научно-обоснованным нормам, введение в р рацион жмыхов; недопущение к скармливанию заплесневелых, грязных и подмороженных кормов.
КЕТОНОВЫЕ ТЕЛА
Роль в организме:
Являются показателем нарушения всех видов обмена веществ. Содержится в крови в среднем 5,0 мг% с колебаниями 2-8 мг%. Причины, обусловливающие повышение.
Во всех случаях при нарушении кормления, несоответствии между характером кормления и продуктивностью; недостаточным количеством в рационе сахара, крахмала, клетчатки (особенно легкопереваримых углеводов) или избыточном количестве концентрированных кормов (комбикорм, размол зерна, жмыхи, шроты, дробина); высококонцентратном типе кормленияв сочетании с недостаточным содержанием легкопереваримых углеводов (сахаро-протеиновое отношение ниже 0,8 : 1); скармливании в большом количестве дробины, барды, жома; кормлении заплесневелым сеном, грязными, подмороженными корнеклубнеплодами; продолжительном скармливании силоса, содержащего масляную кислоту. Масляная кислота нарушает микробный баланс и биохимические процессы рубцового пищеварения, в результате чего
7 oer
——————————————————————————————————___________________
уменьшается образование пропионовой кислоты — главного источника глюкозы у жвачных.
Уменьшение образования пропионовой кислоты в рубце приводит к обеднению крови глюкозой, истощению гликогена в печени. При этом организм для покрытия энергетических потребностей использует депонированные жиры, их высшие жирные кислоты и гликогенные аминокислоты белков. Продукты неполного распада жиров и белков становятся источником образования кетоновых тел. Сопутствующие причины: отсутствие моциона, инсоляции, нарушение
‘условий содержания. часто стонут; температура в норме или понижена; снижается аппетит; наКлинически — общее состояние угнетенное, коровы неохотно встают, блюдается лизуха; гипотония рубца; животное периодически покрывается потом; видимые слизистые оболочки с желтым оттенком; шерстный покров взъерошен, с матовым оттенком; эластичность кожи понижена; при перкуссии — печень увеличена. Перкуторная граница справа — увеличена за последлезненна, жвачка замедлена, возможен понос, дрожь отдельных мышц тулонее ребро, снизу - до лопатко-плечевого сустава; при пальпации печень б0вища, судороги; упирание головой в стену или кормушку; возможен парез задних конечностей.
Если в первые дни после отела наблюдается угнетенное состояние, животное лежит, почти не принимает корм, наблюдается гиперстезия кожи спины, грудной клетки и крестца, не координированные движения или кратковременные судороги с возможным парезом задних конечностей, то подобное состояние говорит о том, что была продолжительная интоксикация матери и плода в сухостойный период; копытный рог ломкий, копыта деформированы, при опирании болезненность; края ребер неровные, последние хвостовые позвонки могут быть размягчены; удой резко снижен; кислотность молока повышена (более 20° T), содержание жира и белка в молоке понижено. Телята рождаются или мертвыми или маложизнеспособными, у них наблюдается
