Московской области. Подкормка представляет собой смесь солей микроэлементов либо в сухом порошке, либо в виде раствора солей.
Таблица 1. Стандартная минеральная подкормка для животных зоопарка в расчете на 1 кг живого веса.
| Компоненты | Количество, мг |
|---|---|
| Железо сернокислое закисное Fe2(SO4)3x7H2O | 0,5 |
| Цинк сернокислый ZnSO4x7H2O | 0,5 |
| Марганец сернокислый MnSO4x5H2O | 0,5 |
| Медь сернокислая CuSO4x5H2O | 0,2 |
| Кобальт хлористый CoCl2 x6H2O | 0,2 |
| Калий йодистый KJ | 0,1 |
| Сера элементарная S | 0,3 |
Черные антилопы содержались в Московском зоопарке давно, но оставались» проблемным видом». Животные размножались, но фактического прироста поголовья не наблюдалось, так как многие животные погибали в среднем возрасте. Сезонные нарушения в пигментации шерсти у отдельных особей и проблемы с размножением у этого вида позволяли предположить нарушения минерального обмена. Усредненную подкормку животные регулярно получали, но, очевидно, она мало соответствовала потребностям данного вида. Поскольку часть нарушений носила явно сезонный характер, применяемый рацион был тщательно пересмотрен с учетом сезонных изменений состава кормов.
При анализе были рассчитаны концентрации таких жизненно важных минеральных веществ, как железо, цинк, марганец, медь и кобальт (Табл. 2).
Таблица 2. Усреднённый микроэлементный состав рациона черных антилоп в Московском зоопарке зимой и летом.
| Микроэлементы, | Зима | Лето |
|---|---|---|
| мг/кг рациона | ||
| Железо | 70 | 100 |
| Цинк | 20 | 7 |
| Марганец | 115 | 40 |
| Медь | 4 | 2 |
| Кобальт | 0,06 | 0,15 |
Из таблицы 2 видно, что анализ сразу выявил большое расхождение в минералах летнего и зимнего рационов, причем летом дефицит оказался максимален. На основе исследования питания черной антилопы в естественных условиях (6), были определены потребности этого вида в соответствующих микроэлементах (табл. 3).
Таблица 3. Усредненный минеральный состав естественного корма черной антилопы в природе (6).
| Микроэлементы | Концентрация мг/кг рациона |
|---|---|
| Железо | 300-3000 |
| Цинк | 16-40 |
| Марганец | 50-80 |
| Медь | 4-13 |
| Кобальт | 0,02-0,05 |
При сравнении этих таблиц можно сделать вывод о наличии в рационе зоопарка дефицита железа и меди, а также цинка и марганца в летний период. Дефицит именно этих микроэлементов хорошо объясняет нарушения пигментации шерстного покрова и анемию, наблюдавшиеся у черных антилоп.
На основе этих данных была разработана индивидуальная подкормка для черных антилоп в условиях Московского зоопарка (табл. 4).
Таблица 4. Индивидуальная минеральная подкормка для черных антилоп в расчете на 1 кг живого веса.
| Компоненты, мг | Зима | Лето |
|---|---|---|
| Железо сернокислое закисное Fe2(SO4)3x7H2O | 500 | 500 |
| Цинк сернокислый ZnSO4x7H2O | 180 | 500 |
| Марганец сернокислый MnSO4x5H2O | - | 560 |
| Медь сернокислая CuSO4x5H2O | 50 | 115 |
| Калий йодистый KJ | 25 | 25 |
| Сера элементарная S | 75 | 75 |
Известно, что животные лучше усваивают микроэлементы из тканей растений, а не из солевых смесей (4), поэтому для обогащения рациона доступным железом в него также были добавлены яблоки и красный горох. Для повышения усвояемости подкормка скармливается вместе с пробиотиком (Лактобифадол).
После введения новых норм микроэлементов в корма самочувствие животных улучшилось и стабилизировалось, внешний вид также заметно улучшился, молодняк вырос крепким и средний срок жизни животных приблизился к биологическим нормам.
Характерно, что наибольший дефицит показали медь и железо, которых мало содержится в подзолистых и дерново-подзолистых почвах северной Европы, но чрезвычайно много присутствует в ферралитовых красноземах Южной Африки – зоны природного ареала черных антилоп.
Введение в рацион смесей солей металлов наиболее простой и доступный способ обогащения рациона минералами. Но он имеет недостатки, главный из которых – трудоемкость составления и развешивания навесок и малый срок хранения готовых смесей. Гораздо удобнее пользоваться премиксами промышленного производства, составленными с учетом потребностей животных зоопарка. В состав премикса, наряду с микроэлементами, включают также пробиотик и необходимый набор витаминов, а стоимость такой подкормки в результате ниже, чем стоимость разрозненных компонентов. Но существует также понятие минимальной партии премикса, меньше которой заказы заводом не принимаются, наши зоопарки часто содержат редкие виды животных парами или очень маленькими группами. Можно ли решить этот вопрос? Крупные производители комбикормов для зоопарков Европы уже решили его, разделив копытных животных на подгруппы по потребностям. На основе этого опыта в нашем зоопарке был составлен премикс для Африканских копытных. В основу были положены данные тех же расчетов потребностей антилоп и анализ рационов Южноафриканских жирафов и бонго.
Жирафы – проблемная группа, питание которых в естественной среде недостаточно изучено, несмотря на большое количество публикаций по этому виду. К сожалению, нам пока не удалось найти данных о минеральном составе естественных кормов этих животных в местах их обитания, что делает невозможным соответствующий анализ рациона. Поэтому для сравнения мы использовали рацион, рекомендуемый фирмой Mazuri- известным производителем кормов для зоопарков (табл. 5).
Таблица 5. Минеральный состав рациона жирафов в Московском зоопарке в сравнении с составом рациона, рекомендуемом фирмой Mazuri.
| Минеральные вещества | Московский зоопарк, зима | Московский зоопарк, лето | Mazuri |
|---|---|---|---|
| железо, мг % | 7,4 | 8,7 | 9,8 |
| кобальт, мкг % | 23,4 | 14,0 | 12,5 |
| марганец, мг % | 3,7 | 5,0 | 5,9 |
| медь, мг % | 0,2 | 0,2 | 0,4 |
| цинк, мг % | 2,6 | 3,2 | 3,1 |
Из таблицы 5 видно, что и в случае с жирафами, недостаток проявился в первую очередь по тем же позициям, хотя и в меньшей степени. Выяснилось, что все африканские копытные Московского зоопарка испытывали недостаток в одних и тех же микроэлементах, а различия в их потребностях между периодами зимы и лета оказались значительнее, чем между отдельными видами антилоп. Результатом данной работы стал зимний премикс, для африканских копытных Московского зоопарка, разработанный на базе премиксов для лошадей фирмы Манна-Про.
