ганизме отмечаются токсические явления. Гипервитаминоз А протекает с признаками, похожими на базедову болезнь.
Клинически —появляется зобатость, экзофтальм, тахикардия, отек подкожной клетчатки, аборты, снижается воспроизводительная способность и продуктивность.
Пу ти устранения — снизить поступление каротина с кормом.
Причины, обусловливающие понижение.
Развитие А-витаминной недостаточности обусловлено как экзогенными, так и эндогенными факторами.
Эндогенные факторы — включают все патологические состояния организма, которые приводят к разрушению витаминов в пищеварительном тракте, к нарушению всасывания, усвоения и использования в межуточном обмене. Так, при нарушении всасывания жира, нарушается или почти не происходит всасывание витаминаА (и всех жирорастворимых витаминов: A, JI, Е, К), а так же провитаминов — каротиноидов. И втех ситуациях в организме, когда витамины могут всосаться (в т.ч. и каротин) при нарушении деятельности печени, они не вступают в обменные процессы и выбрасываются почками с мочой.
Экзогенные факторы. Основным фактором является недостаток в кормах каротина, липидов и, в целом, дисбаланс в кормлении. Снижение усвояемости и резервирования витамина А наблюдается при избытке и недостатке в рационе протеина, недостатке жира, минеральных веществ (фосфора, йода, марганца, кобальта), витаминов Е, Д, Вл и В1», при повышенном содержании в рационах нитратов. Значение имеет качество протеина, содержание в нем незаменимых аминокислот. При нарушении технологического процесса приготовления кормов (разогревание при заготовке сена, силоса и сенажа) уменьшается общее количество каротиноидов, а доступность их и биологическая ценность уменьшаются. У жвачных большое влияние на усвоение каротина оказывают легкоперевариваемые углеводы. При их недостатке усвояемость снижается.
Недостаток ультрафиолетовой радиации способствует развитию гиповитаминоза А (в т.ч. витаминов Д и В). В зависимости от степени недостаточности витамина А в организме развиваются гипо- или авитаминоз А.
Клинически —наблюдается сложный симптомокомплекс нарушений, в том числе, и развитие патологии, не являющейся специфической при нехватке витамина А (задержка роста и развития, постепенное общее исхудание, слабость, быстрая утомляемость, ухудшение аппетита) и развитие ряда специфической патологии, связанной с нарушением деятельности эпителиальной ткани. К ним относятся кератизация — ороговение эпителия конъюнктивы (поражение век, чрезмерное слезотечение, ксеродотальмия, размягчение, помутнение, непрозрачность роговицы и полная слепота); слизистые и гнойные выделения из ноздрей, вследствие нарушения функций эпителия, выстилающего дыхательные пути (развитие воспалительных процессов). В зоне роста копытного рога появляется шероховатая полоса истонченного рога без глазури, на роговой стенке и подошве возможны трещины; копытный венчик воспаляется и припухает (вследствие нарушения функции эпителия венчика). Секундарная инфекция проникает в мягкие ткани копыта и развиваются воспалительные процессы в области нижних фаланг конечностей. Волосяной покров огрубевает на коже (особенно в области шеи, холки и вдоль спины по корню хвоста); образуется чешуйчатость. В запущенных случаях наблюдается расстройство координации движений, шатающаяся походка с перекрещивающейся постановкой задних ног, конвульсии.
У коров снижается половая активность, полностью прекращается течка, наблюдаются аборты, рождение мертвого и нежизнеспособного молодняка, задержание последа, маститы, снижение молочной продуктивности. У молодняка развиваются поносы вследствие воспаления сычуга и кишечника, кашель вследствие воспалительных процессов в дыхательной системе (трахеиты, бронхиты, бронхопневмонии), выпадает шерсть на лбу, шее, крестце. В дальнейшем развивается мышечная слабость, недостаточная подвижность суставов.
Пути устранения гипо- и авитаминоза А
1, Балансирование рационов по каротину, за счет вегетативных кормов
(сено, силос, зеленая масса).
- Нормирование витамина A, согласно потребностям организма, неза-
висимо от содержания каротина в кормах.
-
С целью недопущения причин, способствующих снижению А- витаминной обеспеченности необходимо:
-
балансирование рационов по научно-обоснованным нормам, в т.ч. и по липидам и витамину Е;
-
использование витаминно-минеральных добавок;
-
недопущение к скармливанию некачественных кормов (заплесневелого сена, грязных и подмороженных корнеклубнеплодови др.), вызывающих воспаление ЖКТ, a как следствие — нарушение всасывающей функции;
-
Профилактика причин, вызывающих нарушение деятельности печени, т.к. при патоморфологических ее изменениях, витамин А не вступает в обменные процессы, а выбрасывается с мочой;
-
при явно клинически выраженном авитаминозе А, введение его в виде инъекций (Тривит, Тетравит, Олиговити др.).
ВОДА
Роль в организме:
Без воды невозможен ни один биохимический процесс в организме. Вода входит в состав каждой клетки и является растворителем всех веществ, поступающих в организм, без воды невозможно всасывание, распределение и выделение конечных продуктов обмена веществ. С поступлением воды связаны распределение и отдача тепла в организм.
В теле взрослого крупного рогатого скота содержится до 65 % воды, у новорожденного теленка — 75 %. Распределение воды в организме He одинаково: приблизительно 71 % всего ее количества находится внутри клеток;
