Развиваем сельское хозяйство вместе С заботой о вашем хозяйстве
Товары, услуги и экспертная поддержка — в одном кабинетеУсловия и документы
← База знаний / Доение

Технологическое оборудование для производства молока

В. Г. Самосюк, В. О. Китиков, Э. П. Сорокин · 2013 · СНГ · Беларусь

Текст исходного файла на русском языке. Историческое издание: сведения приведены по источнику 2013 года.

Войти и скачать PDF ↓

Движение воздуха как в помещении, так и вне его имеет большое значение. Перемещающиеся воздушные массы отводят загрязненный воздух от ферм, а движущийся воздух, воздействуя на организм, изменяет теплоотдачу, влияет на влажностный режим ограждающих конструкций. При естественной приточно-вытяжной вентиляции в помещении скорость невысокая – 0,15–0,3 м/с, тогда как при механической вентиляции – 0,2–1,5 м/с. При проветривании через открытые окна и двери в отдельных участках помещения скорость движения воздуха достигает 1–2 м/с. Большая подвижность воздуха, особенно при низких температурах, вызывает резкое увеличение теплоотдачи, охлаждение поверхности тела, повышение обмена веществ и, следовательно, неоправданную трату кормов на производство дополнительного количества тепла.

При скорости 4,5 м/с теплоотдача выше на 25 %, чем при 0,25 м/с. В летнее время повышенная подвижность воздуха, наоборот, действует на животных благоприятно, предохраняет от перегревания, способствует улучшению их состояния. В целях предохранения животных от переохлаждения максимальный обмен воздуха в помещениях не должен превышать зимой 4–8-кратного внутреннего объема помещений, а летом – 10–15-кратного. Нормы внутреннего воздуха и скорости его движения в помещениях приведены в табл. 9.7, 9.8.

Таблица 9.7. Нормы внутреннего воздуха и требований к отоплению и вентиляции помещения для крупного рогатого скота

Здание/помещениеГруппа животныхСодержание
животных
Расчетная
темпера-
тура воз-
духа, ºС
Относительная
влажность воздуха,%
макси-
мальная
мини-
мальная
Коровники (при-
вязное содержа-
ние); здания для
молодняка старше
6-месячного воз-
раста, скота на от-
корме, быков; ста-
ционары; изолято-
ры; карантины
Коровы, нете-
ли, молодняк
старше 6-ме-
сячного возрас-
та, быки, скот
на откорме
В стойлах,
боксах, груп-
повых клет-
ках
107540
Здание/помещениеГруппа животныхСодержание
животных
Расчетная
темпера-
тура воз-
духа, ºС
Относительная
влажность воздуха,%
макси-
мальная
мини-
мальная
Здания и помеще-
ния для телят
Телята
в возрасте
от 20 дней
до 6 месяцев
В боксах,
групповых
клетках
Не нор-
мируется
7540
Коровники и зда-
ния для молодняка
старше 6-месячно-
го возраста
Коровы
и молодняк
всех возрас-
тов старше
6-месячного
возраста
БеспривязноеНе нормируется
Родильная и про-
филактории
Коровы
и первотелки
глубокостель-
ные и новотель-
ные, телята
в возрасте
до 20 дней
Группами
по 5–6 голов
на подстилке,
телята – в ин-
дивидуаль-
ных клетках
Не нор-
мируется
7540
Помещения для
санобработки скота
Коровы, нете-
ли, молодняк
и телята
–Не нор-
мируется
75–
Доильно-молочный
блок (доильный зал
и молочная)
––1575–
Лаборатория, ПИО,
моечная
––1575–

П р и м е ч а н и я.

  1. При проектировании отопления и вентиляции расчетные параметры наружного воздуха следует принимать согласно СНиП «Животноводческие, птицеводческие, звероводческие здания и помещения» и СНиП «Отопление, вентиляция и кондиционирование воздуха». При этом следует предусматривать возможность их дальнейшей модернизации.

  2. Нормы параметров внутреннего воздуха приведены для холодного и переходного периодов года.

  3. В теплый период года температура воздуха помещений должна быть не более чем на 5 ºС выше расчетной температуры наружного воздуха при проектировании вентиляции.

  1. Параметры внутреннего воздуха в моечных, лаборатории для определения качества молока – 18 ºС, насосно-компрессорных – 5 ºС, помещениях для приготовления моющих и дезинфицирующих средств – 18 ºС.

  2. Параметры внутреннего воздуха в помещениях для дежурного персонала и специалистов, помещениях управления, санпропускниках, бытовых помещениях следует принимать в соответствии со СНиП «Административные и бытовые здания». Таблица 9.8. Нормы скорости движения воздуха в помещениях для содержания скота

ПомещениеСкорость движения воздуха
в помещении, м/с
расчетная в холодный
и переходный периоды
года
допустимая в теплый
период года
Коровники, здания и помещения
для молодняка старше 6-месячно-
го возраста, молодняка и взросло-
го скота на откорме
0,51,0
Родильная, профилакторий, телят-
ник (телята в возрасте от 20 дней
до 6 месяцев), доильное отделе-
ние, манеж, пункт искусственного
освещения
0,30,5

Определенное влияние на продуктивность животных могут оказывать и производственные шумы. Нормативной величиной производственных шумов, связанных с работой машин и механизмов, считается 70 дБ. Установлено, что в помещении для скота сила шума, связанная с действиями животных, составляет 50–75 дБ. При работе трактора она равна 100–120 дБ и выше. Под влиянием звуковых раздражителей отмечаются изменения клинико-физиологических показателей: в крови снижается количество эритроцитов, а лейкоцитов – увеличивается, затормаживается пищеварительная активность, падает уровень газоэнергетического обмена. Удой коров может снижаться на 5 %.

Молочная продуктивность и здоровье коров в определенной мере зависят и от газового состава воздуха. Атмосферный воздух представляет собой сложную смесь газов (в % по объ-

Оглавление

Текст, тема и отступы ↑

AgroSota всегда под рукой

Выберите своё приложение AgroSota

Один аккаунт на сайте и в приложении. Light и Full можно установить рядом.

Знакомый сайт в приложении. Для привычной работы с AgroSota.

Версия 1.1.4

Мобильные экраны и кабинеты клиента и агента.

Версия 1.2.7 · Тестовая

Для Android 10 и новее · Нужен интернет

Установка и обновления
  1. Скачайте выбранное приложение.
  2. Откройте APK в папке «Загрузки» и следуйте инструкциям Android.
  3. Войдите под своей учётной записью AgroSota.

Light обновляет прежнее приложение AgroSota. Оно проверяет обновления автоматически, скачивание и установка — с вашим подтверждением.

Full устанавливается отдельно. Это тестовая версия: проверка всех сценариев продолжается.

Для iPhone: откройте agrosota.ru в Safari → «Поделиться» → «На экран Домой».

ИИ-помощник AgroSotaПодбор товаров · связь с менеджером
Отвечает ИИ. Текст сообщений обрабатывается OpenAI. Контакты для звонка укажите в форме ниже.
Передать запрос менеджеру