Нормы потребностей молочного скота и свиней в питательных веществах

При выращивании поросят-сосунов и отъемышей до 20 кг живой массы с высокой интенсивностью реализации потенциала продуктивности были разработаны на основе опытных данных ВИЖа, запланированы на получение среднесуточных приростов живой массы: до 5 кг живой массы на уровне не менее 200 г, от 5 до 10 кг – 320, от 10 до 20 кг – 470–480 г, т. е. поросята в 60 – дневном возрасте должны иметь живую массу 22–23 кг, и для поросят со средним уровнем реализации потенциала продуктивности, соответственно, иметь среднесуточные приросты живой массы 160 г, 267 и 438 г и живую муссу в 20 кг в 60-дневном возрасте. На этой основе были разработаны потребности в обменной энергии, питательных и биологически активных веществах поросят мясного типа до 20 кг живой массы с пятидневным интервалом для реализации высокого и среднего уровней реализации потенциала продуктивности и концентрация обменной энергии и питательных веществ в 1 кг корма, которые приведены в таблицах 97, 98, 99 и 100.

Уровни кормления поросят-сосунов и отъемышей до 20 кг живой массы по основным количественным показателям близки к данным европейских стран.

ПОТРЕБНОСТИ В ОБМЕННОЙ ЭНЕРГИИ, ПИТАТЕЛЬНЫХ И БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВАХ ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ ПОРОСЯТ МЯСНОГО ТИПА ОТ 20 ДО 40 КГ ЖИВОЙ МАССЫ

Период выращивания поросят от 20 до 40 кг живой массы является продолжением перехода от молочных кормов к растительным. Он остается еще очень ответственным в развитии поросенка. С одной стороны, у поросенка еще не сформировалась пищеварительная система, а с другой, продолжается высокая интенсивность прироста живой массы. Она составляет при высоком уровне реализации потенциала продуктивности на уровне 670–700 г, при среднем 600–630 г. Поэтому кормление поросят в этот период должно отличаться исключительно высоким уровнем и полноценностью. Для обеспечения такой высокой продуктивности были разработаны новые более высокие уровни кормления. Основные показатели для них были получены на основе анализа и обработки опытных данных.

Потребность поросят в обменной энергии определяли факторным методом: по затратам обменной энергии для поддержания жизнедеятельности при использовании коэффициента 0,955 МДж на кг обменной живой массы (ЖМ^0,62 ) и затратам обменной энергии на прирост и синтез в теле белка и жира. Потребность поросят в обменной энергии определены по обменной живой массе и фактическому среднесуточному приросту по уравнению регрессии:

Х = 0,955ЖМ^0,62 – 0,00624ЖМ + 0,0299ССП – 5,589.

Оптимальный уровень концентрации обменной энергии в сухом корме был определен для высокого уровня реализации потенциала продуктивности равной 13,0 МДж, для среднего – 12,6 МДж в 1кг корма. Потребность в лизине – 0,75 г на 1 МДж обменной энергии, других лимитирующих аминокислот по отношению к лизину: метионин 60%, треонин – 55 и триптофан 18% (принято сельскохозяйственным комитетом ЕС.), содержание клетчатки, линолевой кислоты, макро-микроэлементов и витаминов в сухом корме по опытным данным и рекомендациям НТС МСХ.

Нормы потребности, концентрация обменной энергии и питательных веществ в корме при выращивании поросят от 20 до 40 кг живой массы представлены в таблицах 101–103.

Потребность в питательных веществах на единицу массы очень высокая, поэтому рационы для них необходимо составлять в основном из высокопитательных доброкачественных кормов с небольшим содержанием клетчатки. Для поросят очень большое значение имеет балансирование рационов по протеину и незаменимым аминокислотам.

Основными кормами для поросят-отъемышей из зерновых считаются ячмень, овес без пленки, пшеница, кукуруза; из зернобобовых – горох, вика; продукты переработки зерна – отруби пшеничные, из семян масличных культур-тостированные или экструдированные– жмыхи и шроты; из сочных и зеленых – картофель вареный или запаренный, свекла, морковь, трава бобовых в фазе бутонизации. Для балансирования рационов по лимитирующим аминокислотам используют в кормлении поросят корма животного происхождения – рыбную, мясную и мясокостную муку, обезжиренное молоко и молочные отходы, кормовые дрожжи и травяную муку. На комплексах используют специальные полнорационные комбикорма, а на обычных рядовых свинофермах комбикорма – концентраты в смеси с измельченными сочными кормами и травой. Кормят поросят по кормовым программам с пятидневным корректированием рационов. Примерный состав используемых кормов:

а) комбикорм-концентрат (% по массе): ячмень – 40, овес (без пленок) – 27, горох – 10, отруби пшеничные – 10, мука рыбная – 5, мел – 1,5, соль поваренная – 0,5, премикс – 1;

б) полнорационный комбикорм (% по массе): ячмень – 40, ячмень, лущеный поджаренный – 15, пшеница – 13, отруби пшеничные – 10, шрот подсолнечный – 5, мука травяная – 2, мука рыбная – 4, сухое обезжиренное молоко – 4, дрожжи кормовые – 3,5, жир кормовой – 1, фосфат обесфторенный – 1, мел – 1, соль поваренная – 0,4, премикс – 0,5.

Таблица 101. Потребности в питательных веществах для поросят от 20 до 40 кг живой массы при высоком уровне реализации потенциала продуктивности