Холодный метод выращивания телят в молочном скотоводстве

делах от –4,4 до +21,1⁰ С. В зависимости от температурных условий такой корм можно сохранять до 30 дней. Сквашенное молозиво, предназначенное для скармливания, рекомендуют разбавлять теплой водой в соотношении 2 : 1 (2 части молозива и 1 часть воды), а скармливать эту смесь в количестве 8-10 % от живой массы телят. Установлено, что использование сквашенного молозива обеспечивает снижение стоимости кормления телят на 90 % по сравнению с кормлением цельным молоком.

Наряду со сквашиванием путем естественной ферментации внесение в молозиво добавок 1 % пропионовой кислоты или 0,1 % формальдегида перспективно для консервирования в условиях повышенной температуры окружающей среды.

Избыток молозива можно сохранять в течение нескольких дней в холодильнике, а более длительное время – в замороженном виде. Оттаянное молозиво вторично нельзя замораживать. При быстром замораживании до –40⁰ С молозиво сохраняет свои свойства в течение 0,5-1 года.

При скармливании телятам сборного молозива, полученного от первых 5 доек после отела и хранившегося в замороженном состоянии, в сравнении с выпойкой цельного молока наблюдали увеличение живой массы телят на 40 % в первую неделю и на 29 % до месячного возраста. В период 4-10-недельного возраста разницы в приросте живой массы между этими группами не было.

Рассмотренные способы консервирования молозива и положительные результаты по использованию его для скармливания телят указывают на целесообразность сбора излишков молозива, особенно в периоды массовых отелов коров.

Режим и способ кормления новорожденных телят в существенной мере обусловливает их здоровье. Известны различные методы выпаивания молозива и молока новорожденным телятам, например из банок со специальной крышкой-соской, из ведра. При этом кормление молодняка производится индивидуально, что трудоемко и требует значительных затрат времени. В холодное время года для того, чтобы обеспечить дачу теленку (от первого до последнего) теплого молозива или молока температурой 30-35⁰ С, требуется каждую порцию подогревать, на что расходуется значительное количество времени и труда.

При выпаивании из ведер телята часто заглатывают молоко большими порциями. В результате часть его поступает в неразвитые еще преджелудки, что вызывает желудочно-кишечные заболевания телят. При использовании банки с соской у них вырабатывается условный ревлекс захватывать ртом для сосания различные предметы. Поэтому в желудок телят попадают шерсть, навоз, подстилка и др., что также служит причиной их заболеваний.

В. Давиденко, А. Оснаховский (1990) привели процесс кормления новорожденных телят в соответствии с особенностями физиологии их питания, обеспечения условий для одновременного их выпаивания, что повышает качество и производительность труда работников Для этого было изготовлено устройство (рис. ) для выпаивания новорожденных телят, которое устраняет отмеченные недостатки. Это устройство включает бачок (1) емкостью 2-3л;молокопровод (2) диаметром 20-30 мм и длиной 45-65 см; краник (3) на молокопроводе для регулирования поступления молока; поилку (4), которая используется для поения животных на фермах крупного рогатого скота. Такое устройство легко можно изготавливать в мастерской колхоза , совхоза. Оно предельно простое и удобно в эксплуатации, имеет крючки для подвешивания на переднюю стенку станка или индивидуальной клетки для содержания новорожденных телят.

Моется устройство по средством пропускания через него воды вместо молока. При необходимости устройство легко разбирается и его можно санировать по частям.

Использование устройства позволяет исключить ручное выпаивание, захват теленком больших порций молока, выработку условного рефлекса на сосание различных предметов При этом методе представляется возможность заполнить 5-15 бачков теплым молоком и одновременно кормить 5-15 телят, что значительно повышает производитель-

ность труда телятницы при выполнении этой операции. Следует также отметить, что в опыте по применению указанного устройства не наблюдалось желудочно-кишечных заболеваний телят.

При выпаивании новорожденным телятам молозива и молока наибольшее распространение получила сосковая молокопоилка, состоящая из алюминиевой фляги и резиновой соски (рис. ).

Главный недостаток такой поилки - необходимость удерживать ее в руках до окончания выпаивания. Теленок выпивает разовую норму молока за 9-15 мин. Оптимальная высота установки соски над полом примерно 50 см. Чтобы с учетом этих требований напоить группу телят (10-15 гол.), телятница должна, удерживая флягу стоять в неудобной рабочей позе длительное время.

Попытки сконструировать для поилок держатели в виде колец или деревянных лотков нельзя признать удачными, поскольку даже при горизонтальном положении лотка молоко вытекает из поилки.

В другом устройстве, созданном на основе сосковой поилки, самотек молока устранен. На месте старого отверстия в соске делают новое, большего диаметра и вставляют жиклер, на него с внутренней стороны соски надевают сифонную трубку, которую изгибают в виде петли и фиксируют муфтой. Молоко не вытекает за счет разрежения воздуха во фляге.

Слабой стороной решения является сложность разборки и сборки устройства при его мойке и дезинфекции. Обе поверхности трубки смачиваются молозивом и промыть еѐ затруднительно (диаметр отверстия жиклера – 2,5 мм). Отсоединить трубку от жиклера тоже непросто, поскольку соединение расположено в самой узкой части соски.

Известно также устройство, в котором соска прикреплена к верхней части емкости для молока и соединена с ней трубкой. Самотека молока нет, его потребление происходит малыми порциями. Однако жесткое соединение соски и емкости представляется неоправданным. При сосании теленок делает резкие рефлекторные движения головой, и конструкцию необходимо либо удерживать в руках, либо жестко фиксировать на стенке клетки. Для мойки устройства необходима его разборка, что при массовой выпойке трудоемко.

В предлагаемом О. Лукъянчиковым, А. Горбуновым (1990) устройстве резиновая соска и элементы еѐ крепления скомпонованы в самостоятельный узел. Кроме сосков, в него входят диск, опорная планка и штуцер с резиновым шлангом. Узел в разобранном виде приведен на рис .

Все детали узла изготовляют из дюралюминия марки Д16 или пластмассы, кроме опорной планки, которая должна быть сделана в любом случае из дюралюминия. Единственное резьбовое соединение между диском и штуцером облегчает его сборку и разборку, при этом не требуется каких-либо инструментов и приспособлений. При сборке узла диск должен быть обращен воронкообразной стороной в полость соски. Длина резинового шланга равна 500-550 мм, внутренний диаметр 8 мм.

Собранный узел устанавливается на внутренней стенке или дверке клетки в гнездо из двух проволочных скоб и легко может выниматься рукой. Высота установки соски над полом – 500 мм, расстояние между скобами – 80 мм, скобами и стенкой – 8-10 мм. Скобы изготавливаются из мягкой стальной проволоки диаметром 5-6 мм.

С наружной стороны клетки при помощи двух гаек укрепляют кольцо с внутренним диаметром 230-260 мм. Ведро с молозивом или молоком ставят в кольцо, причем его укрепляют на такой высоте, чтобы дно было ниже отверстия в резиновой соске на 200 мм. (рис). Ведро можно подвесить также и на крюк , гвоздь, но кольцо удобно тем, что его вместе с ведром можно наклонить набок, вследствие чего использование молока будет более полным, а визуальный контроль за окончанием выпойки простым.

Свободный конец шланга опускают в ведро, и молоко под действием сосательных движений теленка поступает через шланг и отверстие штуцера в полость соски.

Первые один-два подхода теленка к соске занимают 2-3 мин и требуют помощи телятницы. В некоторых случаях в начале выпаивания целесообразно приподнять ведро с тем, чтобы облегчить заполнение шланга и полости соски молоком. Затем ведро опускают в первоначальное положение. Длительность выпаивания разовой нормы составляет примерно 8-12 мин. При последующих подходах теленка к соске никакой помощи не требуется. Установив устройство на одной клетке, телятница может сразу же переходить к следующим.

По окончании выпаивания узел вынимается из скоб. Соску снимают с диска и, удерживая узел за опорную планку, зачерпывают воронкообразной стороной диска порцию моющего или дезинфицирующего раствора. Повторяют эту операцию несколько раз. Раствор, проходя через шланг, очищает его внутреннюю поверхность. После этого узел, не разбирая, обрабатывают согласно принятым правилам.

Раз в неделю его разбирают и с помощью щетки промывают в 1 %-ном растворе кальцинированной соды, затем теплой водой и сушат.

В случае необходимости устройство может использоваться и для выпойки теленку лечебного раствора или отвара.

При групповом выращивании телят на внутренней стенке станков устанавливают необходимое количество таких поилок.

Эксплуатация устройств для выпойки молока в хозяйстве Ульяновской области сельскохозяйственной опытной станции подтвердила их эффективность и возможность использования в условиях профилактория.

8. Технологические особенности холодного метода выращивания телят

Важное место в системах выращивания молодняка крупного рогатого скота принадлежит способам содержания животных. Особенно большое значение им отводится в специализированных хозяйствах и на комплексах с промышленными технологиями выращивания.

Условия содержания во многом определяют рост, развитие, физиологическое состояние и здоровье животных, оказывают влияние на выбор средств механизации трудоемких процессов, а следовательно, и на степень высвобождения ручного труда при выполнении различных технологических операций. Все это отражается на экономических показателях работы отдельных подразделений: бригад, ферм и хозяйств в целом, занимающихся выращиванием молодняка крупного рогатого скота.

Большие требования к содержанию животных предъявляются на ранних стадиях выращивания, и особенно в профилакторный период.

Профилакторный период в выращивании телят продолжается с момента рождения до 25-дневного возраста.

Телята – молочники в данный промежуток времени особенно требовательны к условиям содержания и кормления, чувствительны к малейшим нарушениям зооветеринарных норм.

В большинстве хозяйств страны в профилакторный период применяют индивидуальное содержание, которое имеет несколько разновидностей (по Н.И. Клейменову и др.; 1989):

• содержание в индивидуальных клетках, расположенных или однозальных профилакториях, или в сменно-селекционных профилакториях;

• содержание в индивидуальных домиках-профилакториях на открытом воздухе;

• содержание совместно с коровами на подсосе;

• содержание на привязи.