профилакториях с успехом применяют в США, Канаде, Венгрии, Болгарии и других странах мира.
Исследования, проведенные по эффективности выращивания телят в облегченных индивидуальных клетках –профилакториях и обобщение практики хозяйств указали на целесообразность выделить в технологии два цикла (две фазы ): выращивание новорожденных телят до 15-30 дневного возраста в индивидуальных клетках и содержание телят более старшего возраста в групповых клетках.
Представляет большей интерес технология холодного способа выращивания телят, разработанная ВИЖЕМ и его Тамбовским филиалом.
При такой технологии отел коров проводят в неотапливаемых помещениях в денниках размером 3,5Х3,5 м на глубокой соломенной подстилке. Первые сутки новорожденного теленка содержат в деннике с матерью. На второй день его помещают в клетку – профилакторий, имеющую стандартную (вписанную выше) форму и соответствующие размеры.
За период выращивания теленка общий расход цельного молока ( или ЗЦМ) составляет 300 кг, обрата-700 кг. Молоко перед выпаиванием подогревают до 400 С. С раннего возраста телят приучают к поеданию сена и концентрированных кормов. В возрасте 15-20 дней телят переводят в групповые клетки и содержат их на соломенной глубокой подстилки. С этого возраста им выпаивают молочные корма в утепленных помещениях на групповых установках УВТ –20, что облегчает труд телятниц , которым не надо работать на открытом воздухе при низкой температуре.
Довольно широко применяется метод холодного выращивания телят в Оренбургской области. Так, по сообщению Г. И. Белькова (1989), в этом регионе ежегодно с применением такой технологии в зимний и летний периоды выращивается до 300 тыс. голов телят.
На сооружение одного домика требуется: пиломатериала –0,22 м3 ; фанеры –0,08 м3 ; полиэтиленовой пленки –10 кг; крючков –5 шт.; петель –4 шт.; гвоздей –2,5 кг. стоимость такого домика ( в ценах 1689 г) составляет 47-50 рублей, а всей площадки на 20 домиков с ограждением из металлической сетки –около 4 тыс. рублей.
Телят, предназначенных для выращивания в индивидуальных профилакториях на открытом воздухе, не рекомендуется обогревать во время пребывания их в профилактории.
Слаборожденные телята с признаками дистрофии, как правило, оказываются нежизнеспособными (при холодном методе выращивания у таких телят низкое содержание в сыворотке крови белка и белковых фракций, выполняющих, как известно, защитную функцию; они имеют низкий уровень показателей клеточных и гуморальных звеньев естественной резистентности, поэтому часто подвергаются заболеваниям бронхо-пневмонией и гастроинтеритом). Их следует помещать в стерильные боксы и применять соответствующие методы лечения. Боксы –должны быть изолированы от общей части телятникапрофилактория.
В домик переводят теленка при любой температуре наружного воздуха. В холодную и ветреную погоду брезентовый полог опускают, в другие дни вход лучше держать открытым во избежании повышения влажности воздуха в домике.
При выращивании телят на открытом воздухе необходимо обеспечить повышенный уровень их кормления, в том числе молочными кормами и комбикормами в связи с повышением уровня энергетического обмена, который, по мнению К, Г, Сухомлинина (1667) ( цит. по Г.И. Белькову, 1989), при понижении температуры ниже границ тепловой нейтральности на 10 С повышается на 2 %.
Механизм терморегуляции у телят, выращенных на открытом воздухе, развит лучше, так как они обрастают густым и длинным шерстяным покровом, который не загрязняется, что способствует лучшей теплоизоляции организма. Однако такой способ содержания телят требует внимательного отношения со стороны обслуживающего персона-
ла, особенно в первые 2-3 дня. Инстинкт самосохранения у телят в этот период развит довольно слабо, поэтому могут иметь место случаи обморожения ушей и конечностей. Если в сильные морозы телята лежат на выгульном дворе, их нужно немедленно препроводить в домики. В дальнейшем такая необходимость отпадает, так как большую часть времени они находятся внутри домиков.
Следует помнить, что физиологические свойства, приобретенные молодняком при выращивании на холоде, носят устойчивый характер. Это связано с тем, что чем больше амплитуда колебаний температуры наружного воздуха в период формирования системы терморегуляции, которая у телят происходит в первые 2-3 недели жизни, тем более приспособленными становится молодняк к факторам внешней среды. Перевод выращенных на холоде телят вновь в теплое помещение вызывает массовые их заболевания, а нередко и гибель. Последующее выращивание, содержавшихся в индивидуальных домиках, лучше проводить в неотапливаемых помещениях на глубокой подстилке. В отдельных хозяйствах такие телятники оборудуют боксами, в которые также кладут обильную подстилку. Содержание молодняка в сырых помещениях на ограниченной площади часто приводит к возникновению заболеваний и снижению его приростов.
Н.В. Клюев (1987) провел исследования по выращиванию телят при различных системах содержания в совхозе им. Доватора Рузского района Московской области. Телят содержали в стационарных профилакториях с соблюдением принципа «пусто-занято», а также использовали круглогодовое выращивание телят на открытых площадках в индивидуальных домиках. Установлено, что при выращивании телят в 3-4 раза. Организация выращивания телят на открытых площадках в индивидуальных домиках способствует резкому сокращению убоя и падежа телят. По степени совершенствования этой системы содержание телят позволило сократить отход телят на 34 % по сравнению с 1979 годом и достигнуть сохранности телят 92 % в 1986 г.
В ряде хозяйств Беларуси успешно содержат телят –молочников в зимний период в домиках –профилакториях на открытом воздухе. Этот способ является дальнейшим развитием и совершенствованием известного метода холодного выращивания телят в неотапливаемых помещениях, который применил зоотехник С.И. Штейман в племзаводе «Карачаево» Костромской области.
Исследования ученых и практический опыт ряда хозяйств Воронского, Волковыского, Щучинского, Бресткого, Гомельского и других районов Беларуси показывают, что при этом способе существенно повышается сохранность телят, их резистентность по сравнению с содержанием в обычных телятниках (С.И. Плященко, 1996).
В условиях Беларуси домики –профилактории ставят друг от друга на расстоянии 1-1,5 м на площадке с твердым покрытием (асфальт, шлак, щебень, гравий и пр.). площадку лучше выбрать на солнечной стороне, она должна иметь уклон для стока талых и дождевых вод. Перед постанов кой домика на площадку насыпают слой опилок толщиной 1520 см (можно торфокрошку, но влажностью не более 50 %), застилают его соломой из расчета 9-12 кг на домик (общая толщина подстилочного слоя должна быть не менее 40 см).
В индивидуальных домиках –профилакториях (рис. ), телят содержат до 45-60 дней. Через домик –профилакторий в течение года их проводит 5-6 голов. Телят, выращенных на открытом воздухе, в дальнейшем содержат обособленными группами в аналогичных условиях и не допускают смешивания с выращенными в закрытых помещениях.
Новорожденных телят содержат на открытом воздухе круглогодично; однако нежелательно размещать их в домиках –профилакториях, когда температура воздуха достигает –200 С и ниже. Больных, а также слабых телят помещать в домики в зимний период нельзя (С.И. Плященко, 1996).
Выращивание телят в индивидуальных домиках применяют в первую очередь в хозяйствах и фермах, где отсутствуют благоустроенные телятники – профилактории и регистрируются массовые заболевания и отход новорожденных телят.
При отрицательной температуре у животных быстрее начинает функционировать система теплорегуляции, формируется сравнительно невысокий уровень газообмена. Содержание животных при таких условиях повышает обмен веществ, усиливает окислительные процессы; телята более устойчивы к заболеваниям, дают больший среднесуточный прирост. Однако расход кормов (особенно молодняка) на 1 кг прироста увеличивается на 30%. Кроме того, при этом затрачивается много ручного труда, обслуживающему персоналу приходится работать фактически на улице и в дождь, и снег, и в мороз. Все перечисленные издержки метода следует учитывать, и, чтобы максимально сохранить телят и вырастить их крепкими и здоровыми, приходится мириться с некоторыми недостатками этого метода. Наиболее приемлем данный способ на некрупных фермах, в фермерских хозяйствах, где для небольшого поголовья невыгодно строить современный телятник, без особого труда такое выращивание теленка можно организовать в личном подворье.
Метод холодного выращивания телят широко применяется в ведущих племенных хозяйствах Брянской области: племзаводе «Красный Октябрь»; племрепродукторах ЭСХ «Дядьково», УОХ «Кокино», ОАО «Снежка» и в др.
По сообщениям Н.И. Клейменова (1995) выращивание телят на открытых площадках вАПК «Борец» показало следующие результаты. Заболеваемость и падеж телят снизились более чем в 3 раза; среднесуточный прирост живой массы увеличился примерно на 25%; расходы кормов на единицу прироста снизились на 15-20%; производительность труда выросла в 1,5 раза.
