Холодный метод выращивания телят в молочном скотоводстве

Возрастные изменения коэффициента роста и относительного прироста телочек

Относительная скорость роста телочек обеих групп была максимальной в первые 3 мес. жизни и составляла в опытной группе 98,1 %, в контрольной – 93,6 %. Телочки контрольной группы по этому показателю в первые 2 мес. жизни уступали соответственно на 5,4 и 2,1 %. В возрасте 4 и 6 мес. была практически одинаковой.

Известно, что экстерьер, тип телосложения животных формируются под воздействием уровня кормления, наследственности, а также условий содержания. Между группами отмечены существенные различия по типу телосложения. Телочки опытной группы во все периоды исследования превосходили своих сверстниц по ширине, глубине и обхвату груди, а по косой длине туловища и обхвату пясти – только в 3- и 6-месячном возрасте (рис. ). Но были ниже по высоте в холке. Телки опытной группы имели удлиненное, но несколько округлое туловище.

С возрастом наиболее интенсивно увеличиваются широтные промеры: ширина груди, ширина в маклоках и седалищных буграх, а также обхват груди за лопатками. Так, если высота в холке у телок обеих групп к 6-месячному возрасту увеличилась на 29-31 %, то ширина груди за этот период у контрольных животных – на 54 %, а у опытных – 73 %.

Анализ индексов телосложения показывает, что у опытных животных тип сложения молочный. Индекс длинноногости у них несколько меньше, что свидетельствует о большей глубине груди. По развитию костяка телочки обеих групп существенно не различались.

Опытные животные были менее высоконоги, но более растянуты, у них лучше развита грудная клетка, что, по-видимому, можно объяснить условиями содержания.

Содержание молодняка до 2-месячного возраста в индивидуальных домикахпрофилакториях без отопления способствует повышению обмена веществ, развитию кровеносной, пищеварительной и легочной систем. При этом в организме усиливаются обменные процессы за счет большего потребления кислорода. Отмечено, что в первые 2 мес. жизни у телочек опытной группы глубина дыхания составила 1,38 л, то есть на 68,3 % больше, чем у контрольных животных. Минутный объем легких опытных елочек составил 33,6 л, что на 3,4 л больше, чем в контроле.

По результатам опыта можно заключить, что телята, выращиваемые индивидуально в неотапливаемых домиках-профилакториях, росли лучше своих сверстников, содержащихся беспривязно в групповых клетках, которые находились в помещениях.

8.1. Содержание телят в индивидуальных домиках и павильонах на открытой площадке

В последнее время в нашей стране и за рубежом получило широкое распространение выращивание молодняка крупного рогатого скота обновленным (модифицированным) методом С. И. Штеймана, т.е. содержание новорожденных телят сначала в индивидуальных домиках с последующим переводом их в павильоны на открытых площадке. А. А. Аликаев и др. (1951); Н. В. Зайцев (1958); Slanina (1980); M. Suss (1983) обосновали основное преимущество выращивания телят в неотапливаемых сооружениях исключением сырости и почти полным отсутствием в них аммиака. Многие исследователи ( R. Dacnirl, Y. Piotrowsri,1983; А.А. Ватиен, Н. Русев, А. Бонев, 1984; В.С. Шипилов, А.И. Решетов, 1985; А.А. Шуканов, 1990 и др.) подтвердили возможность выращивания телят с 2-х дневного возраста в индивидуальных домиках или в неотапливаемых помещениях полуоткрытого типа. При этом можно получить хорошие результаты только в случае отсутствия в таких помещениях сквозняков, наличие сухой подстилки, соблюдения влажностного режима, что способствует профилактике легочных и желудочно-кишечных заболеваний. Научное обоснование такой технологии содержания молодняка заключается в следующем: телята дышат чистым наружным воздухом с естественной температурой и влажностью, практически не содержащем вредные токсичные газы, значительно ниже уровень его микробной обсемененности, условно патогенная микрофлора не пассируется через организм животных, разрывается биологическая цепь миграции микроорганизмов. У телят, помещенных через сутки после рождения в индивидуальные домики при низкой температуре воздуха, происходит ранняя реализация реакций срочной адаптации, которая обеспечивает формирование стойкой и долговременной адаптации организма к холоду в отдаленно-возрастном периоде. Проявлениями реакций являются более глубокое дыхание и редкий пульс, повышение общего биотонуса, аппетита, поедаемости кормов и скорости роста тела, усиление двигательной активности, увеличение толщины кожи, длины и густоты волосяного покрова, совершенствование нервно-сосудистой терморегуляции, барьерной и дыхательной функций организма, что в целом способствует высокому уровню резистентности и сохранности молодняка. Кроме того, при таком способе у телят вырабатывается устойчивость к желудочно-кишечным и паразитарным заболеваниям в частности, к диктиокаулезу, исключается затрата энергетических ресурсов на обогрев помещений и достигается экономия средств на ветеринарное обслуживание (А.А. Шуканов и др., 1986; В.П. Иноземцев, 1986; М.А. Сидоров, 1987 и др.).

В разных регионах России ежегодно выращивают по этой технологии около 2 млн. голов телят с сохранностью 97,4-95,5 % (В.М. Авилов, 1994).

Технология выращивания молодняка в индивидуальных домиках и помещениях облегченной конструкции должна быть приоритетной в хозяйствах, стационарно неблагополучных по желудочно-кишечным болезням телят и испытывающих острый недостаток скотомест в типовых помещениях, а также на малых семейных фермах и в фермерских хозяйствах. Она может применяться как резервный способ, дающий возможность проведения дезинфекции профилакториев, телятников, и обеспечить их «биологический отдых».

Открытая площадка для круглогодового выращивания телят – это комплекс животноводческих объектов производственного вспомогательного назначения для выращивания телят с 1-дневного до 30-45-дневного возраста в индивидуальных домиках в галерейном исполнении с последующим их групповым содержанием до 180-дневного возраста в неотапливаемых помещениях облегченной конструкции.

Планировочное решение и оборудование открытой площадки осуществляют исходя из конкретных условий и возможностей хозяйства, которые должны быть направлены на снижение доли ручного труда и создание благоприятных условий для обслуживающего персонала (животноводов). Участок для строительства выбирают ровный, не затопляемый паводками и ливневыми водами, рядом с коровником, родильным отделением или

между ними. Площадку с твердым покрытием (асфальт, бетон, шлак, щебень, гравий) размещают с уклоном до 5⁰ на юго-восток, она должна быть защищена о ветра и снега сплошным ограждением высотой не менее 2,5 м.

Индивидуальные домики устанавливают на открытой площадке с твердым покрытием, размещая их на расстоянии 0,7-1 м, неотапливаемые помещения облегченной конструкции (павильоны) – на 1,5-2 м.

Для создания более гигиеничных и производственных условий труда животноводов, а также профилактики их простудных заболеваний индивидуальные домики размещают в галерейном исполнении (рис. ).

Галерея представляет собой закрытое помещение, передние стенки индивидуальных домиков расположены в два ряда. Размеры галереи (м): ширина – 2,6; минимальная высота до кровли – 2; до конька кровли - 2,5-2,6; длина – по расчету в зависимости от потребности в домиках. Пол, в галерее асфальтируют, внутри неѐ размещают лари для концентрированных кормов. В торцах и середине галереи устанавливают ворота. Ширина их варьирует в зависимости от габаритов, используемых средств механизации производственных процессов. Рядом с галереей располагают склад грубых кормов и подстилочного материала, а также закрытую весовую и эстакаду. Для отвода дождевых и ливневых вод галерея оборудуется по всему периметру крыши общим и дополнительными поперечными (через каждые 3-4 домика) жестяными желобами. При этом на территории площадки устраивают систему продольных и поперечных кюветов, обеспечивающих отвод паводковых и ливневых вод от основания площадки.

Неотапливаемое секционное помещение облегченной конструкции сооружают из древесины с односкатной крышей, высотой передней стенки 3м; задней –2,4; шириной – 6м; длиной по расчету с учетом циклограмм поступления животных, а также последующего профилактического перерыва в освобождающихся секциях, их санации ( рис. ). Пол в нем предусматривается деревянный и уложенный на лаги. Основание для лаг служит щебень.

Основным строительным материалом для индивидуальных домиков и помещений облегченной конструкции является тес. Как производственные, так и вспомогательные помещения имеют шиферное покрытие на обрешетке из брусьев и досок. Ориентация производственных помещений соответствует продольному расположению родильного отделения коровника, расположенного с учетом местных природно-климатических условий.

Оптимальную площадь для размещения индивидуальных домиков и помещений облегченной конструкции определяют количеством маточного поголовья на ферме, но не более 500 м² .

Количество домиков ( Sq ) на ферме определяют по формуле:

Nk х ( tn + tnn) Sg = ; t0

где:

Nk - количество коров, проходящих через родильное отделение в период круглогодовых или массовых отелов, гол;

tn – продолжительность содержания телят в индивидуальных домиках, дней;

tnn – продолжительность профилактического перерыва, дней;

to – продолжительность массовых отелов, дней.

Значение Nk необходимо определять для каждого конкретного хозяйства в среднем за последние 5 лет.

На открытой площадке предусматривают внутренние проезды с выходом к дорогам общефермерского пользования. При входе на еѐ территорию оборудуют дезковрик, а при въезде – дезванну.

Индивидуальный домик должен иметь следующие размеры (см): длина – 200; ширина – 120; высота передней стенки – 120; высота задней стенки – 110.