Английская аннотация статьи из оригинала
Summary
M.V. Kholodova Feeding peculiarities of ruminants (Artiodactyla, Ruminantia) of different ecological types.
In this brief review variation in nutritional quality of different forages of wild ruminants in respect of their feeding ecology and requirements is considered. The effects of fiber contents, presence of secondary plant compounds (allelochemicals) and other qualitative characters on food digestibility are discussed. Special approach for diets of ruminants with different ecophysiological adaptations and feeding habits as well as for young animals and pregnant and lactating females is important.
КОРМЛЕНИЕ СЕВЕРНЫХ ОЛЕНЕЙ (Rangifer tarandus) В ЛЕНИНГРАДСКОМ ЗООПАРКЕ
Л.Ю. Захарова
Ленинградский зоопарк
Домашние северные олени содержатся в Ленинградском зоопарке почти постоянно. Одновременно отрабатывался оптимальный рацион этого вида, непростого для разведения в условиях неволи. В последнее время во многих зоопарках и частных коллекциях возрос спрос на этих интересных и эффектных в экспозиционном плане животных.
Первая сложность возникает по прибытии животных, ранее обитавших в естественных условиях на вольном выпасе. Поскольку домашних северных оленей в местах их разведения содержали на ягельных пастбищах, особенно в зимний период, то оленей, прибывших в зоопарк, необходимо было приучить к новым для них кормам. Питательность ягеля невысока - всего 0,2 - 0,4 к. ед. (Томмэ, 1964), следовательно, в день для поддержания жизни оленю нужно около 8 кг этого корма. Учитывая ограниченное количество привозимого ягеля, необходимо как можно быстрее переводить животных на местный рацион.
К примеру, купленных в январе 2000 г. в пос. Лавозеро Оленегорского района Мурманской области 4-х оленей (2.2), мы на своем транспорте доставили в зоопарк вместе с 80 кг ягеля. В дороге (а ехали мы более суток) животных кормили ягелем и давали снег – и то и другое съедалось с жадностью, несмотря на то, что олени находились в транспортных клетках, безусловно, испытывая стресс. После высадки в вольеру, животным была предложена следующая смесь: 2 кг ягеля вперемешку с 2-мя кг резаной моркови, 1-м кг вареного картофеля, 0,4 кг плющеного овса, листом сухих веников и сеном. Кроме того, отдельно дан веточный корм, сено, лист с веников и вода. В первый день олени съели только ягель, выбрав его из мешанки и сухие веники. На второй день была предложена такая же мешанка, 40 шт. веников, что и было съедено к следующему дню. В последующие дни мы добавляли остальные компоненты зимнего рациона, постепенно увеличивая их количество, доводя до нормы. Время перевода с ягеля на зоопарковский рацион составило 2 недели.
По нормам Ленинградского зоопарка, утвержденным в 1986 г, рацион северного оленя (как и остальных копытных зоопарка) подразделяется на зимний и летний (табл. 1).
Таблица 1. Рационы домашнего северного оленя Rangifer tarandus domesticus в Ленинградском зоопарке.
| Перечень кормов | Примечания | Единицы измерения | Зима | Лето |
|---|---|---|---|---|
| Веники | шт. | 10,0 | 15,0 | |
| Горох | варить | кг | 0,6 | 0,6 |
| Капуста | | 0,6 | | |
| Картофель | варить | | 1,0 | 1,0 |
| Мел | | 0,03 | 0,03 | |
| Морковь | | 1,0 | | |
| Овес | плющеный | | 1,0 | 1,0 |
| Отруби | | 0,5 | 0,5 | |
| Свекла | | 1,0 | | |
| Сено | | 1,0 | | |
| Соль морская | или лизунец | | 0,03 | 0,03 |
| Трава | | | 7,0 | |
| Хлеб черный | | 1,0 | 1,0 | |
| Ягоды | | 0,1 | 0,1 | |
| Витамины: | ||||
| А | и. ед. | 25000 | ||
| Д2 | | 2499 | ||
| Е | мг. | 100 | ||
Питательность зимнего рациона составляет 5,24 к. ед. с содержанием переваримого протеина 490 г., летнего – соответственно 7,17 к. ед. и 705 г. п/протеина, что является на первый взгляд явно избыточным, даже учитывая, что фактически мы скармливаем только 70 – 80% от основной нормы, поскольку олени имеют разный вес. Северные олени на 1 кг живой массы получают 0,043 к. ед., тогда как сходные по размерам пятнистые олени – всего 0,022, что составляет в зимнем рационе 2,25 к. ед., в летнем – 4,35, т.е. практически в 2 раза меньше, чем у северных оленей.
В связи с подобным кормлением, северные олени выглядят чрезмерно упитанными, но этот факт имеет следующее объяснение. При попытке специалистов сектора довести питательность рациона до, казалось бы, оптимальной: 2 – 2,5 к. ед. на 100 кг живого веса при отсутствии нагрузки (Друри, Митюшев, 1963), снижая при этом упитанность животных, выяснилось, что это повлияло на репродукцию стада – телята рождались мертвыми или слабыми и быстро погибали.
Особое внимание у нас в зоопарке уделяется грубым кормам, в т. ч. веточному корму. Северный олень – вид, которому в условиях неволи не обойтись без качественных веников, т.к. сена животные потребляют мало – оно имеет несвойственный для них флористический состав. При недостаточном качест-
