Вдобавок к основному рациону в комбикорм контрольной группы вводили премикс П 61-1, а опытных групп, так же как и в опыте на 4-месячных телятах, добавляли соответственно премиксы П 61-1БД-3,3; П 61-1БД-5,3 и П 61-1БД-7,3. Взвешивание телят проводили в начале опыта и в конце каждого месяца опыта.
В целях определения переваримости и использования питательных и минеральных веществ кормов подопытными животными на фоне второго научно-хозяйственного эксперимента (в возрасте 16-18 декад) проведѐн балансовый опыт по методике ВИЖ. Данные, полученные в научно-хозяйственных опытах, апробированы в условиях учебно-опытного хозяйства «Рамзай» ФГОУ ВПО «Пензенская ГСХА» в течение 90 дней при проведении производственного опыта на телятах чѐрно-пѐстрой породы в возрасте с 3-х до 6 месяцев (контрольная и опытная группы по 30 голов в каждой). При этом от десяти одних и тех же животных из каждой группы в начале и в конце опыта брали кровь для определения в ней лейкоцитов, эритроцитов, гемоглобина, СОЭ, общего белка, глюкозы, кальция, фосфора, железа, лейкоформулы (в начале) и лейкоцитов, эритроцитов, гемоглобина, общего белка, альбуминов, глюкозы, кальция, фосфора, железа, меди, калия, натрия, лейкоформулы (в конце).
В результате проведѐнных на телятах исследований нами сделаны нижеследующие выводы.
1. Комплексное применение бентонитовой глины (нонтронит) и дефеката сахарного производства в качестве наполнителей премиксов для телят до 6-месячного возраста взамен основной части комбикорма и кормового мела позволяет не включать в премиксы для телят (по сравнению со стандартным рецептом П 61-1): соли железа, марганца, цинка, кобальта, частично меди, уменьшать содержание витаминов (Д и Е) на 10 % без снижения продуктивности и ухудшения физиологического состояния животных.
- Бентонит совместно с дефекатом сахарного производства в составе нетрадиционных премиксов (особенно рецепта П 61-1БД-5,3) для телят до 6-месячного возраста, вводимых вместо основной части комбикорма, по сравнению с контролем (стандартный премикс П 61-1), способствовали усилению обмена
веществ, улучшению основных зоотехнических показателей и эффективности их выращивания. При этом:
-
у телят опытных групп повышалась (часто достоверно) переваримость питательных веществ: сухого вещества – на 1,92‒3,99 %, органического вещества – на 1,66‒3,74 %; сырого протеина – на 2,84‒7,76 %; сырого жира – на 2,35‒7,38 %; сырой клетчатки – на 2,46‒2,69 %; БЭВ – на 3,80‒3,98 % и использование азота (от принятого – на 2,05‒6,71 %, от переваренного – на 0,64‒3,38 %), кальция (на 7,77‒14,42 %), фосфора (на 2,89‒6,77 %), меди (на 3,96‒4,64 %) и цинка (на 0,43‒5,16 %);
-
в крови телят, в рацион которых вводились опытные премиксы П 61-1БД-3,3, П 61-1БД-5,3 и П 61-1БД-7,3, обнаружено достоверное увеличение эритроцитов (на 4,02 %; Р < 0,01), гемоглобина (на 3,09 %; Р < 0,01), общего белка (на 3,03 %; Р < 0,001), альбуминов (на 2,17 %; Р < 0,05), глюкозы (на 5,81 %; Р < 0,05), фосфора (на 8,05 %; Р < 0,001), меди (на 2,94 %; Р < 0,05) и отмечена тенденция к превышению по количеству лейкоцитов, кальция, железа и калия;
-
среднесуточный прирост телят, выращенных до 6-месячного возраста на нетрадиционных премиксах П61-1БД-3,3, П61-1БД-5,3 и П61-1БД-7,3, превышал контроль на 11,9‒19,2 % (Р 0,01, Р 0,001); живая масса, абсолютный и относительный приросты также находились выше контрольных значений;
-
затраты кормов (корм. ед.) и концентратов (кг) на 1 кг прироста живой массы у телят с опытными премиксами П61-1БД3,3, П61-1БД-5,3 и П61-1БД-7,3 меньше контроля на 13,49-17,97 и 15,14‒19,82 % соответственно;
-
дополнительный доход на 1 кг прироста живой массы от в составе смеси наиболее применения концентратов эффективного нетрадиционного премикса П 61-1БД-5,3 составил 1,43 руб. (по ценам 2002 г.) по сравнению с контролем.
4.3 Комплексное использование бентоминерала и дефеката сахарного производства при доращивании и откорме молодняка крупного рогатого скота
Исследование влияния комплексного включения бентонитовой глины и дефеката сахарного производства на основные зоотехнические, гематологические и биохимические показатели в условиях ГУП «Родниковское» Лунинского района Пензенской области мы проводили на откормочном молодняке крупного рогатого скота.
Для проведения опыта методом групп-аналогов нами формировались две группы по 30 голов бычков чѐрно-пѐстрой породы в возрасте 14 месяцев. Животные содержались при рекомендованных зоогигиенических параметрах.
Через 105 дней эксперимента получены результаты, которые позволили нам сделать вывод о том, что комплексное включение бентонитовой глины (2 % от сухого вещества рациона или 185‒220 г на голову в сутки) и дефеката сахарного производства (75‒85 г на голову в сутки) в рацион откормочных бычков оказывает положительное влияние на основные зоотехнические, гематологические и биохимические показатели организма животных. При этом:
-
выявлено увеличение в крови содержания общего белка и гемоглобина (Р < 0,001; Р < 0,01); наблюдалась тенденция к возрастанию концентрации лейкоцитов, эритроцитов и глюкозы; показатели лейкограммы крови находились в пределах физиологической нормы и не имели достоверных отличий по отношению к контролю;
-
энергия роста бычков, которые получали в рационе комплексную добавку из бентоминерала и дефеката сахарного производства, достоверно отличалась от таковой у контрольных сверстников на 11,76 % (Р < 0,05); живая масса, абсолютный и относительный приросты также превышали (тенденция) контрольные значения;
-
затраты кормов (корм. ед.) и концентратов (кг) на 1 кг прироста живой массы у бычков с комплексной добавкой из бентонита и дефеката, в сравнении с контролем, ниже соответственно на 10,4 и 10,6 %.
