Согласно ТУ, комплексную оценку качества фильтрационного осадка проводят по показателю, характеризующему содержание активно действующего вещества (АДВ), учитывающему суммарную массовую долю карбонатов кальция и магния и влаги в зависимости от класса фильтрационного осадка. Его можно реализовать только после однолетнего созревания.
Окашивание обваловки полей фильтрации для фильтрационного осадка ΙΙ класса и отстойников-накопителей для фильтрационного осадка Ι класса следует проводить до наступления цветения сорняков.
Фильтрационный осадок принимают партиями не более 100 т. Партией считается количество фильтрационного осадка одного класса, одной марки, одновременно отгружаемого одному потребителю и сопровождаемого одним документом о качестве.
Фильтрационный осадок транспортируется навалом всеми видами транспорта при температуре не ниже 0 °С. При транспортировке и хранении он должен быть защищѐн от влаги и загрязняющих посторонних примесей. Фильтрационный осадок хранят в буртах, под навесом.
Ежегодно за производственный сезон накапливается дефеката сахарного производства влажностью 50 % – до 2,5 млн. тонн в России, а также более 2500 тонн в Пензенской области. В отвалах трѐх сахарных заводов Пензенской области находится около 2 млн. тонн дефеката.
Практическое же использование дефеката сахарных заводов России (и всех свеклосеющих стран СНГ) находится на очень низком уровне. В связи с этим общепризнано, что утилизация дефеката – актуальнейшая проблема для сахарной промышленности, сельского хозяйства (под отвалами дефеката находятся большие площади), улучшения экологической ситуации в свеклосеющих регионах.
Фильтрационный осадок представляет собой густую, липкую массу, трудно транспортируемую. Он образуется при взаимодействии несахаров диффузионного сока с известью и диоксидом углерода (СО2). Его влажность после вакуум-фильтров составляет 50 % по отношению к общей массе.
Количество осадка составляет 8‒12 % от массы переработанной свѐклы и зависит от количества извести, израсходованной
для очистки, которое, в свою очередь, зависит от качества перерабатываемой сахарной свеклы и технологического режима очистки. Фильтрационный осадок удаляется из сахарных заводов, как правило, гидравлическим способом, т. е. при разбавлении его водой. Фильтрационный осадок направляют в отстойники совместно с осадком транспортно-моечных вод или раздельно. Отвалы проектируются для хранения одно-двухгодичного количества фильтрационного осадка. Здесь осадок просушивается до влажности 40 %, затем отводится в так называемые сухие отвалы.
В технических условиях к применению фильтрационного осадка (ТУ 9112-005-00008064-95) сказано, что он является отходом свеклосахарного производства, содержит в своѐм составе углекислый кальций, углекислый магний, а также незначительное количество азота (0,2‒0,4 %), фосфора (0,3‒0,5 % Р 2 О 5 ), калия (0,3‒0,5 % К 2 О) и используется в сельском хозяйстве в основном для известкования кислых почв.
В сухом виде это порошок пылевидной структуры, который содержит в среднем 80 % СаСО3 и 20 % примесей, в том числе 2 % сахара, 1,7 % пектиновых веществ, 9,5 % БЭВ, 5,9 % азотистых органических веществ, 4 % прочих минеральных веществ, то есть фильтрационный осадок является, прежде всего, источником кальция.
Основными направлениями использования дефеката является внесение в почву для нейтрализации повышенной кислотности или в качестве удобрения, в производстве цемента, силикатного кирпича, асфальтобетонных материалов, как наполнитель в производстве резинотехнических изделий. Исследования более широкого применения дефеката в производстве свидетельствуют о возможности его использования для нужд животноводства. В частности, Главным управлением ветеринарии с государственной ветеринарной инспекцией.
В лабораторных условиях в остром, подостром и хроническом опытах установлено, что дефекат относится по общепринятой классификации к малотоксичным веществам, не оказывая эмбрионотоксичного, тератогенного и аллергенного действия. Выявлено, что дефекат сахарного производства не имеет остаточного количества ртути, фосфоро- и хлороргранических соединений, нитритов, нитратов, фтора и фторидов.
В связи с высоким содержанием кальция фильтрационный осадок может служить заменителем кормового известняка и мела в составе кормовых смесей. За последние годы проведен ряд исследований по применению фильтрационного осадка для этих целей.
Установлены нормы скармливания дефеката взамен мела в свиноводстве:
-
свиноматкам крупной белой породы старше 2-х лет, начиная с 80-го дня супоросности – 40‒60 г на голову в сутки;
-
подсосным маткам – 35‒50 г/гол./сут.;
-
поросятам-сосунам – 5‒15 г на голову в сутки (повышаются интенсивность роста, многоплодие, живая масса при рождении и отъѐме, сохранность, экономическая эффективность выращивания);
-
поросятам-отъѐмышам и откормочному молодняку – по 30‒35 г на голову в сутки (выше приросты живой массы, эффективность использования кормов).
По одним данным, оптимальная норма скармливания дефеката сахарного производства курам-несушкам составляет 2 г/гол. в сутки, по другим – 6 г на 100 г корма. При этом улучшается физиологические показатели организма, повышаются яичная продуктивность, масса яйца, коэффициент усвоения кальция, фосфора, азота, снижаются затраты корма. Это связано с антиоксидантными свойствами фильтрационного осадка. Прокаленный дефекат теряет отмеченные преимущества перед мелом, видимо, из-за утраты антиоксидантных свойств. Поэтому прокаливать дефекат сахарного производства перед скармливанием нецелесообразно.
Скармливание дефеката в количестве 2 % от массы комбикорма ПК-5 и ПК-6 при выращивании цыплят-бройлеров взамен мела и известняка, а также совместное использование фильтрационного осадка (до 2,7 % от массы комбикорма взамен мела и известняка) и экструдированной сои (вместо 50 % кормов животного происхождения с 8-суточного возраста и 100 % – во второй период выращивания, а также взамен соевого шрота и растительного масла) в рационах цыплят-бройлеров улучшает физиологическое состояние, увеличивает интенсивность роста и качество
