Таблица 1. Рационы домашнего северного оленя Rangifer tarandus domesticus в Ленинградском зоопарке.
| Перечень кормов | Примечания | Единицы измерения | Зима | Лето |
|---|---|---|---|---|
| Веники | шт. | 10,0 | 15,0 | |
| Горох | варить | кг | 0,6 | 0,6 |
| Капуста | | 0,6 | | |
| Картофель | варить | | 1,0 | 1,0 |
| Мел | | 0,03 | 0,03 | |
| Морковь | | 1,0 | | |
| Овес | плющеный | | 1,0 | 1,0 |
| Отруби | | 0,5 | 0,5 | |
| Свекла | | 1,0 | | |
| Сено | | 1,0 | | |
| Соль морская | или лизунец | | 0,03 | 0,03 |
| Трава | | | 7,0 | |
| Хлеб черный | | 1,0 | 1,0 | |
| Ягоды | | 0,1 | 0,1 | |
| Витамины: | ||||
| А | и. ед. | 25000 | ||
| Д2 | | 2499 | ||
| Е | мг. | 100 | ||
Питательность зимнего рациона составляет 5,24 к. ед. с содержанием переваримого протеина 490 г., летнего – соответственно 7,17 к. ед. и 705 г. п/протеина, что является на первый взгляд явно избыточным, даже учитывая, что фактически мы скармливаем только 70 – 80% от основной нормы, поскольку олени имеют разный вес. Северные олени на 1 кг живой массы получают 0,043 к. ед., тогда как сходные по размерам пятнистые олени – всего 0,022, что составляет в зимнем рационе 2,25 к. ед., в летнем – 4,35, т.е. практически в 2 раза меньше, чем у северных оленей.
В связи с подобным кормлением, северные олени выглядят чрезмерно упитанными, но этот факт имеет следующее объяснение. При попытке специалистов сектора довести питательность рациона до, казалось бы, оптимальной: 2 – 2,5 к. ед. на 100 кг живого веса при отсутствии нагрузки (Друри, Митюшев, 1963), снижая при этом упитанность животных, выяснилось, что это повлияло на репродукцию стада – телята рождались мертвыми или слабыми и быстро погибали.
Особое внимание у нас в зоопарке уделяется грубым кормам, в т. ч. веточному корму. Северный олень – вид, которому в условиях неволи не обойтись без качественных веников, т.к. сена животные потребляют мало – оно имеет несвойственный для них флористический состав. При недостаточном качест-
ве и количестве веников начинаются различные расстройства пищеварительного тракта и общее ухудшение состояния животного.
Требования к веточному корму следующие:
В летний период веник изготавливается из ивовых прутьев (можно использовать березовые, но их животные едят хуже) длиной не менее 70 см, хорошо облиственных, причем замечено, что олени лучше проедают веники с мелким листом. Обхват веника должен быть не менее 17-18 см, в комле. Материал для связывания веников лучше выбрать естественного происхождения – либо лоза, либо бечева из пакли, либо бумажная веревка. Синтетические веревки, попав в пищеварительный тракт, остаются там, не разлагаясь, обрастают безоарами, становятся причиной закупорок желудков и кишечника.
Веники для скармливания в зимний период заготавливать следует в первой половине лета, тогда потери сухого листа при транспортировке и складировании минимальны, а питательность максимальна. Сухой веник должен иметь естественный зеленый цвет и приятный запах. Веники черно–бурые, с затхлым запахом и запахом плесени недопустимы к скармливанию.
При текущих изменениях рациона мы стараемся ориентироваться на поедаемость веников – их количество должно оставаться максимальным. Количество же концентратов и овощей необходимо уменьшать или увеличивать пропорционально, исключение составляет только морозная погода - при температуре воздуха ниже -13ºС снимается ½ нормы овощей из-за быстрого их замерзания и, следовательно, ухудшения поедаемости.
и Хочется коснуться и вопроса о способах подготовки к скармливанию раздачи кормов. Животных кормят под навесом на деревянном настиле площадью 32 м2 , разделенном на две равные части, одна из которых имеет дощатое ограждение, позволяющее отделить оленя при необходимости.
Суточная норма веников скармливается в 2 приема – в 8 и в 14 час, по возможности, перед кормлением концентратами. Концентрированные корма и овощи утром развешивают на кормокухне и доставляют на загон в готовом к скармливанию виде – овощи нашинкованы на овощерезке, горох разварен до крутой каши, картофель – до готовности. Рабочему по уходу за животными требуется только измельчить хлеб и картофель, тщательно перемешать корма с необходимыми минеральными добавками и рассыпать в деревянные кормушки на подставках, которые используются из-за привычки оленей к тебеневке – разрыванию корма копытами и, как следствие, загрязнению его (рис. 1).
Веники можно класть на пол домика, но некоторые животные охотнее проедают закрепленные в сенной кормушке – там ветки не пачкаются и не затаптываются.
При кормлении группы следует учитывать иерархическую структуру стада, чтобы подчиненным особям доставалось достаточно питания. Подчас приходится отделять на некоторое время доминирующую самку в соседний выгул, чтобы оставшиеся спокойно поели концентраты.
Соль (морскую и лизунец) и минеральные подкормки животные получают круглый год, витамины: А, Д3, Е – только в осенне–зимний и весенний периоды. В качестве минеральной подкормки мы даем животным раствор микроэлементов, включающий следующие соли в определенном соотношении (на 1 гол. в день): KJ – 2,25 мг, CoCl2 – 6 мг, ZnCl2 – 18 мг, MnSO4 – 42 мг, CuSO4 – 30 мг, FeSO4 – 120 мг.
Нормы микроэлементов учитывают недостаток данных веществ в кормах Северо–Западного региона – в других местах состав и соотношение микроэлементов может быть иным (Белехов, Чубинская, 1965). Раствор микроэлементов готовится следующим образом: в шести емкостях растворяются по отдельности вышеперечисленные соли, причем KJ разводится в 1-2% содовом растворе, перед раздачей соединяются в одном объеме, раствор доводится до низкой концентрации (не более 3%) и разливается мерной посудой в необходимом количестве по кормушкам. Раствор замешивается с концентратами непосредственно перед скармливанием. Дачу микроэлементов проводят курсами. Желательно делать 6 курсов в год – месяц через месяц, но реально получается только 3-4 курса. В качестве минеральной подкормки периодически дается так же морская соль по 30 г на голову в день. При этом дача микроэлементов не прекращается.
