Кормление диких животных

РАБОЧИЕ КАЧЕСТВА ЛОВЧИХ ЯСТРЕБОВ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ РАЗЛИЧНЫХ КОРМОВ И КОРМОВЫХ ФОРМ

С.В. Петровнин

Кафедра зоологии МСХА

Общеизвестно, что работоспособность ловчей птицы (особенно это актуально применительно к ястребу) зависит от количества потребляемого ею корма. Работая с ястребом, сокольник постоянно «балансирует по лезвию ножа». Если дать больше корма, чем нужно, у птицы снизится уровень мотивации возвращения к человеку, и она легко может быть потеряна; если дать меньше, чем нужно – лётные качества птицы ухудшатся настолько, что она будет бесполезна на охоте из-за снижения энерговооружённости. Оптимальным компромиссом между двумя этими нежелательными состояниями является так называемая «рабочая масса», которая, впрочем, может довольно сильно меняться в зависимости от изменения фотопериодизма и температуры окружающей среды, и даже в зависимости от кратковременных изменений погоды, не влияющих непосредственно на энергетический обмен птицы. Среди европейских и североамериканских сокольников бытует мнение о необходимости постоянного взвешивания птицы на предмет проверки соответствия её массы оптимальной массе. Однако, по моему мнению, достаточно ощупывания грудной мышцы в сочетании с пробой реакции птицы на перчатку перед уходом на занятия или охоту и последующим наблюдением за поведением птицы под открытым небом. Во всяком случае, необходимо, чтобы кишечник птицы к моменту занятий был свободен от остатков пищи.

Вместе с тем, мои наблюдения показали, что применяемый при выращивании ястреба вид корма и применяемые при занятиях с ястребом кормовые формы также оказывают большое влияние на его работоспособность. За период с 1992 по 2005 г. под наблюдением находилось 13 самцов и 4 самки тетеревятника, среди которых были гнездари, молодики и дикомыты¹ , и 4 самки перепелятника (гнездари и молодики). Хищные птицы не являются, к сожалению, массовыми объектами, поэтому проведённые наблюдения позволяют говорить лишь о тенденциях без оценки достоверности рассматриваемых факторов.

Гнездари, выращенные исключительно на суточных цыплятах, обладали совершенно неудовлетворительными лётными качествами при нормальной сохранности оперения и, кроме того, требовали дополнительных усилий при притравке на реальную дичь. Недостаточные их скорость и выносливость можно объяснить тем, что суточные цыплята содержат недостаточное количество аминокислот и витаминов.

1 Гнездари – птенцы, взятые из гнезда и выращенные человеком; молодики – птицы, отловленные слетками; дикомыты – птицы, отловленные взрослыми или полностью самостоятельными (Примечания редактора).

Домашние куры за множество поколений приспособились к дефициту этих веществ в корме, и на стандартном разработанном для них рационе растут и размножаются совершенно нормально. Но ястреба в природе употребляют в пищу животных с бо́льшим содержанием сухого вещества и, в частности, отдельных аминокислот и витаминов, чем в суточных цыплятах. Трудности с притравкой тоже вполне объяснимы: в природе родители знакомят своих птенцов с целой добычей, на которую им придётся охотиться в будущем, гораздо раньше, чем они в реальности начинают это делать. Поэтому гнездарям необходимо давать образцы будущей дичи целиком и в перьях (но желательно с раздробленными, для удобства поедания, костями) с того момента, как птенцы приобретут способность расчленять крупные объекты.

Имеет значение и то, какая часть кормового животного и в каком виде преподносится ястребу на различных этапах занятия с ним. При поощрении за прилёт он должен получать небольшое, легко дозируемое (1-2 поклёвки) количество как можно более вкусного и легко разрываемого корма. Оптимальным вариантом являются грудная и надкоракоидная мышцы птицы среднего размера, оставленные на плечевой кости целого неощипанного крыла. Такую приманку легко держать в руке или привязывать к вабилу**² , а имеющиеся на ней перья дополнительно возбуждают ястреба. Важно, чтобы при поощрении за прилёт ястреб не проглатывал перьев и костей, так как они дольше задерживаются в желудке, а при начавшемся заполнении зоба управляемость ястреба становится непредсказуемой. Видовая принадлежность прикормки при поощрении за прилёт чрезвычайно важна: прикормка должна быть как можно более вкусной. Тетеревятники и перепелятники явно отдают предпочтение в первую очередь перепелу, затем голубю, и в последнюю очередь – вороне. Перепелятники при поощрении за прилёт мясом вороны могут вообще потерять интерес к работе.

При докармливании птицы после занятий, когда она уже пристёгнута к перчатке, бывает полезно, наоборот, увеличить время потребления корма до получения суточной нормы. Дело в том, что вынашивание – приучение птицы к неприятным для неё раздражителям – наиболее эффективно не при пассивном привыкании к ним, а при выработке условной связи с положительным раздражителем (пищей). Поэтому процесс насыщения ястреба в неприятном для него месте необходимо растянуть, а это достигается скармливанием ему кусков в перьях или шерсти, которые нужно ощипывать, и с костями, которые нужно грызть.

Необходимо отметить, что оптимальным способом узнать, сколько корма съела птица, и не пора ли отнять у неё оставшийся корм, является ощупывание её зоба. В этой связи совершенно необходимо, чтобы удельная питательность корма из дня в день оставалась одинаковой.

Так, например, из применяемых обычно в кормлении ястребов птиц вороны имеют наибольшее содержание в мясе сухого вещества, а в сухом вещест-

2 Вабило – искусственная тушка, имитирующая дичь, на которую притравливают ловчую птицу (Примечание редактора).

ве – содержание белка, и переход с взрослых ворон, к примеру, на суточных цыплят, потребует пересмотра критерия сытости птицы.

Большой проблемой является использование мяса с высоким содержанием жира (например, крысиного). Жир в 3 раза энергетически питательнее белка, его содержание в отдельных особях кормовых животных и в отдельных частях особи сильно варьирует, и проследить за этим практически нереально. Кроме того, чем больше в корме жира, тем меньше в нём воды, а жир ещё и нуждается в эмульгировании водой при усвоении, и кормление жирным мясом может вызвать у птицы необходимость в питьевой воде, чего при кормлении нежирным и не обезвоженным мясом не возникает.