Нормы потребностей молочного скота и свиней в питательных веществах

(а для жвачных – и в кишечных газах) с использованием в последующем полученных количеств переваримых протеина, жира, клетчатки и безазотистых экстрактивных веществ для расчета по уравнению для свиней:

ОЭ = 20,85пП + 36,63пЖ + 14,27пК + 15,95пБЭВ,

где ОЭ – обменная энергия в МДж, пП – переваримый протеин, пЖ – переваримый жир, пК – переваримая клетчатка, пБЭВ – переваримые экстрактивные вещества в кг.

Однако в практических условиях провести балансовые опыты с целью определения содержания в отдельных кормах (в большинстве случаев необходимы дифференцированные опыты) и рационах крайне трудно и дорого, а во времени просто невыполнимо. Обычно используют случайные табличные коэффициенты переваримости протеина, жира, клетчатки и безазотистых экстрактивных веществ для данного вида корма, что в конечном итоге приводит к получению недостоверных данных по содержанию обменной энергии в кормах или рационах и, как следствие, к несбалансированному кормлению со всеми последствиями. Кроме этого, переваримые питательные вещества: сырой протеин, жир, клетчатка и безазотистые экстрактивные вещества отдельных кормов по энергетической ценности имеют существенные различия, чем еще более снижают достоверность энергетической оценки. Выход из сложившейся ситуации мы видим в определении содержания обменной энергии в отдельных кормах или рационах по их химическому составу, т. е. по содержанию сырых: протеина, жира, клетчатки и БЭВ с использованием соответствующих уравнений регрессии для определенных однородных групп кормов, близких по химическому составу и энергетической ценности их питательных веществ.

Содержание обменной энергии в кормах и рационах для свиней рассчитывают по уравнениям:

1. Зерно злаков:

ОЭ = 16,93сП + 28,02сЖ – 21,81сК + 16,94сБЭВ;

1. Зерно бобовых:

ОЭ = 16,77сП + 35,45сЖ + 0,0273сК + 16,03сБЭВ;

1. Продукты переработки технических культур (жмыхи, шроты и др.): ОЭ = 16,73сП + 33,52сЖ – 12,83сК + 19,55 сБЭВ;

2. Продукты мукомольной промышленности: ОЭ = 17,82сП + 31,79сЖ – 25,84сК + 16,85сБЭВ;

3. Продукты крахмалопаточной промышленности: ОЭ = 14,96сП – 1,55сЖ + 2,66сК + 16,80сБЭВ;

4. Корма животного происхождения:

ОЭ = 19,68сП + 28,42сЖ + 14,64сК – 0,084сБЭВ;

1. Молочные корма:

ОЭ = 16,89сП + 43,01сЖ + 16,61сЛ;

1. Корнеклубнеплоды: ОЭ = 16,02сП + 45,34сЖ – 2,04сК + 16,12сБЭВ;

2. Зеленые корма (трава бобовых – стадия бутонизации): ОЭ = 22,13сП + 19,48сЖ – 4,08сК + 13,64сБЭВ;

3. Полнорационные комбикорма:

ОЭ = 19,24сП + 35,97сЖ – 14,30сК + 14,94сБЭВ,

где – ОЭ – обменная энергия в МДж, сП – сырой протеин, сЖ – сырой жир, сК – сырая клетчатка, сБЭВ – сырые безазотистые экстрактивные вещества, сЛ – сырая лактоза в кг.

В большинстве случаев в практических условиях имеется реальная возможность определить химический состав используемых кормов в кормлении свиней и на основе приведенных уравнений регрессии установить их энергетическую ценность, близкую к фактической.

Библиографический список

1. Аникин А.С. и др. Принципы нормирования энергии для высокопродуктив-

ных лактирующих коров / А.С. Аникин, Р.В. Некрасов, А.В. Головин, Н.Г. Первов // Зоотехния. – 2011. – № 10. – С.11–12.

1. Аникин А.С., Некрасов Н.В., Первов Н.Г., Мысик А.Т. Принципы нормирования потребностей в протеине для дойных коров // Зоотехния. – 2012. – № 9. – С. 5–7.

2. Буряков Н. Кормление стельных сухостойных и дойных коров //

Кормление с.-х. животных и кормопроизводство. – 2007. – № 4. – С. 31–34. 4. Буряков Н.П. Кормление высокопродуктивного молочного скота. –

М. : Изд-во «Проспект», 2009. – 416 с.

1. Волгин В.И., Романенко JI.B., Бибикова A.C. Примерная система кор-

мовых рационов (без корнеплодов) для племенных коров с удоем 9 тыс. кг молока и выше // Животноводство России. 2005. – № 3. – С. 27–28.

1. Волгин В.И., Романенко Л.В., Бибикова A.C. Реализация генетического потенциала продуктивности в молочном скотоводстве на основе оптимизации кормления. Рекомендации. – М. : ФГНУ «Росинформагротех». – 2006. – С. 3–34.

2. Волгин В.И., Романенко Л.В., Федорова З.Л. Оптимизация питания высокопродуктивных молочных коров // Достижения науки и техники АПК. – 2010. – № 9. – С. 38–40.

3. Галецкий В.Б. Особенности кормления коров в сухостойный пери-

од // Комбикорма. – 2008. – № 6. – С. 75–76.

1. Галецкий В.Б. Особенности кормления коров в сухостойный период // Устойчивое развитие сельских территорий страны и формирование экономич. и трудового потенциала АПК : материалы междунар. конгресса / СПбГАУ, 2008. – С. 231–233.

2. Головин А.В. Влияние кормления по усовершенствованным нормам на физиолого-биохимические показатели и продуктивность новотельных коров / А.В. Головин, В.Н. Романов, В.А. Девяткин, М.А. Веротченко // Зоотехния. – 2014. – № 11. – С. 17–19.

3. Головин А.В. и др. Нормирование энергии для молочных коров / А.В. Головин, А.С. Аникин, Р.В. Некрасов, Н.Г. Первов // Достижения науки и техники АПК. – 2013. – № 3. – 2013. – С. 18–20.

4. Головин А.В. Особенности кормления молочных коров с удоем 8000–10000 кг молока: аналит. обзор / А.В. Головин, С.В. Воробьева, Н.Г. Первов, А.С. Аникин . –Дубровицы : ГНУ ВИЖ Россельхозакадемии, 2013. – 56 с.

5. Головин А.В. Рекомендации молочного скота в энергии и питательных веществах [текст]: справочное пособие / А.В. Головин, А.С. Аникин, Н.Г. Первов, Р.В. Некрасов . – Дубровицы : ВИЖ им. Л.К. Эрнста. – 2015. – 138 с.

6. Головин А.В. Совершенствование норм кормления коров на основе физиологических потребностей / А.В. Головин, А.С. Аникин, В.А. Девяткин // Зоотехния. – 2015. – № 10. – С. 2–4.