кислоты, которая используется животными преимущественно на отложение в теле жира. Наблюдаются, как правило, нарушения в белковом и минеральном обменах у животных и пониженная резистентность новорожденных телят.
Таблица 75. Рецепты белково-витаминио-минеральных добавок для высокопродуктивных коров (ВИЖ)
| Компоненты,% | Зимнее кормление | Летнее кормление | |||
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |
| Кукуруза | – | – | – | – | 27 |
| Травяная мука* | – | – | 7,0 | 16 | |
| Отруби пшеничные | – | – | 13,2 | – | – |
| Шрот подсолнечниковый | 49 | 49,8 | 30,0 | 56 | 37 |
| Шрот соевый | 17 | 16,7 | 18,3 | – | – |
| Дрожжи кормовые | 11,9 | 20 | 15,2 | 15 | |
| Рыбная мука | 8,7 | – | – | – | – |
| Жир кормовой | – | – | 5,0 | – | – |
| Меласса | – | – | – | 7 | – |
| Кормовой фосфат | 6,0 | 6,7 | 5,7 | 6,4 | 6,4 |
| Соль поваренная | 4 | 3,4 | 2,8 | 6,3 | 6,3 |
| Премикс: П60-6М | 3,4 | 3,4 | 2,8 | – | – |
| П60-5М | – | – | 6,3 | 6,3 | |
| Окись магния | – | – | – | 2,0 | 2,0 |
| В рационе содержится: | |||||
| ЭКЕ | 0,86 | 0,86 | 0,94 | 0,69 | 0,84 |
| обменной энергии МДж | 8,6 | 8,6 | 9,4 | 6,9 | 8,4 |
| сырого протеина, г | 360 | 350 | 300 | 243 | 235 |
| сухого вещества, г | 860 | 865 | 867 | 860 | 865 |
| сырого жира, г | 22,7 | 22 | 70 | 24,8 | 26,3 |
| сырой клетчатки, г | 80,4 | 81 | 80 | 118,5 | 59,2 |
| кальция, г | 35,6 | 26,12 | 22,3 | 25,2 | 26,0 |
| фосфора, г | 29.7 | 22.1 | 17.0 | 15.1 | 15,8 |
- можно заменить отрубями.
Белковую добавку рекомендуется скармливать в смеси с размолотым или плющенным зерном в количестве: добавка № 1 – 25%, № 2 – 30%, № 3 – 35%, добавки № 4 и № 5 – 15% по массе.
Норма ввода в зерносмесь – в количестве 30% по массе.
Использование добавки БВДЭ (табл. 76) повышает концентрацию энергии в сухом веществе рационов на 10,9–12%. Валовой удой молока увеличивается на 9,7–13,9%, затраты кормов на 1 кг молока уменьшаются на 7,6–8,0%, улучшаются показатели воспроизводства.
Таблица 76. Рецепты белково-витаминно-минеральных добавок для высокопродуктивных коров
| Компоненты,% | БВД | БВДЭ (с высоким уровнем энергии) |
|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 |
| Шрот подсолнечный | 59,0 | 64,0 |
| Травяная мука | 29,0 | 4,0 |
| 1 | 2 | 3 |
|---|---|---|
| Жир кормовой | – | 20,0 |
| Кормовые фосфаты | 4,0 | 4,0 |
| Соль поваренная | 4,0 | 4,0 |
| Премикс П60-6М | 4,0 | 4,0 |
| В 1 кг содержится: | ||
| ЭКЕ | 0,81 | 1,45 |
| обменной энергии, МДж | 8,13 | 14,5 |
| сухого вещества | 885 | 913 |
| сырого протеина, г | 261 | 259 |
| сырой клетчатки, г | 140 | 99 |
| жира, г | 28,0 | 221,0 |
| кальция, г | 12,2 | 9,6 |
| фосфора, г | 14,2 | 13,6 |
Таблица 77. Рецепты белково-минерально-витаминных добавок для выращивания ремонтного молодняка крупного рогатого скота (ВИЖ)
| Компоненты,% | Для молодняка в возрасте: | |||
|---|---|---|---|---|
| от 6 до 12 мес. | от 12 мес. до случного | |||
| № 1 | № 2 | № 3 | № 4 | |
| Шрот соевый | 50 | 40 | – | – |
| Шрот подсолнечный | – | – | – | 19 |
| Дрожжи кормовые | 10 | 35 | – | 40 |
| Жир кормовой | 20 | 15 | 20 | 10 |
| Травяная мука* | 7 | – | 42 | – |
| Цеолит | – | – | 26 | 15 |
| Фосфаты | 5 | 3 | 5 | 7 |
| Соль поваренная | 4,5 | 3,5 | 4 | 4 |
| Премикс П60-6М | 3,5 | 3,5 | – | 5 |
| Премикс П63-2 | – | – | 3 | – |
| В 1 кг содержится: | ||||
| ЭКЕ | 1,44 | 1,41 | 1,02 | 1,06 |
| обменной энергии, МДж | 14,4 | 14,1 | 10,2 | 10,6 |
| сухого вещества, г | 860 | 865 | 863 | 860 |
| сырого протеина, г | 227 | 301 | 361 | 254 |
| сырой клетчатки, г | 86 | 58 | 80 | 28 |
| кальция, г | 11,0 | 7,3 | 18,8 | 15,3 |
| фосфора, г | 15,9 | 12,3 | 13,0 | 15,9 |
- можно заменить отрубями пшеничными.
При интенсивном выращивании ремонтных телок в смеси зерна собственного производства рекомендуется вводить БВМД в количестве от 20 до 40% по массе в зависимости от возраста животных и состава зерносмесей. Среднесуточные приросты возрастают у телок 6–12-месячного возраста на 27,9%, при дальнейшем выращивании – до плодотворного осеменения – на 15,6%. Живая масса при плодотворном осеменении – 430 кг.
Премиксы вводят в состав комбикормов-концентратов в количестве 1% по массе или 10 кг на 1 т комбикорма.
Применение премиксов в составе комбикормов повышает их биологическую ценность. У животных нормализуется обмен веществ, повышается эффективность использования кормов; увеличивается продуктивность на 7–18%. У коров улучшаются воспроизводительные функции – сокращается сервис-период, повышается А-витаминная ценность молозива и молока, в связи с этим повышаются резистентность телят к заболеваниям и их сохранность.
ВИЖ им. Л.К. Эрнста на основании разработок отдела кормления сельскохозяйственных животных и технологии кормов, а также работы в хозяйствах различных регионов страны предложены и внедрены составы премиксов для высокопродуктивного скота (8–10 тыс. кг молока за лактацию). Следует отметить, что в зависимости от зоны эти составы корректируются и носят характер «адресности» для каждого отдельного хозяйства (табл. 78).
Таблица 78. Пример «адресных» рецептов 1% премиксов для коров с продуктивностью 8,0–10,0 тыс. кг молока за лактацию и молодняка
| Показатели | Един. измер. | Телята до 6 мес. возраста | Молодняк от 6 до 18 месяцев и откорм | Коровы на раздое | Остальные дойные коровы | Сухо- стойные коровы |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Витамины: | ||||||
| А | млн МЕ | 1000 | 1500 | 2500 | 1500 | 4000 |
| D3 | млн МЕ | 200 | 200 | 250 | 200 | 500 |
| Е | г | 300 | 1000 | 4000 | 2000 | 8000 |
| Микроэлементы: | ||||||
| железо | г | 1000 | – | – | – | – |
| марганец | г | 3000 | 5000 | 9000 | 7000 | 6000 |
| цинк | г | 5000 | 10 000 | 10 000 | 8000 | 12 000 |
| медь | г | 1000 | 1500 | 1700 | 1000 | 2000 |
| йод | г | 80 | 150 | 200 | 180 | 400 |
| кобальт | г | 100 | 200 | 200 | 200 | 300 |
| селен | г | 20 | 15 | 40 | 20 | 60 |
| Минеральные элементы: | ||||||
| магний | г | – | – | – | – | – |
| сера | г | 70 000 | 100 000 | 50 000 | 50 000 | 100 000 |
| Антиокислитель | г | 500 | 500 | 500 | 500 | 500 |
| Наполнитель, кг | До 1000 | До 1000 | До 1000 | До 1000 | До 1000 | |
Для высокопродуктивных коров в первую треть лактации в составе премиксов можно скармливать комплекс ниацина (витамин В5) с бетаином. Это биологически активные вещества способствуют предотвращению развития субклинических форм кетоза у высокопродуктивных коров при скармливании им высоких норм концентрированных кормов. Рекомендации скармливания ниацина – 6 г, бетаина – 5 мг на голову в сутки. Обычно эти биологически активные вещества вводят в состав комбикормов для высокопродуктивных коров за две недели до отела и в первые 100 дней лактации.
