белково-витаминно-минеральных добавок, можно реализовать высокую продуктивность и сохранить поголовье, поддержать репродуктивные функции организма, эффективно использовать корма.
Использование премиксов в составе комбикормов повышает удои у коров на 10‒16 %, увеличивает приросты при откорме свиней на 15‒20, молодняка крупного рогатого скота на откорме на 13‒17, повышает яйценоскость птицы на 10‒13 %. При этом на единицу продукции экономится 10-15 % кормов.
Применение премиксов на основе местных кормовых средств улучшает их кормовую ценность, повышает продуктивность животных и птицы, уменьшает расход кормов на единицу продукции, сокращает затраты на приобретение лекарственных ветпрепаратов.
Премиксы производятся согласно соответствующему ГОСТ. Премиксы чаще всего готовятся в виде измельченных до необходимой крупности однородных порошкообразных смесей для обогащения биологически активными веществами комбикормов и кормовых смесей, вводимых в количестве 0,1‒1,0 % от массы. В том случае, если наполнитель имеет необходимые кормовые свойства (содержит нужные минеральные, белковые и другие вещества), то премиксы вводят в концентрации 3‒5 % от массы комбикорма.
В качестве наполнителя премиксов используют пшеничные отруби или муку, кормовые дрожжи, муку из шротов (соевого, подсолнечникового). Как правило, на долю биологически активных веществ и других микродобавок приходится от 10 до 30‒35 % от массы премикса и от 90 до 65‒70 % – на долю наполнителя. Наполнитель существенно влияет на качество премикса, обеспечивая оптимальность смешивания и равномерность распределения биологически активных веществ в единице объѐма. При этом он обеспечивает разъединение вводимых в состав премикса несовместимых друг с другом биологически активных веществ и других микродобавок, сохраняя их активность.
Наполнитель должен соответствовать комплексу технологических показателей: иметь соответствующую крупность помола, быть хорошо сыпучим, негигроскопичным и не слѐживаться, не
пылить при смешивании, иметь совместимость с микроингредиентами, небольшой размер частиц, иметь шероховатую поверхность, а по отношению к микроингредиенту иметь противоположный смысле статического электрический заряд (в электрического заряда), быть способным удерживать на своей поверхности биологически активные вещества и сохранять эти свойства в течение гарантированного ОСТ срока хранения премикса. Наполнитель, как правило, должен быть кормовым средством с удельной массой, примерно равной массе ингредиента, кроме того, он должен иметь влажность не выше 12 %. Наполнитель должен иметь нейтральную реакцию или близкую к ней. Для премиксов на основе бентонита допускается массовая доля влаги не более 8 %. И, наконец, наполнитель должен хорошо смешиваться с ингредиентами комбикормов и кормовых смесей.
Биологически активные вещества, предназначенные для ввода в премиксы, также должны удовлетворять определенным требованиям к технологии производства премиксов и комбикормов, а также условиям совместимости и сохранности всех веществ. Они должны быть стабильными, негигроскопичными, обладать хорошей сыпучестью, равномерно распределяться по всей массе премикса (коэффициент однородности не менее 90‒95%), иметь размер частиц, не позволяющий уносить их из смесителей через вентиляционные системы в процессе производства.
В целом премикс должен удовлетворять определенным требованиям: величина частиц не должна превышать 1,2 мм, допускается содержание металло-магнитных примесей размером частиц не более 2 мм в количестве не более 100 мг в 1 кг продукта.
Готовый премикс расфасовывается в бумажные мешки порциями по 20‒25 кг. После их зашивки и маркировки премиксы хранятся в штабелях, на поддонах рассортированными по рецептам и партиям.
Несмотря на то, что экономическая эффективность и целесообразность использования бентонитовых глин, как наиболее перспективных природных минеральных сорбентов-ионообменников, в кормлении сельскохозяйственных животных в
настоящее время не вызывают сомнения, интерес к ним не ослабевает. Это объясняется, прежде всего, открытием новых месторождений и большим многообразием свойств бентоминералов. Бентонитовая глина представляет собой природный премикс, физическое состояние и химический состав которой соответствуют требова-ниям, предъявляемым к наполнителям для производства премиксов.
Использование бентоминерала при производстве премиксов способствует улучшению смешивания компонентов и достижению наилучшей степени их однородности. Введение глинопорошка, являющегося тонкодисперсной структурой, в премикс в качестве разбавителя может уменьшить поверхность соприкосновения разнородных биологически активных веществ, снизить взаимодействие их между собой в готовом продукте и улучшить равномерное распределение всех частиц компонентов во всѐм объѐме премикса. Ввод бентонита улучшает качество премиксов по многим физико-механическим показателям.
Добавление премикса с наполнителем бентонитовой глины в количестве 1 % к рационам растущих и откармливаемых свиней улучшало физиологическое состояние организма, переваримость основных питательных веществ рациона, увеличивало интенсивность роста молодняка, повышало многоплодность свиноматок, крупноплодность поросят, живую массу при отъѐме, яйценоскость, выводимость и сохранность цыплят, экономическую эффективность свиноводства и птицеводства.
Нами разработаны и апробированы новые нетрадиционные премиксы на основе комплекса бентонитовой глины и дефеката сахарного производства, а также комплексные балансирующие добавки для молодняка свиней и крупного рогатого скота с применением этих компонентов.
Перед использованием бентонитовая глина, дефекат, а также комплексные добавки на их основе были проверены на токсичность и бактериальную обсемененность в Пензенской областной ветеринарной лаборатории и признаны пригодными для использования в кормлении сельскохозяйственных животных.
