Уход за коровами в переходный период

также можно использовать). Добавление 1-2 кг измельченной соломы (длина частиц 2,5-5 см, чтобы коровы не сортировали корм) в рацион позднего сухостоя имело положительные результаты. 0,5 кг соломы выполняет ту же функцию, что и 1,5 кг злаковобобового сена.

для регулировки катионно-анионового дифференциала рациона для позднего сухостоя, чтобы мобилизовать кальций из костей и удовлетворить потребности в этом элементе. Скармливание фуража, содержащего низкое количество калия (кукурузный силос, солома и трава), и корм из побочных продуктов (чешуйки сои, жмых свеклы и глютен кукурузы), в которых содержится меньше калия - один из вариантов, позволяющих избежать кормления анионовыми продуктами. Цель - понизить содержание калия до уровня менее 1 % в сухом веществе рациона. Это избавляет от проблем, связанных с возникновением послеродового пареза, без затрат на катионно-анионовые добавки.

СТРАТЕГИИ ПРИМЕНЕНИЯ АНИОННЫХ ПРОДУКТОВ И ИХ АЛЬТЕРНАТИВЫ

Целью скармливания анионных продуктов сухостойным коровам в период позднего сухостоя является предотвращение гипокальцинемии и послеродового пореза. Вопросы типа «почему» описаны в главе о послеродовом парезе (стр. 17). Изначально продукты, имевшиеся в продаже, содержали соли кальция и аммония с хлоридом и серой. Продукты второго поколения включают гидрохлорные корма, обработанные кислотой. Анионовые продукты используются

Если необходимо вводить катионно-анионовые добавки частично или отслеживать эффективность полного введения этих добавок, рН мочи должен быть в диапазоне 6-7 для Голштинов и 5,5-6,0 для Джерси.

РОЛЬ СОЛОМЫ В РАЦИОНЕ СУХОСТОЙНЫХ КОРОВ Исследователи из университета штата Иллинойс скармливали Голштинам в период раннего сухостоя рационы, в которых было 25 % соломы (от общего количества сухого вещества рациона), содержащие 1,30 Мкал/кг сухого вещества, по сравнению с коровами, которым скармливалось 1,58 Мкал/кг сухого вещества. После отела коровы, потреблявшие рацион с низким содержанием энергии, давали больше молока, и у них было меньше метаболических расстройств. Управленческие факторы для использования низкоэнергетических рационов:

• не возвращайтесь к традиционным рационам для сухостойных коров с фуражом плохого качества (рационы должны быть сбалансированы по потребностям в перевариваемом протеине и минералах);

• солома должна быть 2,5-5 см в длину, чтобы корова не проводила сортировку;

• добавление 3-4 кг воды в ОСР улучшает потребление и «склеивает» рацион;

• проверяйте уровень количества калия в соломе и в общем рационе (в соломе может содержаться более 1 % калия) и определите, нужны ли анионные продукты;

• коровам нужно 7-10 дней, чтобы приспособиться к таким рационам и восстановить обычное потребление (коровы будут потреблять большое количество низкоэнергетического корма);

• полые стебли соломы пшеницы будут плавать и оставаться в рубце в течение 2-3 дней, а сено злаковых может быть в данном случае неэффективно. Солома ячменя и овса - удовлетворительные компоненты рациона;

• важно качество соломы (чистая, без плесени, сухая);

• большинство рационов, содержащих солому, также включают в себя переработанный кукурузный силос как вторую кормовую культуру (много крахмала, привлекательный по вкусу).

Возьмите мочу на анализ рН через 3-5 часов после того, как коровы поели рацион для позднего сухостоя, тогда вы получите точную цифру. Колебания уровня рН связаны с сортировкой рациона. На это также может оказывать влияние то, сколько времени прошло с момента потребления рациона.

• Понизьте содержание калия и натрия рациона до менее 1,3 % и 0,15 % сухого вещества рациона соответственно;

• добавьте магний, повышая его общий уровень до 0,4 % сухого вещества рациона;

• наконец, добавьте хлорид, пока рН мочи не понизится (см. уровни выше).

Если оптимальные уровни рН не достигаются или ситуация подсказывает, что необходимо скармливать больше калия и натрия, тогда для достижения желаемого результата нужно повысить количество хлорида, (см. главу о послеродовом парезе на стр. 17).

ПЕРИОД ПОЗДНЕГО СУХОСТОЯ ДОЛЬШЕ 21 ДНЯ

Это может быть полезно для жирных коров, коров с двойнями и т. д. Планируйте, что этот период продлится как минимум 3 недели, т. к. при нормальных условиях стельность может быть на неделю короче, и тогда эти коровы проведут только две недели в секции для позднего сухостоя. Лучше планировать 4 недели позднего сухостоя. Современные данные об отрицательном влиянии переходов по секциям на потребление сухого вещества подтверждают это. Через неделю после перехода в секцию для позднего сухостоя ПСВ достигает минимума через 1-2 дня из-за социализации коров. В это время ПСВ должно быть выше по сравнению с обычным снижением ПСВ непосредственно перед отелом. Чем больше снижается ПСВ к отелу, тем хуже для коровы. Поэтому старайтесь увеличивать, а не сокращать время позднего сухостоя.

Т а б л и ц а 1. Руководство по кормлению Голштинов в период сухостоя и в ранний период лактации (адаптировано из NRC по молочному животноводству, 2001 г.)

Микроэлементы, добавляемые в рацион (выражено в частицах на миллион): Кобальт: 0,11 Медь: 10-18 Йод: 0,3-0,4 Железо: 13-30 Марганец: 14-24 Селен: 0,30 Цинк: 22-70

*Состав молока: жирность - 3,5 %, собственно белок - 3 %, лактоза - 4,8 % ** Эти коровы будут терять вес (значения выше 0,82 незначимы)

ачастую 30-35 % стада состоит из ремонтных телок. Телки - бу-

дущее стада, а т. к. каждая телка стоит $1300-2200, руководителям фермы необходимо удовлетворять потребности растущих телок, чтобы в будущем они стали высокопродуктивными коровами.

ПОТРЕБНОСТИ НЕТЕЛЕЙ

У нетелей свои особенные потребности в питательных веществах, т. к. они продолжают расти (более 680 г в день), развивается их молочная железа, а при стельности потребности еще больше увеличиваются. Исследователи из Иллинойса сравнивали потребности в питательных веществах дойной коровы в конце лактации и телки (табл. 2).

Концентрации чистой энергии в табл. 2 указывают, почему телки и коровы могут сталкиваться с отрицательным балансом энергии. Эти уровни чистой энергии лактации (последняя строка таблицы) не подходят для рационов переходного периода. Потребление сухого вещества у телок ниже по сравнению с коровами (табл. 3). Телкам необходимо будет потреблять больше сухого вещества (табл. 2), чтобы удовлетворить потребность в энергии. Например, если ПСВ у телок увеличивается до 11,8 кг вместо 10, то плотность энергии понижается до 0,72 Мкал

(18,7 Мкал, необходимых в 11,8 кг сухого вещества) вместо 0,85. Информация в таблицах основана на опубликованных данных исследований. В идеале - и в некоторых стадах - коровы в период позднего сухостоя потребляют 15 кг сухого вещества, а телки -11,3 кг.

Балл упитанности в меньшей степени влияет на потребление сухого вещества телками по сравнению со взрослыми коровами. Потребность в протеине у нетелей в период позднего сухостоя на два процента выше (14 % сырого протеина), чем у взрослых коров (12 %). Папилломы рубца и микрофлора еще не подвергались воздействию рационов с высоким содержанием энергии, что делает телок группой риска по субклиническому ацидозу рубца (САР) и ламиниту.

Чтобы справиться с этими трудностями, руководство фермы должно создавать отдельную от коров группу нетелей, увеличивая плотность питательных веществ для стельных нетелей в период раннего и позднего сухостоя. Увеличение уровней микроэлементов и витаминов может повлиять на здоровье теленка, улучшить качество молозива и минимизировать метаболические расстройства. Для нетелей необходимо обеспечить больше места у кормового стола, чтобы понизить уровень конкуренции и обеспечить хорошее потребление

Т а б л и ц а 2. Сравнение потребности в энергии стельных нетелей и взрослых коров

• незначимо (телки должны потреблять больше СВ) I фунт = 0,45 кг