Значительное влияние на организм животного оказывают также подвижность воздуха и концентрация газов. Оптимальные параметры микроклимата по европейским стандартам приведены в табл. 1.9.
Таблица 1.9. Оптимальные параметры микроклимата для крупного рогатого скота
| Тип помещения и возраст животных | Темпе- ратура, °С | Влажность | Подвижность воздуха, м/с | Предельные допусти- мые концентрации | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| зимой | весной, осенью | летом | СО2, % | NH3, мг/м 3 | Н2S, мг/м 3 | |||
| Коровы и молодняк старше года: содержа- ние без под- стилки содержание на глубокой подстилке | 10 (8–12) 6 (5–8) | 75 (40–85) 75 (40–85) | 0,3–0,4 0,2–0,4 | 0,5 0,5 | 0,8–1,0 0,8–1,0 | 0,25 0,25 | 20,00 20,00 | 10,00 10,00 |
| Родильное отделение | 16 (14–18) | 75 (40–85) | 0,2 | 0,3 | 0,5 | 0,15 | 10,00 | 5,00 |
| Профилак- торий | 18 (16–20) | 75 (40–85) | 0,1 | 0,2 | 0,3–0,5 | 0,15 | 10,00 | 5,00 |
| Помещение для телят в возрасте: 20–60 дней 60–120 дней | 17 (16–18) 15 (12–18) | 75 (40–85) 75 (40–85) | 0,1 0,2 | 0,2 0,3 | 0,3–0,5 До 1,0 | 0,15 0,25 | 10,00 15,00 | 5,00 10,00 |
| Помещение для молод- няка: | ||||||||
| молодняк 4–12 мес. | 12 (8–16) | 75 (40–85) | 0,3 | 0,5 | 1,0–1,2 | 0,25 | 20,00 | 10,00 |
| телки стар- ше года и нетели | 12 (8–16) | 75 (40–85) | 0,3 | 0,5 | 0,8–1,0 | 0,25 | 20,00 | 10,00 |
| бычки на откорме | 10 (8–12) | 75 (40–85) | До 1,0 | До 1,0 | До 1,0 | 0,25 | 20,00 | 10,00 |
П р и м е ч а н и е. В скобках указан диапазон оптимальных параметров.
Для создания необходимого микроклимата в коровниках должна быть создана оптимальная вентиляция. В странах с теплым климатом (Западная Европа) новые коровники строят в виде навесов с открытыми боковыми стенами, закрытыми шторами. Однако ажиотаж, возникший в последнее время вокруг холодных коровников с содержанием коров не на глубокой подстилке в нашей местности, вряд ли оправдан. Замерзание систем автопоения и навоза приводит к травмам животных, выходу из строя навозоуборочного оборудования, к увеличенному на 10–20 % расходу кормов. Поэтому коровники должны быть достаточно защищенными, но в то же время хорошо вентилируемыми.
В целях создания благоприятного микроклимата увеличивают высоту, а следовательно, и объем здания, делают регулируемый светоаэрационный конек в коровнике и приточные окна (шторы) в продольных стенах. Для изменения воздухообмена в соответствии с параметрами наружного и внутреннего воздуха сечения как приточных, так и вытяжных отверстий должны легко регулироваться. При этом фрамуги приточных окон должны открываться внутрь помещения таким образом, чтобы струя приточного воздуха была направлена вверх параллельно поверхности кровли (рис. 1.7).
1.8. Основные направления модернизации ферм
Использованные в проектах технологические и технические решения проверены в производственных условиях и доказали свою эффективность. Вновь откорректированные коровники успешно эксплуатируются и рекомендованы для повторного применения.
Из анализа накопленного опыта реконструкции действующих и строительства новых ферм следует, что наибольший эффект дает коренная модернизация технологии производства с использованием следующих основных технологических и технических решений.
-
Беспривязное содержание коров в секциях, оборудованных боксами для отдыха, или в секциях без боксов на обильной сменяемой подстилке.
-
Кормление животных полнорационными кормосмесями, приготовленными из высококачественного силоса, плющеного зерна, комбикорма, макро- и микродобавок при точном весовом дозировании наиболее ценных компонентов в строгом соответствии с продуктивностью и стадией лактации коров каждой технологической группы. Технология приготовления, доставки и раздачи таких смесей должна выбираться в каждом конкретном случае на основе технико-экономического сравнения вариантов использования мобильных раздатчиков-смесителей или стационарных кормосмесительных агрегатов в сочетании с обычными кормораздатчиками.
-
Доение коров в доильных залах на автоматизированных доильных установках. Выбор фирмы-поставщика доильной установки определяется ценой этой установки, условиями оплаты и организацией сервиса. Этот вопрос каждое хозяйство должно решать путем тендера.
-
Очистка и охлаждение молока в потоке в процессе доения с хранением его до реализации при температуре не выше 4 °С и рекуперацией тепла охлаждаемого молока.
-
Уборка навоза из широких навозных и кормонавозных проходов скреперными установками или мобильными комбини-
