Применение премиксов в составе комбикормов повышает их биологическую ценность. У животных нормализуется обмен веществ, повышается эффективность использования кормов; увеличивается продуктивность на 7–18%. У коров улучшаются воспроизводительные функции – сокращается сервис-период, повышается А-витаминная ценность молозива и молока, в связи с этим повышаются резистентность телят к заболеваниям и их сохранность.
ВИЖ им. Л.К. Эрнста на основании разработок отдела кормления сельскохозяйственных животных и технологии кормов, а также работы в хозяйствах различных регионов страны предложены и внедрены составы премиксов для высокопродуктивного скота (8–10 тыс. кг молока за лактацию). Следует отметить, что в зависимости от зоны эти составы корректируются и носят характер «адресности» для каждого отдельного хозяйства (табл. 78).
Таблица 78. Пример «адресных» рецептов 1% премиксов для коров с продуктивностью 8,0–10,0 тыс. кг молока за лактацию и молодняка
| Показатели | Един. измер. | Телята до 6 мес. возраста | Молодняк от 6 до 18 месяцев и откорм | Коровы на раздое | Остальные дойные коровы | Сухо- стойные коровы |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Витамины: | ||||||
| А | млн МЕ | 1000 | 1500 | 2500 | 1500 | 4000 |
| D3 | млн МЕ | 200 | 200 | 250 | 200 | 500 |
| Е | г | 300 | 1000 | 4000 | 2000 | 8000 |
| Микроэлементы: | ||||||
| железо | г | 1000 | – | – | – | – |
| марганец | г | 3000 | 5000 | 9000 | 7000 | 6000 |
| цинк | г | 5000 | 10 000 | 10 000 | 8000 | 12 000 |
| медь | г | 1000 | 1500 | 1700 | 1000 | 2000 |
| йод | г | 80 | 150 | 200 | 180 | 400 |
| кобальт | г | 100 | 200 | 200 | 200 | 300 |
| селен | г | 20 | 15 | 40 | 20 | 60 |
| Минеральные элементы: | ||||||
| магний | г | – | – | – | – | – |
| сера | г | 70 000 | 100 000 | 50 000 | 50 000 | 100 000 |
| Антиокислитель | г | 500 | 500 | 500 | 500 | 500 |
| Наполнитель, кг | До 1000 | До 1000 | До 1000 | До 1000 | До 1000 | |
Для высокопродуктивных коров в первую треть лактации в составе премиксов можно скармливать комплекс ниацина (витамин В5) с бетаином. Это биологически активные вещества способствуют предотвращению развития субклинических форм кетоза у высокопродуктивных коров при скармливании им высоких норм концентрированных кормов. Рекомендации скармливания ниацина – 6 г, бетаина – 5 мг на голову в сутки. Обычно эти биологически активные вещества вводят в состав комбикормов для высокопродуктивных коров за две недели до отела и в первые 100 дней лактации.
Таблица 79. Рецепт БВМД с белотином для дойных коров (ВИЖ)
| Компоненты | Количество,% |
|---|---|
| Шрот подсолнечный | 53,5 |
| Белотин | 24,0 |
| Зерносмесь | 10,0 |
| Фосфаты кормовые | 4,5 |
| Соль поваренная | 4,0 |
| Премикс П60–6М | 4,0 |
| В 1 кг содержится: | |
| ЭКЕ | 0,94 |
| обменной энергии, МДж | 9,4 |
| сухого вещества, г | 865 |
| сырого протеина, г | 314 |
| сырого жира, г | 31,8 |
| сырой клетчатки, г | 93,1 |
| кальция, г | 10,8 |
| фосфора, г | 15,6 |
Таблица 80. Рецепт комбикорма-концентрата с цеолитом для пастбищного содержания дойных коров (ВИЖ)
| Компоненты | % |
|---|---|
| Пшеница | 26 |
| Ячмень | 29 |
| Овес | 14 |
| Отруби пшеничные | 23 |
| Монокальцийфосфат | 2 |
| Цеолит | 4 |
| Соль поваренная | 1 |
| Премикс П60–4М | 1 |
| В 1 кг содержится: | |
| ЭКЕ | 0,92 |
| обменной энергии, МДж | 9,19 |
| сухого вещества, г | 860 |
| сырого протеина, г | 128,4 |
| сырого жира, г | 31,4 |
| сырой клетчатки, г | 50,5 |
| крахмала, г | 319,4 |
| кальция, г | 5,89 |
| фосфора, г | 9,58 |
Известно, что витамин В4 (холин) в процессе обмена участвует в реакциях переметилирования, играющих важнейшую роль в биосинтезе белка и нуклеиновых кислот, реализации генетической информации, а также служит для профилактики и лечения кетозов, обезвреживания токсинов, попадающих в организм с кормом или выделяющихся при переваривании и усвоении корма. Известна роль метильных групп, участвующих в синтезе таких биологически активных веществ, как, например, ацетилхолин, выступающего в качестве посредника при передаче нервного возбуждения во время регуляции сердечного ритма, тонуса сосудов, мышечного сокращения и т. д. При недостатке витамина В4 у животных развивается жировая ин-
фильтрация печени, дегенеративные изменения этого органа и почек, анемия, нарушения жирового и белкового обмена. На основании проведенных исследований установлено, что рацион, обогащенный витамином В4 имел преимущества перед рационом контрольной группы по влиянию на молочную продуктивность коров и по содержанию витамина В4 в молоке. Норма 1,0 г/кг молока обеспечила наибольшее увеличение молочной продуктивности.
Биотин улучшает состояние копыт и прочность копытного рога. Рекомендуемый уровень биотина в комбикормах для дойных коров составляет 20 мг на голову в сутки в течение всей лактации, что соответствует 2,5–4,0 мг/кг комбикорма. Дозировка биотина для коров в сухостойный период – 10 мг/кг.
Разработаны и рекомендованы для использования в практике рецепты комбикормов с новыми, в том числе с нетрадиционными, видами сырья.
Использование БВМД с новым белковым компонентом – белотином способствовало повышению удоя молока 4%-ой жирности на 5% по сравнению со скармливанием коровам БВМД, содержащей эквивалентное (по протеину) количество подсолнечного шрота. БВМД вводят в зернозлаковую смесь в количестве 25–30% по массе.
Таблица 81. Рецепты стартерных комбикормов с новыми компонентами для телят (ВИЖ)
| Компоненты,% | Варианты | |||
|---|---|---|---|---|
| № 1 | № 2 | № 3 | № 4 | |
| Ячмень | 64,5 | 65 | 35 | 35 |
| Пшеница | – | – | 25 | 25 |
| Отруби пшеничные | – | – | 5,5 | 5 |
| Шрот подсолнечный | 17 | 17 | 17 | 13 |
| Шрот соевый | – | – | 1 | 4 |
| Белотин | 6,5 | – | – | – |
| Биотрин | – | 6 | – | – |
| АПД | – | – | 6 | – |
| Льняное семя* | – | – | – | 10 |
| Сухое обезжиренное молоко | 5 | 5 | 7 | 5 |
| Жир кормовой | 4 | 4 | – | – |
| Фосфат обесфторенный | 1 | 1 | 1,5 | 1,5 |
| Мел | 0,5 | 0,5 | 0,5 | – |
| Соль поваренная | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 0,5 |
| Премикс | 1 | 1 | 1 | 1 |
| В 1 кг содержится: | ||||
| ЭКЕ | 1,12 | 1,13 | 1,11 | 1,17 |
| обменной энергии, МДж | 11,2 | 11,3 | 11,1 | 11,7 |
| сухого вещества, г | 860 | 865 | 870 | 872 |
| сырого протеина, г | 194 | 193 | 211 | 193 |
| сырого жира, г | 87 | 94 | 23 | 58 |
| сырой клетчатки, г | 44,1 | 43,1 | 51,5 | 54 |
| кальция, г | 5,7 | 5,3 | 6,7 | 7,6 |
| фосфора, г | 10,7 | 8,2 | 9,4 | 8,2 |
- термически обработанное.
