ОПЫТ КОРМЛЕНИЯ ГИМАЛАЙСКИХ УЛАРОВ ( Tetraogallus himalayensis)
C. Н. Климова, В. А. Шило
Институт систематики и экологии животных СО РАН, Новосибирский зоопарк, Новосибирск, Россия shilo@eco.nsc.ru
Гималайский улар ( Tetraogallus himalayensis Gray, 1982) – один из пяти видов из рода Tetraogallus . Это куриная птица, ведущая исключительно наземный образ жизни, населяет горные хребты северной части Центральной Азии – Гималаи, Памир, Тянь-Шань. Как и большинство постоянных обитателей альпийского пояса, улары вегетарианцы. Такие качества уларов, как приспособленность к круглогодичному существованию в суровых условиях, питание растительными кормами, крупные размеры, а также интенсивный рост и развитие молодняка, делают уларов перспективными для одомашнивания и содержания в вольерных условиях (Потапов, 1966; Сопин, Медведев, 1981 и др.).
В вольерном комплексе Карасукского стационара ИСиЭЖ СО РАН совместно с Новосибирским зоопарком проводится работа по разведению гималайского улара. Исходное поголовье получено из питомника Лосиный остров (5 птиц) в октябре 2002 г. и из Новосибирского зоопарка (1 птица) (Климова, Шило, 2004). Из полученных особей была сформирована 1 пара, от которой в 2003 получено 4 и выращено 3 птенца. Из молодняка сформирована еще одна пара, от которой в 2005 г. получено и выращено 3 птенца. На 1 января 2006 г. в вольерном комплексе содержались 6 уларов (4 самца и 2 самки). С 2003 г. птицы круглогодично содержатся в сетчатых вольерах с песчаным грунтом. В условиях Кулундинской лесостепи, где расположен Карасукский стационар, обычно жаркое и сухое лето. В летнее время температура воздуха в тени достигает 3739о С. Зимой температура нередко длительное время держится в пределах -2535о С, а иногда падает до -47о С.
Кормление взрослых птиц
Рацион уларов составляется из доступных кормов, с учетом биологических, физиологических особенностей птиц, возраста и сезона года. Основу рациона в течение года составляют многокомпонентная влажная мешанка и зерносмесь, а также свежие и сушеные зелень и веточные корма и, как дополнение, ягоды. Кормление мешанкой, зерносмесью и свежей зеленью проводится 2 раза в день. Летний рацион включает мешанку, зерносмесь, свежую зелень (рубленую и связанную в пучки), свежие ветки ивы, осины и ягоды. В жаркие дни мешанка быстро портится, поэтому её убираем через 2-3 часа после кормления. В состав зимнего рациона кроме мешанки и зерносмеси входят гидропонная зелень (овес), зеленый лук, а также сено, травяные, ивовые и осиновые веники. Зимой при температуре воздуха ниже -20о С мешанка быстро замерзает, поэтому кратность кормления увеличивается до 3 раз. Сухие веники, пучки свежей
травы подвешиваются на стены вольеры и заменяются по поедаемости. Сено закладывается в кормушку типа «ясли», подвешенную на стене. В вольере постоянно находится минеральная подкормка (яичная скорлупа, костная мука, ракушечник, древесная зола, мел и др.) и гравий (галечник). Как и в природе, в неволе улары также отдают предпочтение нежной молодой зелени. Мы стараемся максимально расширять набор предлагаемых уларам растительных кормов. В течение вегетационного периода в рацион включаем разнообразные местные дикорастущие растения и зелень посевных культур многолетних трав, а также свежую огородную зелень, а в зимний период – гидропонную зелень и зеленый лук (табл. 1). Мешанка на 60% состоит из разнообразных свежих овощей и зелени, 19,4-27% составляют крупяные и зерновые корма и 10,5-18% – корма животного происхождения (табл. 2). Зерносмесь состоит из зерна, крупы, травяной муки и витаминно-минеральных добавок (табл. 3). Расчеты питательности кормовых смесей для уларов проводились нами с использованием справочных материалов по питательности кормов и пищевых продуктов (№ 4, 5, 9 в списке использованной литературы). В летний период улары съедают больше зеленой травы и меньше зерновых кормов, чем в зимний. Ягоды (смородину, красную и черноплодную рябину) улары поедают более охотно летом (до 30 г в день на 1 птицу), а зимой почти не едят. Потребление травяных и веточных кормов сложно учитывать, так как из травы, сена и веников птицы выбирают отдельные, наиболее нежные части растений и значительное количество корма разбрасывают. По приближенным подсчетам взрослая птица летом съедает от 50 до 200 г различной свежей зелени и цветов, а зимой – до 50 г сухой зелени и столько же гидропонной и лука. Следует отметить, что самки перед началом и во время яйцекладки значительно увеличивают потребление кормов, что связано с подготовкой к откладке яиц. Прорастающая весной в вольере трава немедленно выклёвывается птицами и служит дополнительным источником витаминов, а также, вероятно, стимулирует птиц к началу размножения.
Потребление кормов взрослыми уларами по результатам контрольного кормления представлено в таблице 4. Наблюдение проводилось за 6 особями (2 самки и 4 самца) в течение 11 дней (с 10 по 20 февраля 2006 г.). Средняя масса тела уларов перед началом контрольного кормления была 3107 г, по окончании – 3177 г. Масса тела птиц увеличилась в среднем на 2,2%, что обусловлено сезонной динамикой массы тела. Масса самцов и самок различалась незначительно. Улары получали в день в среднем по 230 г мешанки и 180 г зерносмеси на 1 птицу. Травяные и веточные корма давались вволю. Гидропонная зелень, зеленый лук и ягоды входили в состав мешанки. Суточное потребление корма на 1 улара в среднем составило 248,2 г (116,1 г мешанки, 102,1 г зерносмеси и 30 г сухой зелени). Энергетическая ценность 100 г мешанки по нашим подсчетам составила 87,7 ккал, зерносмеси – 315,1 ккал, сухой зелени – 170 ккал. На 1 кг массы тела улары потребляли 151,1 ккал в сутки. 67,8% удовлетворялось за счет потребления высококалорийного корма – зерносмеси, 21,5% за счет мешанки и 10,7% за счет сухой травы. Таким образом, общий объем пищевой ценности потребляемых уларами кормов изменялся менее значительно (CV=11,9%), чем потребление отдельных составляющих рациона: мешанки
(CV=30,3%), зерносмеси (CV=19,3%) и сухой травы (CV=28,7%) и удовлетворялся в большей степени за счет поедания зерносмеси. Температура воздуха в период проведения контрольного кормления в ночные часы составляла от -12 до -25о С, в дневное время – от -2 до -19о С.
Кормление молодняка
Молодняк уларов выращивался двумя способами: с самкой (1 птенец) и в брудере (5 птенцов). Кормление птенцов практически не отличалось. Птенцам с первого дня из отдельных кормушек предлагали мелко порубленную нежную зелень, различные цветы, зеленый лук, желток, муравьиные яйца и мешанку для птенцов тетеревиных. В первый день птенец с самкой почти ничего не ел, был мало активным, прятался под самку. В последующие дни он следовал за самкой, самостоятельно кормился как приготовленным специально для него кормом, так и вместе с самкой, выбирая себе корм из её кормушек. Самка не учила птенца отыскивать корм и не привлекала к нему внимания птенца, поэтому корма для него расставляли в вольере в 3-4 местах, чтобы птенец мог легче отыскивать себе пищу. Корм заменяли через каждый час, т.к. он быстро портился и высыхал. Брудерные птенцы корм начали принимать с первого дня самостоятельно, вскоре после высадки их из инкубатора. Они собирали с подстилки и из кормушек нарезанную траву, а также склёвывали песок и пыль, имеющиеся в брудерах. Экскременты у птенцов выглядели как оформленные зеленые «колбаски». В качестве белкового корма в первый день предлагали желток куриного яйца и муравьиные яйца. Мешанку начали вводить со второго дня. К белковым кормам птенцы не проявляли особого интереса. Мешанку птенцам ставили через 2-3 часа на 30 минут. Птенцы очень неравномерно поедали мешанку, иногда съедая её полностью, а то и вообще не прикасались к ней. Кратность кормления мешанкой уменьшалась по мере роста птенцов с 7-8 до 4-5 раз в день к концу первого месяца и до 3 раз к концу второго. К 20 дневному возрасту в рацион постепенно начали добавлять свежие овощи (морковь, свеклу, капустные листья, репчатый лук), зерновые корма в виде рассыпчатой каши, комбикорма и зерновой смеси, ягоды. К осени доля овощей в рационе птенцов постепенно увеличивалась. К 3-месячному возрасту молодых уларов перевели на рацион взрослых птиц. Из вышеперечисленного набора кормов в период выращивания птенцов наиболее предпочитаемым всегда был зеленый лук. Остальные корма поедались птенцами в разные периоды неравномерно. Зелень, овощные, зерновые корма, и ягоды находились в вольере постоянно и заменялись по необходимости.
Некоторые авторы указывают на незначительную роль животных кормов в жизни уларов. Р.Л. Потапов (1987) указывает на полное отсутствие животной пищи в первые дни жизни птенцов, а в возрасте 7 дней и старше – поедание ими отдельных насекомых. М.А. Кузьмина (1977) отмечает, что при возможности улары охотно поедают довольно значительное количество животной пищи (прямокрылых). Э.А. Ирисов (1991) наблюдал, как пойманные в природе недельные птенцы алтайского улара с жадностью поедали саранчовых и сваренное вкрутую и нарезанное куриное яйцо. По нашим наблюдениям потребности
