от живой массы и получал его в течение 3-х дней. Молозиво содержит около 20% сырого протеина, а его большая часть является в форме иммуноглобулинов или антител, необходимых теленку, чтобы бороться с заболеваниями. Сами телята не вырабатывают иммуноглобулины в течение первых нескольких недель, поэтому они должны получить их только из молозива. Телята рождаются с очень слабым иммунитетом, молозиво содержит большое количество иммунных тел, которые легко проникают через стенку желудка прямо в кровяной поток. Но всасывающая способность желудка быстро снижается.
Уровень иммуноглобулинов в молозиве различных коров варьирует от 14 до 120 мг в 1 мл, хорошим показателем считается 50 мг общих иммуноглобулинов/мл. В молозиве первотелок вырабатывается меньшее количество иммуноглобулинов, чем у полновозрастных коров. При дефиците протеина в рационе коров до отела, у нее образуется меньше иммуноглобулинов. Всасывание иммуноглобулинов в кишечнике телят происходит только в первые 24–30 часов после рождения, но даже если они не всасываются из кишечника, их действие против болезней продолжается еще в течение 48 часов. Исследованиями установлено, что чем быстрее теленок примет молозиво и содержащиеся в нем иммуноглобулины, тем успешнее он сможет бороться с респираторными и кишечными заболеваниями в течение последующих 2–4 месяцев жизни. Следует отметить, что высокий уровень протеина и жира в молозиве также полезен в ранний период для телят для профилактики стрессов.
Рекомендуемый режим кормления телят крупных пород может быть следующим:
– в 1-й день после отела рекомендуется выпаивать адекватное количество молозива вручную. По меньшей мере 2–3 л молозива в первое кормление сразу после рождения, в пределах 1 часа, из бутылки или ведра и вновь через 8 часов;
– во 2–3-й день выпаивать молозиво или переходное молоко, при свободном доступе к воде;
– с 4 по 28 день выпаивают молоко или высококачественный ЗЦМ, также телятам начинают скармливать стартерный комбикорм. При нормальных условиях скармливают молоко или восстановленный ЗЦМ дважды в день по 2 л или в количестве 10% от веса тела. Выпаивание большего количества молока или восстановленного ЗЦМ уменьшает потребление стартера и приводит к ожирению тканей молочной железы;
– в период 28–35 дней теленок должен потреблять 0,7–0,9 кг стартера в день. Для увеличения поедания стартера сокращают дачу молока на 25–50%, при доступе к воде. Выпаивание молока прекращают к 2-месячному возрасту.
Минимальным возрастом отъема здоровых телят от молока может быть 4–5 недель при скармливании молока и ЗЦМ высокого качества, но следует продолжать скармливать им стартер и давать воду. В этот период желательно содержать телят в том же помещении или в специальных домиках, чтобы не вызвать сильный стресс.
Сено рекомендуется скармливать после 2-месячного возраста, при хорошем потреблении стартерного комбикорма и начале функционирования рубца, который к этому периоду уже населён типичной микрофлорой. Если давать телятам сено до отъема, то это замедлит развитие рубца и будет медленный рост в сравнении с дачей теленку хорошего по качеству, правильно сбалансированного стартера. Сено и другие грубые корма необходимы в кормлении ремонтных телок, но они не должны скармливаться до того, как теленок будет отнят от молочных кормов и будет здоровым.
В США, по оценкам специалистов, 70% телят отнимаются от молочных кормов в 7-недельном возрасте, 25% ферм отнимают телят в 9–недельном и более позднем возрасте и самым дорогим стоимостным периодом при выращивании ремонтных телок является период перед отъемом. Кроме того, если у телят не подготовлен рубец к поеданию сухих кормов и еще он не развит, то у телят в течение 3-х недель будет резкое снижение прироста. Отъем телят от молочных кормов специалисты рекомендуют делать или сразу или постепенно, но изменения в скармливании сухого корма необходимо проводить постепенно.
В России рекомендованы и применяются различные традиционные схемы выращивания телят: традиционные (табл. 30, 31) схемы выращивания телят голштинизированного скота (табл. 32) которые предусматривают их ранний отъем от молока и приручение к более раннему поеданию сухого корма – престартера и стартера.
ВИЖ им. Л.К. Эрнста предложена схема выращивания молочных телят и молодняка крупного рогатого скота до 6 месячного возраста с использованием различных кормовых добавок, как для телят раннего возраста, так и молодняка более старшего возраста.
Таблица 30. Схема № 1 кормления телок до 6-месячного возраста в стойловый период (живая масса в конце периода 155 кг)
| Возраст | Живая масса в конце периода, кг | Среднесуточная дача, кг | Минеральная подкормка, г | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ме- сяц | дека- да | молоко | сено | силос | корне- плоды | концентраты | соль пова- ренная | кор- мовой фосфат | |||
| цель- ное | сня- тое | стар- тер/ов- сянка | комби- корм | ||||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 1 | 1-я | 52 | 6 | – | – | – | – | – | – | – | – |
| 2-я | 6 | – | приуч. | – | – | 0,1 | – | 5 | 5 | ||
| 3-я | 6 | – | – | – | приуч. | 0,4 | – | 5 | 5 | ||
| За 1-й мес. | 180 | – | – | – | 0 | 5 | – | 100 | 100 | ||
| 2 | 4-я | 72 | 2 | 4 | 0,2 | – | 0,2 | – | 0,6 | 10 | 10 |
| 5-я | – | 6 | 0,3 | приуч. | 0,3 | – | 0,9 | 10 | 10 | ||
| 6-я | – | 6 | 0,5 | – | 0,5 | – | 1,1 | 10 | 10 | ||
| За 2-й мес. | 20 | 160 | 10,0 | – | 10,0 | – | 26 | 300 | 300 | ||
| 3 | 7-я | 92 | – | 6 | 0,7 | 0,5 | 0,5 | – | 1,1 | 10 | 15 |
| 8-я | – | 6 | 1,0 | 1,0 | 1,0 | – | 1,2 | 10 | 15 | ||
| 9-я | – | 5 | 1,3 | 1,5 | 1,5 | – | 1,2 | 10 | 15 | ||
| За 3-й мес. | – | 170 | 30 | 30 | 30 | – | 35 | 300 | 450 | ||
| 4 | 10-я | 113 | – | 5 | 1,5 | 2,0 | 1,5 | – | 1,2 | 15 | 20 |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 11-я | – | 2 | 1,5 | 2,0 | 1,5 | – | 1,4 | 15 | 20 | ||
| 12-я | – | – | 1,5 | 3,0 | 1,5 | – | 1,6 | 15 | 20 | ||
| За 4-й мес. | – | 70 | 45 | 70 | 45 | – | 42 | 450 | 600 | ||
| 5 | 13-я | 134 | – | – | 2,0 | 3,0 | 1,5 | – | 1,5 | 20 | 20 |
| 14-я | – | – | 2,5 | 4,0 | 1,5 | – | 1,4 | 20 | 20 | ||
| 15-я | – | – | 3,0 | 5,0 | 1,5 | – | 1,3 | 20 | 20 | ||
| За 5-й мес. | – | – | 75 | 120 | 45 | – | 42 | 600 | 600 | ||
| 6 | 16-я | 155 | – | – | 3,0 | 5,0 | 1,0 | – | 1,0 | 20 | 20 |
| 17-я | – | – | 3,5 | 6,0 | 1,0 | – | 1,0 | 20 | 25 | ||
| 18-я | – | – | 3,5 | 7,0 | 1,0 | – | 1,0 | 20 | 25 | ||
| За 6-й мес. | – | – | 100 | 180 | 30 | – | 32 | 600 | 750 | ||
| ВСЕГО за 6 мес. | 200 | 400 | 260 | 400 | 160 | 5 | 198 | 2350 | 2800 | ||
Таблица 31. Схема № 2 кормления телок до 6-месячного возраста в стойловый период (живая масса в конце периода 175 кг)
| Возраст | Живая масса в конце периода, кг | Суточная дача, кг | Минеральная подкормка, г | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ме- сяц | дека- да | молоко | сено | силос | корне- плоды | концентраты | соль пова- ренная | кор- мовой фосфат | |||
| цель- ное | сня- тое | стар- тер/ овсян- ка | комби- корм | ||||||||
| 1 | 1-я | 60 | 7 | – | – | – | – | – | – | – | – |
| 2-я | 7 | – | приуч. | – | – | 0,1 | – | 5 | 5 | ||
| 3-я | – | – | – | – | приуч. | 0,2 | – | 5 | 5 | ||
| За 1-й мес. | 210 | – | – | – | – | – | – | 100 | – | ||
| 2 | 4-я | 83 | 4 | 4 | 0,2 | – | 0,2 | – | 0,3 | 10 | 20 |
| 5-я | – | 8 | 0,3 | приуч. | 0,3 | – | 0,6 | 10 | 20 | ||
| 6-я | – | 8 | 0,5 | – | 0,5 | – | 0,8 | 10 | 20 | ||
| За 2-й мес. | 40 | 200 | 10 | – | 10 | – | 17 | 300 | 600 | ||
| 3 | 7-я | 106 | – | 8 | 0,7 | 0,5 | 0,5 | – | 0,8 | 15 | 20 |
| 8-я | – | 8 | 1,0 | 1,0 | 1,0 | – | 0,8 | 15 | 20 | ||
| 9-я | – | 8 | 1,3 | 1,5 | 1,5 | – | 0,8 | 15 | 20 | ||
| За 3-й мес. | – | 240 | 30 | 30 | 30 | – | 24 | 450 | 600 | ||
| 4 | 10-я | 130 | – | 7 | 1,5 | 2,0 | 1,5 | – | 1,0 | 15 | 20 |
| 11-я | – | 6 | 1,5 | 2,0 | 1,5 | – | 1,2 | 15 | 20 | ||
| 12-я | – | 3 | 1,5 | 3,0 | 2,0 | – | 1,5 | 15 | 20 | ||
| За 4-й мес. | – | 160 | 45 | 70 | 50 | – | 37 | 450 | 600 | ||
| 5 | 13-я | 153 | – | – | 2,0 | 3,0 | 2,0 | – | 1,7 | 20 | 25 |
| 14-я | – | – | 2,5 | 4,0 | 2,0 | – | 1,7 | 20 | 25 | ||
| 15-я | – | – | 3,0 | 5,0 | 2,0 | – | 1,7 | 20 | 25 | ||
| За 5-й мес. | – | – | 75 | 120 | 60 | – | 51 | 600 | 750 | ||
| 6 | 16-я | 175 | – | – | 3,0 | 5,0 | 2,0 | – | 1,6 | 25 | 30 |
| 17-я | – | – | 3,3 | 6,0 | 2,0 | – | 1,6 | 25 | 30 | ||
| 18-я | – | – | 3,5 | 7,0 | 2,0 | – | 1,6 | 25 | 30 | ||
| За 6-й мес. | – | – | 100 | 1860 | 60 | – | 48 | 750 | 900 | ||
| ВСЕГО за 6 мес. | 250 | 600 | 260 | 400 | 210 | 3 | 177 | 2650 | 3550 | ||
Использование молочным телятам и ремонтному молодняку престартерного комбикорма «мюсли» с 4–7 дневного до 1,5 месячного возраста и затем
