Витаминное питание сельскохозяйственных животных

водстве в 2—3 раза снижает потери каротина при длительном ее хранении, что повышает витаминную полноценность корма. Травяная мука является не только источником каротина, но и протеина. Отмечается прямая зависимость между уровнем каротина и содержанием протеина (I класс — 19 % протеина, П — 16%, Ш — 13 %) в травяной муке. Поэтому травяную муку следует рассматривать как белково-витаминный корм, особенно ценный для молодняка сельскохозяйственных жиBOTHBIX. Сено является основным грубым кормом для животных, содержание витаминов в котором зависит от вида и качества растительного сырья, способа и длительности заготовки и других факторов. Витаминное сено, полученное с помошью прогрессивной технологии, заготавливается из молодой травы бобовых и злаковых культур. Удлинение сушки сена ло 4—6 и более дней существенно снижает витаминную полноценность корма. Хорошее, своевременно убранное сено, сохранившее листочки, содержит не менее 20—25 мг каротина в 1 кг. В плохо убранном сене потери каротина достигают 95100 %. На все корма (сено, сенаж, силос и др.) установлены ГОСТы, где содержание каротина является одним из основных показателей их качества (табл. 28). Большое внимание следует уделять условиям хранения заготовленных кормов. Установлено, что за 9—12 мес хранения потери каротина

в сене достигают 60—80 %, в травяной муке — 50-60 %. Потери листьев у бобовых культур обесценивают питательность сена, так как в листьях люцерны, клевера витамина Е и каротина содержится больше, чем в стеблях. Примерное содержание каротина и других витаминов в кормах можно рассчитать по табличным материалам (см. таблицы 9—13 в приложении) . Сено, быстро высушенное на солнце, содержит значительно больше (на 60—70 %) витамина О, чем длительно в дождливую погоду. Потери витамина [)B течение зимы при хранении сена в хорошо сложенных скирдах составляют 8—12 %, а при плохом хранении потери достигают 45 % и более. В силосе содержится незначительное количество, а иногда следы витамина О. Наиболее богатыми источниками витамина D являются корма животного происхождения — молоко, яйцо, рыбная мука. В связи с низким уровнем витамина Р в кормахи ограниченной солнечной инсоляцией в зимний период необходимо добавлять витаминные препараты^{врационы всех видовживотных.} Витамины группы В содержатся во всех кормах, но наиболее богатыми источниками являются дрожжи, отруби, жмыхи и шроты (см. таблицы 11 —13 в приложении).

2.2. ВИТАМИННЫЕ ПРЕПАРАТЫ

Потребность животных в витаминах удовлетворяется как за счет высококачественных кормов (травяная мука, сенаж, силос и др.)^{, так} и за счет витаминных препаратов, которые добавляют в полнорационные комбикормаВитаминные илипрепараты премиксы.для животноводства производятся путем химического и микробиологического синтеза на промышленных предприятиях (витаминные заводы, производственные химико-фармацевтические объединения и другие). Витаминные препараты могут быть двух видов: жидкие (масляные и спиртовые растворы, тонкодисперсные стабилизированные эмульсии) или сыпучие (микрокапсулированные, микрогранулированные или в виде обычных порошков) . й Микровит А кормовой — микрогранулированный однородный порошок от желтого до коричневого цвета с белыми вкраплениями. Содержание витамина А в | г препарата может быть: микровит А — 250— 250 тыс. ME/r + 10%, микровит A — 325—325 тыс. ME + 10 %, микровит А — 400—400 тыс. ME/r + 10 %. Препарат хранят в сухом, защищенном от света месте при температуре не выше 30 С и относительной влажности воздуха не более 70 %. При соблюдении условий хранения гарантийный срок препарата — один год со дня изготовления. Потери при хранении в течение года составляют примерно 10 %. Раствор ретинола ацетата или ретинола пальмитата в масле. Прозрачная маслянистая жидкость от желтого до светло-коричневого цвета 47

НИ

(в зависимости от масла, в котором растворен препарат). В 1 мл содержится 25000, 50000, 100000, 200000 и 250000 МЕ витамина А. Лопустимо отклонение содержания витамина А в растворах от указанного + 15 %. Кислотное число раствора должно быть не более 2 м! КОН. Хранят препарат в герметично закрытой посуде (бидоны, термосы итд.) при температуре не выше 15 °С в сухом, защищенном от света месте. Срок годности препарата — 1,5 года при соблюдении условий хранения. Кормовой препарат микробиологического каротина (КПМК). СыпучийВ | г препаратапорошок содержитсяот оранжево-красногоне менее 5 мгдо В-каротина.красно-коричневогоХранят препаратцвета. в сухом, защишенном от света месте при температуре не выше 20 °С. Срок годности препарата при хранении в этих условиях — 6 мес со дня изготовления. Витамин D, (эргокальциферол) в масле. Прозрачная маслянистая жидкость от светло- до темно-желтого цвета (в зависимости от применяемого масла). Допускается легкое помутнение или ”сетка”, наличие в прозрачном масле отдельных мельчайших частиц воскоподобных вешеств. Кислотное начало препарата должно быть не более 1,5 кг КОН. Содержание витамина Р› в 1 мл препарата находится в пределах 180 000220000 МЕ. Препарат хранят в герметично закрытой таре при температуре не выше 10 °С в сухом, защищенном от света месте. В этих условиях хранения срок годности препарата со дня изготовления — два года. Витамин D3 (холекальниферол) в масле. Прозрачная или слегка мутная маслянистая жидкость желтого цвета (в зависимости от используемого растительного масла). В 1 мл препарата содержится витами4.0на D3мг50000КОН. MEХранят+ 10%.препаратКислотноев герметичночисло растворазакрытойне должнотаре (бутылкипревышатьиз темногоместе. Срокстекла,годностибидоны препаратаи др.)— в1 год.прохладном, защищенном от света Видеин (комплекс витамина О. с казеином) — сухой желтоватосерый мелкозернистый порошок с размером частиц не более 150 мкм. Содержание витамина Оз в препарате 200000 ME/r + 10 %. Влажность препарата не более 8%. Хранят препарат в запаянных двойных полиэтиленовых мешках в складах закрытого типа в сухом, защищенном от света месте при температуре не выше +5 °С. В этих условиях хране-‘ ния срокДрожжигодностикормовые,препаратаобогащенные витамином— 6 мес. D2, представляют собой порошок от светло-желтого до коричневого цвета, со свойственным дрожжам запахом. Содержание витамина р, в | г абсолютно cyхого препарата должно быть не менее 4000 МЕ. Получают препарат путем облучения дрожжевой водной суспензии ультрафиолетовыми лучами.мостьюУпаковывают15—30 кг, которыепрепарат вгерметичнобумажныезашиваютнепропитанныеили заклеивают.мешки вмести- Срок 48