3.3. Ящур

Ящур ( лат. – Aphtae epizooticae; англ. – Foot-and-Mouthdisease) – остро протекающая высококонтагиозная вирусная болезнь домашних и диких парнокопытных животных, характеризующаяся лихорадкой и афтозными поражениями слизистой оболочки ротовой полости, бесшерстных участков кожи головы, вымени, венчика, межкопытцевой щели и сопровождающаяся нарушением движения; у молодых животных – поражением миокарда и скелетных мышц (рисунок 25). Иногда ящуром болеет человек.

Историческая справка, распространение, степень опасности и ущерб . Ящур известен человечеству более 400 лет. Болезнь животных, сопровождающуюся обильным слюноотделением, неоднократно отмечали в ряде стран Европы в XVII-XIX вв. Вирус ящура, первый из возбудителей вирусных болезней животных, открыт в 1897 г. немецкими учеными Лефлером и Фрошем. В начале XX в. французские, немецкие и английские ученые установили множественность типов возбудителя, что имело большое практическое значение в разработке средств диагностики и профилактики болезни.¹⁰

Ящур регистрируется во многих странах мира. Сведения о заболевании животных ящуром в России стали появляться в литературе с середины XIX в. В XIX-XX вв. ящур в России регистрировался периодически в виде эпизоотий, охватывающих значительные территории страны. С 1989 г. Россия благополучна по ящуру, но периодически возбудитель заносится на нашу территорию из неблагополучных, в частности сопредельных, стран. Благодаря разработанной стратегии болезнь удается ликвидировать в первичных очагах.¹¹

10 Инфекционные болезни животных / Б.Ф. Бессарабов [и др.] / под ред. А.А. Сидорчука. М.: КолосС, 2007. 671 с.

11 Там же, 2007, 671 с.

В современных условиях люди ящуром практически не болеют. Ящур может наносить большой экономический ущерб и в настоящее время.

Возбудитель болезни . Возбудитель ящура – мелкий РНК-содержащий вирус, относящийся к роду риновирусов семейства Picornaviridae. Вирус имеет сложный антигенный состав: различают 7 серологических типов (О, А, С, CAT-1, САТ-2, САТ-3, Азия-1). Каждый тип имеет определенное число вариантов (подтипов): тип А имеет 32 варианта, О-13, С-5, САТ-1-7, САТ-2-3, САТ-3-4, Азия-1-2. В мире тип О вызывает заболевание в 38 % случаев, А – в 33 %, С – в 26 %. На территории нашей страны за годы эпизоотий регистрировали в основном ящур типов А (76,4 %) и О (19,2 %). Однако в последние годы превалирующим, как и в остальном мире, стал ящур типа О. Типы и варианты вируса различаются иммунологически: каждый из них может вызывать заболевание животного, иммунного к другим типам и вариантам вируса.

Вирус хорошо репродуцируется в культуре клеток эпителиальных тканей восприимчивых животных с проявлением цитопатогенного действия. Обладает высокой вирулентностью: лимфа из афт в разведении 1 : 106 вызывает ящур у восприимчивых животных. Пассирование вируса проводят на лабораторных животных (морских свинках, мышатах, крольчатах). В организме животных вирус индуцирует образование антител, специфических для каждого серотипа возбудителя. Поэтому серологические реакции используются для дифференциации серотипов и вариантов вируса ящура.

Возбудитель ящура по устойчивости к химическим дезинфицирующим средствам относится к устойчивым (2-я группа). Вирус устойчив к эфиру, хлороформу, четыреххлористому углероду, не инактивируется 1 %-ным раствором фенола, 75 %-ным этиловым спиртом, выдерживает действие лизола и толуола в концентрациях, губительно действующих на ряд других вирусов и бактерий. Устойчивость вируса значительно повышается, если он содержится в отторгнутых стенках афт. На горных пастбищах может сохраняться до следующего пастбищного сезона; в сточных водах в холодное время года выживает до 103 дней, в летнее – 21 день, осенью – 49 дней. На шерстном покрове животных вирус сохраняется до 50 дней, на одежде – до 100, в помещениях – до 70, в кормах – до 30...150, почве – до 40...150, в свежем молоке (4 °С) – до 15, в колбасах – до 56 дней. В соленых и копченых продуктах – до 50 дней. В быстрозамороженном мясе (ниже -20 °С) вирус может сохраняться годами.

Наиболее эффективными при проведении дезинфекционных мероприятий при ящуре являются 1...2 %-ные горячие растворы гидроксида натрия и калия, губительно действующие на вирус ящура в первые 30 мин, 2 %-ный формалин – 10 мин, виркон С 1 : 200, 1 %-ный йодез, 4 %-ный раствор пероксида водорода.

Эпизоотология . Высокая контагиозность болезни, длительное носительство вируса в организме животных и его продолжительное сохранение во внешней среде, широкий спектр восприимчивых домашних и диких

животных, множественность типов и подтипов вируса – все эти факторы обеспечивают устойчивость возбудителя, сохранение его в природе и воспроизведение эпизоотологического процесса.¹²

Возбудитель попадает во внешнюю среду с выдыхаемым воздухом, слюной, молоком, выделениями из носа и глаз, спермой, с мочой, фекалиями, содержимым афт. Факторами передачи ящура являются необеззараженные продукты и сырье, полученные от больных ящуром животных, а также загрязненные выделениями больных животных корма, вода, подстилка, предметы ухода, одежда и обувь людей, транспортные средства. Быть промежуточными пассивными носителями вируса и механически распространять его за пределы эпизоотического очага могут невосприимчивые к ящуру животные – собаки, кошки, лошади и домашняя птица при тесном контакте с больными животными и контаминированной вирусами средой. Второстепенная роль в распространении ящура принадлежит крысам и мышам, а также мухам, клещам и другим насекомым как механическим переносчикам вируса. Заражение животных происходит преимущественно через слизистые оболочки ротовой полости, при поедании контаминированных кормов и пищевых отходов, приеме воды или молока, при облизывании различных инфицированных предметов, а также через поврежденную кожу вымени и конечностей (чаще) и аэрогенно при совместном содержании.

Интенсивность проявления эпизоотического процесса осуществляется в виде спорадических вспышек характерных для стран, осуществляющих систематическую вакцинопрофилактику. Инфекция, как правило, проявляется в форме эпизоотии, иногда панзоотии.

Ящур регистрируется в течение года, чаще в весенний и осенний периоды. Периодичность 5...10 лет. Активизация механизмов передачи и источников распространения при ящуре тесно связана с хозяйственной деятельностью человека.

Заболеваемость наступает в 100 %, летальность при доброкачественном течении – 1...5 %, при злокачественном – 20...80 % .

Эпизоотологической особенностью ящура можно считать следующие факторы: многообразные пути передачи возбудителя инфекции и очень короткий инкубационный период, в результате чего ускоряется циркуляция вируса среди животных, и быстро появляются новые источники возбудителя инфекции; большое число естественно восприимчивых видов домашних и диких животных; выделение большого количества вируса, высокоустойчивого к различным факторам внешней среды; наличие нескольких иммунологических типов и множества вариантов вирусов.¹³

Первичная репродукция вируса происходит в слизистой оболочке носоглотки, лимфатических узлах головы, шеи и миндалинах через 18 ч после заражения. В местах внедрения вируса образуются первичные афты.

12 Инфекционные болезни животных / Б.Ф. Бессарабов [и др.] / под ред. А.А. Сидорчука. М.: КолосС, 2007. 671 с.

13 Там же, 2007, 671 с.