Влияние техногенного фактора на половую активность коров оценивали по содержанию тяжелых металлов в крови и молоке на атомном спектрографе; по активности щелочной фосфатазы в крови и фолликулярной жидкости в соответствии с методикой Боданского; по содержанию гормона прогестерона в крови и фолликулярной жидкости – радиоиммунологическим методом.
Гематологические показатели у исследуемых животных (4-й опыт) определяли до введения препаратов, затем – на 2-й, 5-й и 10-й дни после начала эксперимента.
Для характеристики физиологического и биохимического статуса коров в разные периоды воспроизводительной функции: в 210-й и 240-й день стельности, за 3 дня до родов, во время родов, в стадии полового возбуждения, половой охоты и через 20 дней после родов (5-й опыт), полового возбуждения, половой охоты и через 20 дней после родов (6-й опыт) проводили анализ крови для определения эритроцитов и лейкоцитов путем подсчета в камере Горяева, гемоглобина – по Сали, общий белок – рефрактометрически, его фракции – методом электрофореза на бумаге (П.С. Ионов и др., 1957).
Состояние иммунной системы, являющейся одним из индикаторных показателей вредного воздействия на организм факторов внешней среды, определяли в периоды воспроизводительных функций: за 1–3 дня до отела и во время родов.
Для выявления резистентности коров определяли бактерицидную активность сыворотки крови (БАСК) по О.В. Смирновой, Т.А. Кузыкиной (1966), лизоцимную активность (ЛАСК) – по В.Т. Дорофейчук (1968), фагоцитарную активность (ФА) – по В.Ф. Матусевичу (1970), фагоцитарный индекс нейтрофилов (ФИ) – по С.И. Плященко, В.Т. Сидорову (1979), количество Т- и В-лимфоцитов – по В.В. Дмитриенко, В.В. Новикову (1988), сывороточные иммуноглобулины IgM, IgG и IgA – по В.Н. Чеботкевичу, С.И. Лютинскому (1998).
В связи с тем, что воспроизводительные и продуктивные качества коров тесно связаны между собой, определяли молочную продуктивность путем проведения контрольного учета молока один раз в месяц с определением процентного содержания жира в молоке, как одного из главных показателей качества молока, а также количество молочного жира и коэффициент молочности.
Для установления характера лактационной деятельности коров вычерчивали лактационные кривые в связи с использованием различных препаратов.
На основании данных воспроизводительных функций устанавливали экономическую эффективность применения разных препаратов согласно методике А.С. Митюкова и З.И. Эскелевой (1988).
На рис. 1 приводится общая схема исследований.
Основной цифровой материал подвергался статистической обработке с установлением уровня вероятности (Е.К. Меркурьева, 1970).
3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ
3.1. Состояние условий кормления, роста, развития и воспроизводительных качеств коров
На процесс воспроизводства стада оказывает влияние ряд факторов, среди которых, наравне с наследственностью, основополагающим является уровень кормления животных.
Все корма, используемые в хозяйствах, по химическому составу и питательности соответствовали среднереспубликанским показателям. Экологическая ценность их нарушалась лишь избыточным накоплением некоторых микроэлементов (железа, цинка), относящихся к группе тяжелых металлов. В качестве источников недостающих в рационах элементов использовали: для меди – медь сернокислую, для кобальта – кобальт хлористый, для йода – калий йодистый.
В рационах стельных сухостойных и дойных коров в 1 ЭКЕ приходилось, соответственно, переваримого протеина 93,1–93,8 г и 88,3–94 г; клетчатки – 273–302 г и 224–263 г; жира – 26,7–33,8 и 26,8–27,9 г; кальция – 8,5–9,2 и 5,8–7,1 г; фосфора – 4,6–4,8 и 3,8–4,7 г; ЭКЕ на 1 кг сухого вещества – 0,83–1,13 и 0,95–0,96, на 100 кг живой массы – 2,11–2,34 и 2,12–2,90; сырой клетчатки от сухого вещества – 24,21–25,89 и 22,73–25,38%, при сахаро-протеиновом соотношении 0,78–0,80:1 и 0,73–0,83:1 и фосфорно-кальциевом – 0,50–0,55:1 и 0,60–0,65:1. Выявлен избыток только по содержанию железа в 3,90–7,79 и 4,19–9,25 и цинка – в 10,08–10,28 и 8,47–13,42 раза.
Коровы подопытных групп отличались достаточно большой живой массой, крепкой конституцией, пропорциональностью телосложения, хорошими показателями промеров, соответствующими целевым стандартам черно-пестрой породы.
В числе факторов, влияющих на молочную продуктивность коров, важную роль играет уровень воспроизводства стада, который нами проанализирован.
При показателе оплодотворяемости коров стада ОПХ «Михайловское» (n = 196), равном 50,5%, аналоги, осемененные в первый месяц после отела, отставали на 18,8%, в 31–50 дней – на 5,0%, а животные, осемененные через 51–70 дней после отела, наоборот, превосходили их на 5,9%, через 71–90 дней – на 2,8%, свыше 90 дней – на 16,2%. По количеству осеменений на одно оплодотворение по сравнению с животными, осемененными до 30 дней после отела, превосходство составило соответственно 20,7; 28,6; 33,9; 41,4%. По сравнению со средним показателем кратности осеменения по стаду (1,61) коровы, осемененные в первые 30 дней после отела, израсходовали на 0,37 осеменения больше.
Обращает на себя внимание воздействие экологического фактора на количество коров, повторно пришедших в охоту. Так, это число было самым большим у животных, осемененных первый раз до 30 дней после отела, – 28 голов, или 68,3%, и меньшим – свыше 90 дней – 14 голов, или 33,3%, при среднем показателе по стаду 49,5%.
