Запас щелочей в организме, обеспечивающий постоянство рН и поддерживающий кислотно-щелочное равновесие для нормального течения жизненных процессов.
В среднем составляет 54,80 06% CO, с колебаниями 49,60-60,0 06%
со,
Причины, обусловливающие повышение,
Скармливание кормов с преобладанием щелочных эквивалентов (корнеклубнеплоды). Наблюдается редко.
Клинически — наблюдается угнетенное состояние, поносы, потеря упитанности.
Причины, обусловливающие понижение. — -
Скармливание кормов с преобладанием кислых эквивалентов, особенно силоса с повышенным содержанием уксусной кислоты; несбалансированность рационов по ‘сахеро-протенновому отношению; скармливание заплесневелых кормов; одностороннее кормление. На практике, обычно и довольно часто, наблюдается понижение щелочного резерва. При этом в организме накапливаетсяции в кислую большоесторону количествоболее вероятна. кислыхЕсли продуктов ипоступающие опасность сдвигав кровь кислоты реаквызывают лишь уменьшение щелочного резерва, но не сдвигают реакцию в кислую сторону, то наступает компенсированный ацидоз. Если щелочной резерв исчерпывается и реакция крови сдвигается в кислую сторону, то возникает состояние некомпенсированного ацидоза.
Клинически — проявления, характерные для клиники кетоза (в зависимости от стадии). При хронической и субклинической форме кетоза наблюдается снижение удоя, повышение кислотности молока, снижение массовой доли жира и белка, ломкость копытного рога, деформация копыт, болезненность при опирании на конечность, размягчение хвостовых позвонков, края ребер не ровные - чётки (утолщения ребер при переходе в хрящ).
При подостром течении наблюдается нарушение пищеварения, гипотония преджелудков, замедление и отсутствие жвачки, поносы, запоры. Видимые слизистые оболочки с желтушным оттенком.
При остром течении (чаще оно проявляется после отела) выражен нервный синдром, судороги, скрежет зубами, некоординированные движения, затем возбуждение сменяется торможением. Животное безучастно сто‘ит, опираясь головой встену. Отмечается запах ацетона.
Пути профилактики — те же, что и при нарушениях всех видов обме-
на.
ЩЕЛОЧНАЯ ФОСФАТАЗА
Роль в организме:
Фермент кишечного сока, в малых количествах продуцируется костной тканью, печенью и плацентой. Обеспечивает процесс фосфорилирования углеводов, аминокислоти их переход через клеточные мембраны (всасывание).
Содержание в крови в среднем составляет 1,85 ед. Боданского с колебаниями 1,20-2,50 ед. Бод.
Причины, обусловливающие повышение.
Наличие в рационе избыточного количества липидов, при недостатке витамина JI, остеодистрофии, рахите, нарушении оттока желчи, беременности, всех дистрофических процессах в печени.
Клинически — наблюдается рахит, размягчение хвостовых позвонков, увеличение печени, болезненность при ее пальпации, уменьшение молочной продуктивности, снижение упитанности, рождение маложизнеспособных Teлят, с явлениями артрита.
Причины, обусловливающие понижение.
При состоянии токсемии, гиповитаминозе «С», анемии.
Клинически — наблюдается отказ от корма ногами, судороги, мышечная дрожь, состояние токсемии, с нервным синдромом; животное лежит, делает плавательные движения.
Пути профилактики — обеспечение животного рационами, сбалансированными по минерально-витаминному питанию; недопущение воспалительных процессов в кишечнике, печени. При клинической картине — симптоматическая терапия.
МИНЕРАЛЬНЫЙ (СОЛЕВОЙ) ОБМЕН
Роль в организме: — поддержание осмотических процессов, кислотнощелочного равновесия, возбудимости клеточных элементов, клеточного обмена и питания и функций всего организма. Некоторые минеральные соединения (соли железа, серы) являются катализаторами окислительных процессов.
КАЛЬЦИЙ, ФОСФОР
Кальций и фосфор тесно взаимосвязаны, поэтому частично их роль в организме, причины повышения, понижения и др. представлены вместе. Как и все минеральные вещества энергетической ценностью они не обладают, HO участвуют во всех процессах всех видов обмена.
КАЛЬЦИЙ
Роль в организме:
Используется как пластический материал, участвует в многочисленных ферментативных процессах, обеспечивает возбудимость нервной и мышечной ткани, понижает проницаемость кровеносных сосудов, активирует процесс свертывания ‘крови, повьншает защитные функции организма, способствует росту и развитию молодняка, благоприятно влияет на молочность коров и % жира в молоке. Частично кальций связан с белками, в основном альбуминами. На 97-99% входит в состав костной ткани, остальной — в сыворотке крови.
Содержание в сыворотке крови в среднем 10,85 мг% с колебаниями 9,70-12,00 мг%. Содержание до 13 мг% у отдельных животных не влечет патологических изменений в организме.
