Уход за коровами в переходный период

ПОДХОДЫ К ЗАПУСКУ

Хорошими методами запуска являются прекращение кормления концентратами, введение в рацион фуража низкого качества, изменение места содержания и прекращение инъекций БСТ (если применяются). Когда надои сократятся до менее 22 кг молока/день, резко перестаньте доить. Для того чтобы понизить продуктивность до этого уровня, может потребоваться неделя. Другие фермеры прекращают доить вне зависимости от продуктивности и работают с коровой согласно ее протоколу ввода в сухостой.

Это помогает, если животных можно сразу же после запуска отделить от дойного стада, не давая им возможности проходить через доильный зал, содержать их отдельно от помещения для дойных коров и не допускать к их рациону. Периодически корову можно доить один раз в день в течение нескольких дней, чтобы понизить ее продуктивность. Однако этот метод может увеличить риск возникновения мастита (бактерии не удаляются или не смываются с вымени). Когда бы ее ни доили, корову нужно сдаивать полностью. Этот метод хорошо срабатывает, если есть значительное уменьшение потребления энергии и соли. Одним из успешных методов является скармливание коровам сена овса в свободном доступе в течение 5 дней, при этом коров доят один раз в день. Это помогает значительно сократить продуктивность в момент запуска.

Когда доение прекращается, консервируйте все четверти вымени и соски. Если есть возможность, продолжайте консервировать соски в течение недели. Так как соски могут не закрываться самостоятельно (формировать кератиновую пробку), рекомендуется использовать внешнюю или внутреннюю пробку для сосков, чтобы не давать возможности бактериям проникать внутрь, вызывая мастит.

При запуске необходимо также учитывать «нагрузку на доильный зал»; производительность зала увеличивается, и дополнительных коров в течение 24 часов в нем подоить нельзя. В данном случае необходимо вводить в сухостой корову, находящуюся в конце лактации или не высокопродуктивную, чтобы ее место могла занять корова, дающая больше прибыли.

ОБРАБОТКИ В ПЕРИОД СУХОСТОЯ

Больше всего коровы подвержены новым инфекциям в период запуска, а потом в период отела. Это одна из основных причин лечения коров в период запуска. Еще одна причина - лечение существующих инфекций в период, когда вымя не так активно выделяет молоко, концентрация антибиотиков может быть выше, а период их действия - дольше, чем при лечении лактирующих коров. Если у сухостойной коровы не выявлен субклинический мастит, ее обработка - прекрасное время для проведения лечения, когда не нужно будет выливать молоко.

Исследования показали, что коровы, которых лечили в период сухостоя, дают больше молока в следующую лактацию. Необходимо использовать тот продукт, который предназначен для лечения в период запуска, а не для лечения бактериальных инфекций. Никогда не пользуйтесь дважды одним и тем же катетером. Записывайте используемые препараты и даты обработок. Нужно учитывать, что лекарства могут все еще оставаться в организме, если у коровы будет аборт или ранний отел (молоко необходимо проанализировать на антибиотики, прежде чем оно попадет в общий танк на продажу).

ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ СУХОСТОЙНОГО ПЕРИОДА

В течение многих лег традиционно считалось, что продолжительность сухостойного периода должна составлять 60 дней. Такая цифра была принята на основе данных DHI, в которых обобщались сведения по коровам с непродолжительным сухостойным периодом, и это приводило к снижению продуктивности в следующую лактацию (у этих коров были аборты, ранние отелы, двойни и/или дата отела была нестабильной). Такие животные уже не получали уход и рацион для коров в период позднего сухостоя. В этих данных не были учтены «запланированные» короткие периоды сухостоя (проблема изначального исследования).

Много исследований было посвящено анализу периода перед отелом. Консервация каждой четверти вымени антибиотиком является частью программы. Чтобы экономически

СТОИМОСТЬ РАССТРОЙСТВ МЕТАБОЛИЗМА

Сотрудники университета Корнелл определили, что метаболические расстройства приносят следующие экономические убытки (включая стоимость лечения, потерю продуктивности, дополнительный труд, ветеринарные расходы, выбраковку и потенциальные падежи): Молочная лихорадка - $334 Смещение сычуга - $340 Задержка плаценты - $285 Кетоз - $145

ЧАСТОТА ВОЗНИКНОВЕНИЯ ЗАБОЛЕВАНИЙ

У НОВОТЕЛЬНЫХ КОРОВ

Молочные фермеры, которых недавно опросило издание Hoard's Dairyman, отмечали частоту возникновения заболеваний в следующем порядке: кетоз, задержка плаценты, молочная лихорадка, смещение сычуга, метрит.

В Онтарио, Канада, также проводили подобное исследование проблем со здоровьем у новотельных коров, в котором кетоз был поставлен на первое место (клинический и субклинический), за ним шел мастит (клинический и субклинический), потом хромота, задержка плаценты, молочная лихорадка и смещение сычуга.

выгодно кормить и «проводить» корову через 60-дневный сухостойный период, ей начинают давать рацион для коров периода раннего сухостоя,чтобы поддерживать или немного увеличить ее балл упитанности. За три недели до ожидаемой даты отела сухостойную корову переводят в секцию для коров позднего сухостоя и начинают давать рацион с повышенным содержанием энергии и некоторыми кормовыми добавками. В течение 60 дней сухостоя, которые разбиваются на две фазы, корову дважды переводят в новое место, где ей необходимо адаптироваться к социальным условиям этих двух групп, а также скармливают два разных вида рационов.

ПОЛЬЗА ЗО-ДНЕВНОГО СУХОСТОЙНОГО ПЕРИОДА

В недавнем исследовании во Флориде и Висконсине 30-дневный период сухостоя сравнивался с 60-дневным, рацион или социальная среда в которых не менялись. Две группы животных давали аналогичное количество молока, если коровы были второй и большей лактации,

в укороченный период сухостоя (снижение на 1-3 %). У коров в первую лактацию надои значительно снижались в следующую лактацию, если сухостойный период сокращался до 30 дней по сравнению с 60 (7 %). Применение БСТ для увеличения продуктивности в период конца лактации - один из вариантов сохранения надоев. Совместное использование терапии сухостойных коров и пробок для сосков может быть особенно эффективным для предотвращения появления маститов в течение 30-дневного периода сухостоя. Скармливание одного рациона для сухостойных коров, который не позволит животным жиреть, может облегчить приготовление и раздачу рациона. Поддерживается заполненность рубца, улучшается потребление сухого вещества, а положительный баланс энергии сокращает мобилизацию жира в теле и продолжительность отрицательного баланса энергии при следующем отеле. Также минимизируется стресс от перегруппировок.

С другой стороны, в некоторых исследованиях не было отмечено аналогичных надоев от этих коров в следующую лактацию, поэтому необходимо провести дополнительный анализ сокращенных периодов сухостоя. Вводя сокращенный период сухостоя, потребуется установить нечто вроде «микроменеджмента», т. к. не все животные будут реагировать одинаково. Некоторым стадам или коровам могут не подходить условия сокращенного сухостоя.

Неправильно подсчитанные даты отела или ранние отелы могут в значительной мере повлиять на продуктивность животного в следующую лактацию. К такому же результату могут привести остатки антибиотиков. В то же время поздний отел может способствовать более длительному потреблению рациона с высоким содержанием энергии, изза которого корова будет становиться жирной, что приведет к развитию метаболических расстройств.

Менеджерам фермы необходимо продолжать следить за исследованиями укороченного периода сухостоя и изначально нацелиться на 40-дневный период (это защитит коров с двойнями и ранними отелами), чтобы определить, какой срок сухостоя подходит их коровам, а также раз-

ЭКОНОМИКА ЗО-ДНЕВНОГО ПЕРИОДА СУХОСТОЯ Условия: 18,1 кг молока во время запуска, цена за молоко - $27,8/100 ц, стоимость корма в рационе для лактирующих коров - 14,4 цента/1 кг сухого вещества, а рацион сухостойных коров стоит 8,9 цента за кг сухого вещества. Дополнительный доход на корову 18,1 кг молока х 30 дней х $0,278 за кг = $150 Минус сухой корм ($1,20 в день х 30 дней) = $36 $186 Снижение дохода Увеличение затрат на корм для лактирующих коров = $65 Рабочая сила и доение ($1 х 30 дней) = $30 Меньше молока в следующей лактации (2 % х 9072 х 0,278) = $50 $145 Доход на корову = $41

работать управленческую стратегию перед переходом на 30-дневный период. Не применяйте укороченные периоды сухостоя к коровам в первую лактацию.

сухостоя уровень IgC был аналогичным тому, который наблюдался у коров с 45-дневным периодом сухостоя и больше.

КОРМЛЕНИЕ КОРОВ В ПЕРИОД РАННЕГО СУХОСТОЯ

БЕЗ СУХОСТОЯ

При том что многие коровы дают более 23 кг молока во время запуска, есть вероятность, что их будет рентабельнее доить в последние дни стельности. В других исследованиях сравнивалась продуктивность старых коров и первотелок при 60-дневном периоде сухостоя и вообще без сухостоя. Снижение продуктивности в следующую лактацию было высоким, что делало такой подход экономически невыгодным (потеря 11-22 % молока). Стратегия, при которой нет периода сухостоя, заставляет искать в дойном стаде коров, которые готовы к отелу, и работать с молозивом.

При использовании традиционного периода сухостоя, т. е. 45 или 60 дней, коров необходимо перевести в другую группу, отдельно от дойного стада, на период от запуска до 21 дня до отела. Чтобы избежать заболеваний и метаболических расстройств, коровы этой группы должны поправляться не более чем на 0,45 кг в день или Yi увеличения балла упитанности (от 3,0 до 3,5), ЕСЛИ КОРОВЫ ХУДЫЕ. Многим коровам на ранних стадиях сухостоя необходимо скармливать рацион поддержания и питательные вещества для теленка, который еще не родился и быстро развивается (см. «Оценка упитанности», стр. 51).

Сотрудники Университета штата Висконсин отметили, что для животных группы риска (старые коровы, у которых были метаболические расстройства) отсутствие сухостоя может принести пользу, т. к. им не меняли рацион, они продолжают потреблять большое количество сухого вещества, а уровень жира в печени не увеличивается. Несмотря на то, что продуктивность этих коров сильно снижается в следующую лактацию, они успешно пережили переходный период. Снижение продуктивности было экономически выгодно в сравнении с выбраковкой животных.

Потребление сухого вещества будет колебаться от 1,8 до 2,5 % от весателасухостойной коровы. Привес может составлять от 1 до 7 кг в день, в зависимости от качества фуража, расстояний, на которые необходимо ходить, балла упитанности, роста плода и условий окружающей среды (стресс от холода). Коровы в период раннего сухостоя должны получать 1 кг концентратов, в которых содержатся витамины и минералы (можно использовать продукты из отходов производства). Не полагайтесь на то, что потребление корма «в свободном выборе» удовлетворит потребности сухостойной коровы и развивающегося теленка в витаминах и минералах (относительно рекомендуемых уровней см. «Руководство по кормлению», стр. 9).

Качество молозива после сокращенного или упраздненного периода сухостоя также является важным фактором. У коров, которых продолжали доить, уровни иммуноглобулина (IgC) в молозиве снижались, хотя у коров с 30-дневным периодом

ериод позднего сухостоя (фаза 2) охватывает три недели перед отелом. Главная задача этого периода - подготовка коровы к лактации, управление работы рубца, отслеживание потребления сухого вещества и предотвращение метаболических расстройств. Увеличение количества концентратов формирует популяцию микрофлоры рубца таким образом, что она может ферментировать рационы с высоким содержанием энергии, не понижая потребление сухого вещества. В течение этого периода потребление сухого вещества начинает снижаться и при отеле может составлять на 1530 % меньше по сравнению с фазой 1. В это время теленок, который еще не родился, очень быстро развивается и требует больше питательных веществ. Может начаться снижение веса тела, т. к. количество НЭЖК (неэфирные жирные кислоты) в крови увеличивается, что приводит к кетозу из-за мобилизации жира из тела животного. Иногда происходит развитие жирной печени (см. главу 7 и стр. 56 в разделе «Инструменты управления»).

Сухостойные коровы, которые не получали рацион для позднего сухостоя более 11 дней, давали на 900 кг молока меньше в период следующей лактации (основываясь на экспериментальных данных) по сравнению с сухостойными коровами, которые проводили более или менее 11 дней в секции для сухостойных позднего сухостоя. Стратегия кормления изложена ниже:

• увеличьте количество концентратов до 2,3-3,6 кг для повышения потребления энергии;

• увеличьте количество сырого протеина до 14 %, используя источники протеина, нерасщепляемого в рубце;

• ограничьте количество добавляемого жира до 151-227 г в день;

• скармливайте 2,7 кг сена или 0,9-3 кг соломы пшеницы в день;

• подумайте о скармливании 3,24,5 кг сухого вещества из ОСР для высокопродуктивной группы (содержит нерасщепляемый в рубце протеин (НРП), жир, концентра-

ты и высококачественный фураж и частично готовит корову к переходу на рацион после отела);

• исключите дополнительную соль, чтобы уменьшить отеки;

• уберите из рациона любые добавки (повышает катионно-анионный дифференциал и увеличивает количество натрия);

• добавьте анионные продукты, чтобы предотвратить снижение количества кальция в крови из-за высокого уровня калия в рационе (более 1 % от общего количества калия);

• добавьте дрожжи/дрожжевые культуры (10-120 г/день в зависимости от выбранного продукта);

• подумайте о включении в рацион дополнительной никотиновой кислоты (6 г/корову/день), если у сухостойных коров наблюдается повышение упитанности и кетоз;

• добавьте 250 мг моненсина, чтобы увеличить количество глюкозы и понизить риск кетоза;

• введите пропилен гликоль орально (227 г) за 3-5 дней до отела, если у коров есть признаки кетоза или возможен риск метаболических нарушений;

• добавьте пропионат кальция (151 г);

• добавьте защищенный холин для здоровья печени. Новое исследование показало, что полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) могут улучшить репродуктивную функцию после отела. Для получения оптимальных результатов добавление в рацион позднего сухостоя 120 г инертных жиров, содержащих ненасыщенные жирные кислоты, может улучшить уровень плодотворного осеменения.

На некоторых фермах соломе пшеницы, использующейся для коров в период позднего сухостоя, отдают наибольшее предпочтение, поскольку она обеспечивает хорошую заполненность, покрытие рубца и ферментацию, когда у коров снижается потребление сухого вещества перед отелом. У пшеницы полый стебель и она плавает на поверхности массы в рубце (другие типы соломы