Таблица 79. Рецепт БВМД с белотином для дойных коров (ВИЖ)
| Компоненты | Количество,% |
|---|---|
| Шрот подсолнечный | 53,5 |
| Белотин | 24,0 |
| Зерносмесь | 10,0 |
| Фосфаты кормовые | 4,5 |
| Соль поваренная | 4,0 |
| Премикс П60–6М | 4,0 |
| В 1 кг содержится: | |
| ЭКЕ | 0,94 |
| обменной энергии, МДж | 9,4 |
| сухого вещества, г | 865 |
| сырого протеина, г | 314 |
| сырого жира, г | 31,8 |
| сырой клетчатки, г | 93,1 |
| кальция, г | 10,8 |
| фосфора, г | 15,6 |
Таблица 80. Рецепт комбикорма-концентрата с цеолитом для пастбищного содержания дойных коров (ВИЖ)
| Компоненты | % |
|---|---|
| Пшеница | 26 |
| Ячмень | 29 |
| Овес | 14 |
| Отруби пшеничные | 23 |
| Монокальцийфосфат | 2 |
| Цеолит | 4 |
| Соль поваренная | 1 |
| Премикс П60–4М | 1 |
| В 1 кг содержится: | |
| ЭКЕ | 0,92 |
| обменной энергии, МДж | 9,19 |
| сухого вещества, г | 860 |
| сырого протеина, г | 128,4 |
| сырого жира, г | 31,4 |
| сырой клетчатки, г | 50,5 |
| крахмала, г | 319,4 |
| кальция, г | 5,89 |
| фосфора, г | 9,58 |
Известно, что витамин В4 (холин) в процессе обмена участвует в реакциях переметилирования, играющих важнейшую роль в биосинтезе белка и нуклеиновых кислот, реализации генетической информации, а также служит для профилактики и лечения кетозов, обезвреживания токсинов, попадающих в организм с кормом или выделяющихся при переваривании и усвоении корма. Известна роль метильных групп, участвующих в синтезе таких биологически активных веществ, как, например, ацетилхолин, выступающего в качестве посредника при передаче нервного возбуждения во время регуляции сердечного ритма, тонуса сосудов, мышечного сокращения и т. д. При недостатке витамина В4 у животных развивается жировая ин-
фильтрация печени, дегенеративные изменения этого органа и почек, анемия, нарушения жирового и белкового обмена. На основании проведенных исследований установлено, что рацион, обогащенный витамином В4 имел преимущества перед рационом контрольной группы по влиянию на молочную продуктивность коров и по содержанию витамина В4 в молоке. Норма 1,0 г/кг молока обеспечила наибольшее увеличение молочной продуктивности.
Биотин улучшает состояние копыт и прочность копытного рога. Рекомендуемый уровень биотина в комбикормах для дойных коров составляет 20 мг на голову в сутки в течение всей лактации, что соответствует 2,5–4,0 мг/кг комбикорма. Дозировка биотина для коров в сухостойный период – 10 мг/кг.
Разработаны и рекомендованы для использования в практике рецепты комбикормов с новыми, в том числе с нетрадиционными, видами сырья.
Использование БВМД с новым белковым компонентом – белотином способствовало повышению удоя молока 4%-ой жирности на 5% по сравнению со скармливанием коровам БВМД, содержащей эквивалентное (по протеину) количество подсолнечного шрота. БВМД вводят в зернозлаковую смесь в количестве 25–30% по массе.
Таблица 81. Рецепты стартерных комбикормов с новыми компонентами для телят (ВИЖ)
| Компоненты,% | Варианты | |||
|---|---|---|---|---|
| № 1 | № 2 | № 3 | № 4 | |
| Ячмень | 64,5 | 65 | 35 | 35 |
| Пшеница | – | – | 25 | 25 |
| Отруби пшеничные | – | – | 5,5 | 5 |
| Шрот подсолнечный | 17 | 17 | 17 | 13 |
| Шрот соевый | – | – | 1 | 4 |
| Белотин | 6,5 | – | – | – |
| Биотрин | – | 6 | – | – |
| АПД | – | – | 6 | – |
| Льняное семя* | – | – | – | 10 |
| Сухое обезжиренное молоко | 5 | 5 | 7 | 5 |
| Жир кормовой | 4 | 4 | – | – |
| Фосфат обесфторенный | 1 | 1 | 1,5 | 1,5 |
| Мел | 0,5 | 0,5 | 0,5 | – |
| Соль поваренная | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 0,5 |
| Премикс | 1 | 1 | 1 | 1 |
| В 1 кг содержится: | ||||
| ЭКЕ | 1,12 | 1,13 | 1,11 | 1,17 |
| обменной энергии, МДж | 11,2 | 11,3 | 11,1 | 11,7 |
| сухого вещества, г | 860 | 865 | 870 | 872 |
| сырого протеина, г | 194 | 193 | 211 | 193 |
| сырого жира, г | 87 | 94 | 23 | 58 |
| сырой клетчатки, г | 44,1 | 43,1 | 51,5 | 54 |
| кальция, г | 5,7 | 5,3 | 6,7 | 7,6 |
| фосфора, г | 10,7 | 8,2 | 9,4 | 8,2 |
- термически обработанное.
Использование в пастбищный период цеолита в комбикорме для коров с продуктивностью 4000–5000 кг молока в год способствовало увеличению среднесуточного удоя натурального молока по сравнению с контролем на 12%.
Стартерные комбикорма для телят с новыми белковыми компонентами (белотин, биотрин, АПД, льняное семя) по продуктивному действию не уступают комбикорму с эквивалентным по протеину количеством соевого шрота. Скармливание их телятам в молочный период позволяет получать среднесуточные приросты массы на уровне 700–850 г.
ПРИНЦИПЫ НОРМИРОВАНИЯ КОНЦЕНТРИРОВАННЫХ КОРМОВ
Нормирование концентрированных кормов в рационах ремонтных телок, нетелей и стельных сухостойных коров не представляет сложностей. С учетом качества объемистых кормов и планируемого прироста живой массы в состав рационов животных этих технологических групп вводят 20–30% от общей питательности рациона концентрированные корма.
При кормлении стельных сухостойных коров следует учитывать их упитанность; из животных средней и ниже средней упитанности следует формировать отдельные технологические группы, увеличивая им рекомендации скармливания концентрированных кормов. Однако при этом необходимо иметь в виду, что удельная масса концентрированных кормов не должна превышать 30% от общей питательности рационов.
Рекомендации скармливания концентрированных кормов лактирующим коровам также зависят от качества объемистых кормов и фактической или планируемой продуктивности. Однако для более рационального использования концентрированных кормов при производстве молока нормирование их лактирующим коровам целесообразно проводить дифференцировано с учетом физиологического состояния и стадии лактации.
Продуктивность коров неравномерно распределяется по стадиям лактации: на первые 100 дней приходится 40–45% от валового удоя за лактацию, во вторые 100 дней – 30–35%, и в последнюю треть лактации – 20–22%. У коров с удоем 5,5–6,0 тыс. кг молока в год распределение удоев по периодам лактации может быть несколько иным: соответственно 40–45%, 35–40%, 15–20%. В связи с этим потребность в концентрации энергии в сухом веществе рациона на разных стадиях лактации неодинаковая. Различная концентрация энергии в сухом веществе рациона на разных стадиях лактации может быть создана за счет дифференцированного (фазового) нормирования концентрированных кормов в зависимости от фактической продуктивности.
Ориентировочные рекомендации скармливания концентрированных кормов на 1 кг молока коровам с продуктивностью 4500–11000 кг по фазам лактации приведены в таблице 82, из которой видно, что с ростом продуктивности они уменьшаются, а доля концентратов в структуре кормов – повышается. Следует сказать, что с ростом продуктивности растут и требования к качеству комбикормов.
