для приготовления фарша используется только мясо, которое содержится в задней части тела - брюшке. В указанной выше пропорции кальмар и мясо креветки прокручивают через мясорубку. Мелкомолотого гаммаруса смешивают с комплексом витаминов и микроэлементов и добавляют в фарш. Полученная смесь двукратно прокручивается через мясорубку. Полученный фарш тонким слоем раскладывают на куске целлофана и замораживают. Перед кормлением отрезают необходимое количество фарша, нагревают до комнатной температуры и скармливают. Правильно приготовленный фарш имеет вязкую консистенцию, позволяет сформировать оформленные кусочки, которые не размываются при скармливании. В зависимости от того, каким рыбам скармливается фарш, в него можно вводить дополнительно различные кормовые добавки и при необходимости лекарственные препараты. Фарш готовят с таким расчетом, чтобы его можно было скормить в течение месяца.
Некоторые зарубежные фирмы выпускают специальные корма для морских обитателей аквариума. Германская фирма Tetra Kraft Werke производит сухой корм TetraMarin, который предназначен для морских рыб. При производстве корма используют мясо рыбы, крабов, омаров и китов, овсяную и костную муку, листья морских и прибрежных водорослей, масло из пшеничных проростков, агар-агар, активированный уголь и др. ингредиенты. Корм выпускается в виде гранул и хлопьев. При покупке сухих кормов необходимо обращать внимание на срок хранения и герметичность вакуумной упаковки.
При кормлении морских рыб техника скармливания кормов зависит от биологии вида, его особенностей питания и состояния, а также от типа корма и его консистенции.
Английская аннотация статьи из оригинала
Summary
S. Y. Poponov. Feeding Marine Fish at the Moscow Zoo. Live food has unique advantages in that it acts as an anti-stress factor in the aquarium and entices appetite in those fish that refuse any other kind of food. Of special importance is the use of live food during quarantine and veterinary treatment. The food mixture developed by the author in order to streamline and stabilize the feeding procedure was based on the scientific achievements in the field of fish nutrition. Its composition is as follows: squid - 80%, shrimp - 19%, dried gammarus – up to 1%, and vitamins and minerals that are added in accordance with the nutritional requirements of decorative fish. The German company Tetra Kraft Werke produces dry food for marine fish under the brand name TetraMarin, which has been tried successfully at the Aquarium of the Moscow Zoo.
КОРМЛЕНИЕ АЗИАТСКИХ ДИКУШ (Falcipennis falcipennis) ПРИ ВОЛЬЕРНОМ РАЗВЕДЕНИИ
C. Н. Климова, В. А. Шило
Институт систематики и экологии животных СО РАН,
Новосибирский зоопарк, shilo@eco.nsc.ru
Азиатская дикуша ( Falcipennis falcipennis Hartl, 1855) – редкая и малоизученная птица из семейства Tetraonidae. Как и другие тетеревиные, дикуша прекрасно адаптирована к жизни в естественных условиях (глухой захламлённой темнохвойной тайге с наличием аянской или сибирской елей, белокорой пихты, лиственницы и ягодников). Ареал дикуши почти полностью совпадает с распространением аянской ели (Потапов, 1990), которая является обязательным компонентом зимних стаций и основным источником зимнего корма - еловой хвои. Летние стации – более разреженные леса с наличием лиственницы, ягодников, которые служат птицам источником основных летних кормов. Для взрослых птиц это семенные коробочки мха ( Pleurosium schreberi ), хвоя лиственницы, листья брусники и ягоды (морошка, вероника, брусника, княженика и др.), а также колоски осок и небольшое количество насекомых. Для молодняка в первые дни жизни основной корм – насекомые и паукообразные. Это «узкий» период в жизни молодняка, когда выживаемость птенцов напрямую зависит от погодных условий. Маленький птенец в ненастье не может достаточное время кормиться, так как ему необходимо часто греться под самкой, и насекомые в непогоду становятся малоподвижными, а значит и менее доступными для птенца. В 2-недельном возрасте птенцы начинают отщипывать хвоинки лиственницы, молодую зелень и ягоды, постепенно уменьшая долю животного корма в рационе. В августе состав кормов молодых птиц такой, как и у взрослых. К этому возрасту у птенца уже функционирует слепой отдел кишечника и сформировано специфическое пищеварение, позволяющее молодняку усваивать корм, богатый клетчаткой (Потапов, 1974, 1987).
В вольерном комплексе Карасукского стационара дикуши содержатся с 1988 года. Здесь совместно с Новосибирским зоопарком проводятся работы по содержанию и разведению этого вида. Последняя партия птиц (9 дикуш) из природы поступила в питомник в октябре 1994 г. Приучение дикуш, отловленных в природе, к кормам вольерных птиц, проходило постепенно. Основной корм для диких птиц – хвоя и брусника. От комбикорма, красной и черноплодной рябины дикие птицы отказывались. Вначале их приучили к поеданию комбикорма. Его подмешивали к бруснике, постепенно увеличивая его долю в кормушке. Затем приучали к черноплодной и красной рябине, также постепенно увеличивая их долю в кормушке с брусникой. Процесс адаптации диких птиц к вольерным кормам в 1994 году занял около 3 недель.
До настоящего времени содержание в неволе азиатских дикуш представляет определенные трудности, связанные с болезнями и высокой смертностью
птиц в неволе, что обусловлено биологическими особенностями дикуш, которые следует учитывать при содержании:
-
Высокая восприимчивость дикуш к инфекционным, инвазионным, протозойным и другим заболеваниям. Она сформирована вследствие «стерильности» условий проживания дикуш в природе. Хвойные леса богаты фитонцидами. Дикуши немногочисленны, не образуют больших стай и мало контактируют друг с другом и другими куриными, а также с собственными экскрементами и экскрементами других птиц. Следовательно, в природе минимальны и возможные пути переноса заболеваний от одной птицы к другой.
-
Особенности пищеварения (общие для всех тетеревиных) позволяющие усваивать корма, богатые клетчаткой (Павлющик, 1986). Это сложный кишечник с развитым слепым отделом, заселенным бактериальной микрофлорой. Для нормального функционирования кишечника в кормах должно содержаться достаточное количество богатых клетчаткой (хвойных) кормов.
-
Природные корма дикуш, как правило, не ограничены в запасах, поэтому птицы имеют возможность выбора самого лучшего по качеству корма. Кроме того, растительные корма богаты витаминами, естественными консервантами (бензойная кислота) и дубильными веществами (Рабинович, 1988). Это сформировало у птиц повышенную потребность в витаминах и высокие требования к качеству корма.
-
Зимой в природе для экономии энергозатрат дикуши, как правило, имеют возможность закапываться в снег и проводить по 14 и более часов в подснежных камерах. В вольерах птицы такой возможности не имеют. Следовательно, зимнее питание дикуш должно быть достаточно калорийным, чтобы компенсировать энергозатраты на поддержание жизнедеятельности, особенно во второй половине зимы, когда у птиц истощаются жировые запасы.
-
В неволе переход с летних видов кормов на зимние дикуши переживают тяжело, особенно молодые. Дикуши предпочитают лиственничную хвою еловой до глубокой осени. Они продолжают поедать уже совсем пожелтевшие, и даже осыпавшиеся хвоинки. Дело в том, что хвоя сибирской ели ( Picea obovata ), которой мы кормим дикуш в зимний период, по качеству сильно отличается от лиственничной ( Larix sibirica ), а также от хвои аянской ели ( Picea jezonensis ), которой дикуши обычно питаются в природе. Дикуши поедают хвою, не ощипывая её, как тетерева или глухари, или состригая с ветки (Потапов, 1974). Вначале птица захватывает клювом несколько хвоинок, затем характерным поворотом головы сначала надламывает хвоинки влево и вправо (как ломают проволоку), и только потом отрывает их от ветки. На ветке остаётся ряд оснований хвоинок разной длины, повторяющий по очертаниям боковую поверхность клюва. О том, что они не «сострижены», а оторваны, говорят тонкие волокна, остающиеся на месте отрыва каждой части хвоинки. Фотоиллюстрация объеденной дикушей еловой ветки была опубликована нами ранее (Шило, Климова, 1997) Вероятно, это приспособление помогает дикушам, некрупным птицам, имеющим довольно изящный и небольшой клюв, облегчить процесс кормления короткими и жёсткими еловыми хвоинками. На процесс поедания хвоинок Picea obovata от птиц требуется больше усилий, чем при питании Picea
