различны. Многие совы зачастую поедают грызунов (особенно мелких) весьма крупными частями, иногда даже заглатывая их целиком. При этом в желудок сов попадает, в том числе, и содержимое желудка и кишечника жертв. Исследуя помёт, погадки и несъеденные остатки грызунов, несложно прийти к выводу, что в 60-80% случаев через ЖКТ сов проходят овощи (морковь, капуста, свекла), зерно и зелень, поедаемые кормовыми животными. Проведя ряд наблюдений, мы отказались от рекомендуемого кормления сычей и сов-сплюшек мясным фаршем с добавлением дроблёного зерна и моркови, а также тёртых яблок. Вместо этого нами предлагается кормление этих сов мышами и крысамибегунками, забитыми вскоре после насыщения их растительными кормами, что соответствует нормальному процессу охоты и поедания добычи этими птицами в природе. В качестве факультативной добавки, разнообразящей рацион, мы предлагали сплюшкам тараканов из рода Periplaneta . В условиях обильного кормления совы склонны делать запасы. Реально подобное поведение оправдано лишь зимой, когда эти запасы способны сохраняться в замороженном виде и быть использованными в дальнейшем. Кладовая устраивается в труднодоступных местах вольеры и не всегда поддаётся обнаружению. Однако её наличие свидетельствует о временном избытке кормов, на что необходимо адекватно реагировать. Особенно это актуально в период гнездования, когда несъеденные остатки могут накапливаться в гнезде, начиная разлагаться до момента выведения птенцов. В этом случае птенцам в ранний, наиболее уязвимый период онтогенеза угрожает опасность со стороны мух, привлечённых разлагающимися остатками и могущих откладывать яйца на слизистые оболочки птенцов, а также со стороны ос, привлеченных к остаткам пищи.
Непременной основой питания всех сов являются исключительно мышевидные грызуны. Практически установлено, что все или почти все эти птицы довольно охотно поедают цыплят, причём делают это систематически. Однако подобная замена, тем не менее, не может быть признана равноценной, поскольку пищевые характеристики данных кормовых объектов различны как по аминокислотному составу, так и по характеру субпродуктов, образующих погадку. Такие изменения также могут накапливаться латентно, исподволь, и принимать хронический характер. А учитывая высокую скорость обмена веществ у птиц как одно из основных приспособлений к полёту, эти изменения способны принять анизотропный характер в течение сравнительно короткого промежутка времени (за сезон). Совы являются специфическими охотниками на грызунов, и систематическое поедание ими птиц, тем более, выводкового типа раннего периода онтогенеза – недопустимо.
Проблемы кормления больших искусственных социумов
В социальном плане любой недокорм всегда порождает внутри- и межвидовую конкуренцию. В условиях неволи данный вопрос приобретает особую актуальность: конкуренты стиснуты пространственно рамками вольер, бежать побеждённому некуда, ситуация в каждом отдельном событийном акте труднопрогнозируема; уверенно можно сказать лишь одно: риск травматизма предельно высок. В некоторых, созданных нами по причине нехватки свободных
вольер искусственных социумах равновесие в отношениях их участников достигается лишь обильным кормлением. Таковы социумы: гриф – сип; стервятник – сарыч – коршун – лунь; степные орлы различного возраста; могильники разного возраста, молодые беркуты и орланы-белохвосты.
Проблема отсутствия необходимого количества вольер, а также недостаточных размеров некоторых из них требует создания не только упомянутых поливидовых, но и моновидовых социумов. Достаточно упомянуть, что ряд сов (филины, домовые сычи) производят на свет и выкармливают потомство в условиях нашего зоопарка в присутствии в вольерах других особей своего вида. Разновозрастных степных орлов с целью формирования пар приходится некоторое время содержать вместе, что становится возможным только при наличии избытка корма, а также возможности в каждом отдельном кормовом акте предоставить всем особям данного социума одинаковые условия, т.е. одинаковые кормовые объекты.
Обильное кормление как стимул брачных отношений
В течение гнездового периода одним из наиважнейших стимулов к брачному поведению и его результативным последствиям является обилие корма. Многие птицы проявляют тенденцию к запасанию корма, а от его количества напрямую зависит количество и качество потомства. Корм должен оставаться , любую другую ситуацию даже опытные производители со стажем воспринимают как бескормицу, а обильное, но нестабильное кормление отражается на гнездовании не менее негативно. Поэтому в период размножения следует всемерно повышать долю живых кормов в рационе размножающихся пар, ни в коем случае не экономя ни на количестве, ни на разнообразии. Статистические данные свидетельствуют о том, что наилучшие результаты получения и выкармливания молодняка были получены именно в годы, в которые наблюдался избыток в рационе производителей живых кормов в наибольшем ассортименте и в количестве, реально превышающем спрос.
В практическом плане при скармливании размножающимся парам и потенциальным производителям различных живых кормов мы столкнулись с рядом специфических сложностей. Многое было непонятно, и нам пришлось помногу раз пронаблюдать за тем, как птицы разделывают и поедают тушки морских свинок, уток, кроликов и др., чтобы внести коррективы в процесс подготовки их к скармливанию. Выяснилось, например, что наличие у морских свинок обильного жёсткого шерстяного покрова и толстой кожи является серьёзным препятствием для поедания их рядом птиц, особенно в зимнее время, когда время на манипуляции сравнимо со временем замерзания пищи. То же касается и уток в зимнем пере, когда на его удаление затрачивается значительное время и много усилий. После ряда наблюдений мы начали вскрывать уткам грудную клетку непосредственно перед скармливанием, а тушки морских свинок радиально надрубывать в трёх-четырёх местах со стороны позвоночника, что существенно помогало птице быстро добираться до съедобных частей, а потому значительно повышало процент поедаемости.
Некоторые качественные характеристики кормовых объектов и актов
Другой стороной данного вопроса является энергетическая ценность предлагаемых кормовых объектов, учитывая энергетическую стоимость моциона. С точки зрения экологической энергетики все разнообразные реакции организма на воздействие внешней среды выражаются в поддержании и сохранении её энергетического баланса, т.е. соответствия притока и потери энергии (Калабухов, 1946; Мастеров, 1995). Для добывания корма птицы располагают энергией, эквивалентной разности между суточным бюджетом энергии и расходом на базальный метаболизм, за вычетом затрат энергии на другие типы активности, не связанные с охотой (Мастеров, 1995).Этот же автор со ссылкой (Дольник, 1982) определяет границы теоретической стоимости локомоции от 1120 кДж\час (или в отношении к базальному метаболизму – 14,7 ВМ) у белоплечего орлана (Haliaeetus pelagicus) до 12 – 12,5 ВМ (средней стоимости полёта более мелких птиц) – см. «Дневные и хищные птицы и совы в неволе. Ежегодник», М., 1995.
Птица находится в состоянии энергетического дебета, если энергетическая ценность потребляемой пищи превышает энергетическую стоимость моциона и базального метаболизма, и, наоборот, при недостаточной энергетической ценности пищи, меньшей, чем расход на моцион и ВМ, птица пребывает в энергетическом кредите. Точкой баланса является равенство энергетического потенциала и расходных статей. К этой равновесной точке и стремится птица, постоянно пытаясь увеличить энергетический дебет.
В условиях каждодневного кормления в зоопарке, кроме периода гнездования, реальная потребность хищных птиц в кормах определяется обслуживающим персоналом эмпирически, т.е. методом умозрительного заключения, исходя из результата предыдущего (или нескольких) кормового акта. Располагая индивидуальными результатами кормления на фоне общей картины, производится перераспределение суточного рациона по потребности, т.е. факультативно добавляются корма более голодным особям за счёт частичного или полного разового ущемления других. Такой подход при поточной работе следует считать наиболее правильным. Эта же схема довольно успешно применяется и при недостатке или однообразии «живых» кормов. В этом случае выдача корма приоритетным (размножающимся, выкармливаемым 1-го года жизни, больным) птицам производится вне очереди, а остальным – по скользящему графику. Следует добиваться наличия кормов в ассортименте, причём в суточном (максимум – в недельном) рационе, дабы избежать снижения поедаемости и усвояемости по причине длительного однообразия, а также постоянного предложения птице пищевых объектов, не свойственных специфике её питания. Только при возможности выбора и кормовом разнообразии, а также учёте соответствия характера пищевого объекта привычкам и потребностям птицы, эмпирические заключения имеют ценность. В случае же выдачи в течение длительного времени однообразных неспецифичных кормов концепция «не съел – значит, сыт» неприменима.
Следует отдельно остановиться на качественных характеристиках предлагаемых кормов. Если речь идёт о мясе, то необходимо учитывать, что отход
