Использование в пастбищный период цеолита в комбикорме для коров с продуктивностью 4000–5000 кг молока в год способствовало увеличению среднесуточного удоя натурального молока по сравнению с контролем на 12%.
Стартерные комбикорма для телят с новыми белковыми компонентами (белотин, биотрин, АПД, льняное семя) по продуктивному действию не уступают комбикорму с эквивалентным по протеину количеством соевого шрота. Скармливание их телятам в молочный период позволяет получать среднесуточные приросты массы на уровне 700–850 г.
ПРИНЦИПЫ НОРМИРОВАНИЯ КОНЦЕНТРИРОВАННЫХ КОРМОВ
Нормирование концентрированных кормов в рационах ремонтных телок, нетелей и стельных сухостойных коров не представляет сложностей. С учетом качества объемистых кормов и планируемого прироста живой массы в состав рационов животных этих технологических групп вводят 20–30% от общей питательности рациона концентрированные корма.
При кормлении стельных сухостойных коров следует учитывать их упитанность; из животных средней и ниже средней упитанности следует формировать отдельные технологические группы, увеличивая им рекомендации скармливания концентрированных кормов. Однако при этом необходимо иметь в виду, что удельная масса концентрированных кормов не должна превышать 30% от общей питательности рационов.
Рекомендации скармливания концентрированных кормов лактирующим коровам также зависят от качества объемистых кормов и фактической или планируемой продуктивности. Однако для более рационального использования концентрированных кормов при производстве молока нормирование их лактирующим коровам целесообразно проводить дифференцировано с учетом физиологического состояния и стадии лактации.
Продуктивность коров неравномерно распределяется по стадиям лактации: на первые 100 дней приходится 40–45% от валового удоя за лактацию, во вторые 100 дней – 30–35%, и в последнюю треть лактации – 20–22%. У коров с удоем 5,5–6,0 тыс. кг молока в год распределение удоев по периодам лактации может быть несколько иным: соответственно 40–45%, 35–40%, 15–20%. В связи с этим потребность в концентрации энергии в сухом веществе рациона на разных стадиях лактации неодинаковая. Различная концентрация энергии в сухом веществе рациона на разных стадиях лактации может быть создана за счет дифференцированного (фазового) нормирования концентрированных кормов в зависимости от фактической продуктивности.
Ориентировочные рекомендации скармливания концентрированных кормов на 1 кг молока коровам с продуктивностью 4500–11000 кг по фазам лактации приведены в таблице 82, из которой видно, что с ростом продуктивности они уменьшаются, а доля концентратов в структуре кормов – повышается. Следует сказать, что с ростом продуктивности растут и требования к качеству комбикормов.
| Удой, кг | 11 000 | Живая масса, кг | 700 | Затраты энергии на 1 кг молока, ЭКЕ: | 0,59 | 0,7 | 0,81 | 7576 | Затраты протеина на 1 кг молока, г | 102 | 113 | 126 | 1236 | Затраты сухого вещества на 1 кг молока, кг | 0,54 | 0,66 | 0,79 | 7151 | 48 | 3433 | 312 |
| 10 000 10 500 | 700 | 0,6 | 0,71 | 0,83 | 7356 | 103 | 114 | 129 | 1195 | 0,54 | 0,68 | 0,82 | 6983 | 47 | 3282 | 313 | |||||
| 10 000 | 700 | 0,61 | 0,73 | 0,85 | 7165 | 103 | 116 | 131 | 1150 | 0,55 | 0,69 | 0,84 | 6766 | 46 | 3112 | 311 | |||||
| 9500 | 700 | 0,62 | 0,74 | 0,87 | 6917 | 104 | 117 | 134 | 1106 | 0,56 | 0,71 | 0,87 | 6598 | 45 | 2969 | 313 | |||||
| 9000 | 700 | 0,62 | 0,76 | 0,9 | 6683 | 105 | 119 | 137 | 1063 | 0,57 | 0,73 | 0,9 | 6410 | 44 | 2821 | 313 | |||||
| 8500 | 700 | 0,63 | 0,78 | 0,93 | 6461 | 105 | 121 | 141 | 1018 | 0,58 | 0,75 | 0,94 | 6222 | 43 | 2675 | 315 | |||||
| 8000 | 700 | 0,64 | 0,8 | 1,01 | 6307 | 106 | 123 | 146 | 975 | 0,59 | 0,78 | 0,98 | 6044 | 42 | 2538 | 317 | |||||
| 7500 | 700 | 0,65 | 0,82 | 1,04 | 6038 | 107 | 126 | 151 | 933 | 0,61 | 0,81 | 1,03 | 5882 | 41 | 2412 | 322 | |||||
| 7000 | 700 | 0,66 | 0,85 | 1,07 | 5779 | 108 | 129 | 157 | 889 | 0,62 | 0,84 | 1,09 | 5676 | 40 | 2270 | 324 | |||||
| 6500 | 600 | 0,67 | 0,85 | 1,07 | 5374 | 107 | 130 | 160 | 828 | 0,63 | 0,90 | 1,12 | 5482 | 39 | 2138 | 329 | |||||
| 6000 | 600 | 0,68 | 0,89 | 1,14 | 5148 | 108 | 133 | 166 | 779 | 0,65 | 0,94 | 1,20 | 5278 | 38 | 2006 | 334 | |||||
| 5500 | 600 | 0,69 | 0,94 | 1,24 | 4937 | 110 | 138 | 177 | 738 | 0,66 | 0,99 | 1,30 | 5053 | 37 | 1869 | 340 | |||||
| 5000 | 600 | 0,7 | 0,97 | 1,31 | 4604 | 110 | 142 | 185 | 683 | 0,67 | 1,01 | 1,38 | 4691 | 36 | 1689 | 338 | |||||
| 4500 | 600 | 0,71 | 1,06 | 1,41 | 4375 | 111 | 152 | 206 | 647 | 0,69 | 1,07 | 1,56 | 4462 | 35 | 1562 | 347 | |||||
| Показатели | начало лактации | середина лактации | завершение лактации | Потребность в энергии на лактацию, ЭКЕ | начало лактации | середина лактации | завершение лактации | Потребность в протеине на лактацию, кг | начало лактации | середина лактации | завершение лактации | Потребность в сухом веществе на лактацию, кг | Процент концентратов в рационе | Требуется концентратов на лактацию, кг СВ | Затраты концентратов на 1 кг молока, г | ||||||
При этом в их составе должны использоваться наиболее концентрированные по энергии и протеину компоненты. Все это неизбежно приводит к удорожанию себестоимости молока, поэтому, чтобы продукция оставалась рентабельной, а животные сохранили свое здоровье, нужно либо использовать наиболее дешевые высококонцентрированные источники энергии и протеина, либо определить уровень продуктивности, который возможен при имеющейся кормовой базе. В противном случае, бесконтрольный «раздой» животных приведет к снижению их продуктивных и воспроизводительных качеств и, в конечном итоге, к их выбытию. Проведенные в ВИЖ им. Л.К.Эрнста исследования показали, что дифференцированное нормирование концентратов позволяет при одной и той же продуктивности снизить их расход в целом за лактацию или при равных затратах концентрированных кормов получить более высокую продуктивность.
Схема зоотехнического анализа кормов
Химический состав кормов определяют по стандартной схеме, которая принята при проведении зоотехнических и биохимических анализов (рис. 3).
